健脾养胃
多喝猪肚汤，除开可以健脾养胃之外，还能改善人们胃口不好的现象，促进肠胃消化，缓解消化不良的现象。
增强体质猪肚汤因为搭配了不同的保健食材，可以起到更好的改善虚弱以及增强体质的效果。
猪肚可以缓解尿频、尿急的现象，特别适合小便频繁的人们饮用。
补中益气
猪肚汤搭配山药可以起到很好的补中益气效果，搭配胡椒则能让人胃口大开，搭配霸王花还能润肺止渴。
宝宝吃猪肚推荐食谱
猪肚汤
1、食材：
猪肚150g，香油、碱灰各10g，熟猪油30g，味精2g，精盐3g，葱白5g。
2、做法：
（1）猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟，搓揉出粘液后用清水洗涤3-4遍，洗净后放入沸水锅中煮半小时，捞出，再用清水冲洗。
（2）把洗净猪肚切成3cm长，3cm厚片状。
（3）葱白洗净，切段；姜洗净，拍破待用。
（4）将锅放在旺火上，倒入猪油烧热，先放葱、姜炒一下，接着放入肚片爆炒，加盐。再将炒片装入砂锅或砂罐内，放足清水，用中火煨至猪肚烂时放入味精起锅即成。
猪肚粥
1、食材：
茯苓13克、淮山13克、芡实13克、猪肚一只。
2、做法：
将所有材料放进砂锅慢炖至熟烂即可。
3、功效：
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
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儿童清热解毒的猪肚汤怎么做
小儿消化不良可以适量吃猪肚。猪肚中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及钙铁等矿物质。猪肚味甘、性微温，归脾、胃经，有补虚损、健脾的作用。消化不良患儿适量食用猪肚，可开健脾，帮助患儿增强食欲，改善消化不良的症状。因此，小儿消化不良可以适量吃猪肚。食用方法
猪肚可炒食，或者煲汤食用，每日随餐食用即可。猪肚可与金针菇同食，有开胃消食的作用;猪肚还可与黄豆芽同食，有增强免疫力的作用。
饮食建议
由于小ル的消化功能较弱，临床中小儿消化不良症状较为常见，可采取中药治疗、西药治疗、应用肠道益生菌等治疗方式，还应帮助患儿家长了解病情，结合患儿情况及时调整饮食结构和习惯，以帮助缓解症状。
1、少吃或不吃油腻食物，如油炸食品、肥肉等，以免加重肠胃负担，不利于病情恢复2、饮食以清淡、易消化为主，如面条、米汤小米粥、面片汤等;
3、适量进食蔬菜、水果，但应打成泥后食用，且应注意避免进食塞凉的水果蔬菜;
4、少食多餐，避免一次性进食较多的食物，对肠造成较大的负担。
猪肚汤怎么做
材料
猪肚 盐 生粉 醋 白果 黑胡椒 青椒 辣椒 罗卜干
做法
1. 猪肚,用盐,生粉,和醋洗了三次. 再出水. 味道基本都去除了.
2. 白果,到路边捡的 :) 记得去芯.据说芯含毒.
3. 黑胡椒.
4.汤熬了2-3个小时,猪肚捞上,切丝,配上菜园的青椒,辣椒. 还有罗卜干, 弄个杂菜.
