稻田虾蟹养殖，首先要意识到外来入侵物种的危害。外来入侵物种，一旦引种不当，由于没有天敌，产生的种群，就会对当地的农业生态系统、及人类生境构成威胁；就会造成不必要的农业经济损失或者环境危害，甚至影响人类健康。
例如，稻田虾蟹（水蝲蛄）常常混养在农作物（如水稻）田中。不需要人工孵化，一旦池塘投放了原种，就可实现自我维持，很难灭除。逃逸个体在堤坝上挖洞就可以生存下来。它们能在临时性水体中生存，且食性广泛，建立种群的速度极快，易于扩散。对当地鱼类、甲壳类、水生植物极具威胁，破坏当地食物链。
因其取食根系而直接对作物（尤其是水稻等水生、半水生作物）和天然植被有灾害性破坏；筑穴引起灌溉用水的流失及田地破坏。由于水蝲蛄螯虾食性很杂，是肺吸虫的宿主；极容易传染人类，因此不可食用。由于水蝲蛄虾蟹（小龙虾）适应性强，抗逆能力强，食性广泛，种群增殖速度快，常剪断农作物，特别是稻作物，很可能会影响水稻的生长。
稻田养殖虾蟹如何过冬
一、第一时间排出池塘过多积水，保持合理的养殖水位
二、及时调节水质，给虾蟹营造舒适的环境
1、及时监测水体中化学指标
一般雨后虾蟹塘pH偏低（7.4-8.2），而虾蟹合适的pH在8.5-9.0之间，可以通过泼洒生石灰（10～15kg/亩）来调节水体酸碱度。
2、及时消毒
雨后池塘内细菌滋生，虾蟹免疫力低，如不及时消毒，可能会造成疾病的高发。
3、及时提高池塘透明度，促进水草的生长
下雨期间阳光少，池塘水体流动较大，水草上会附着一些泥渍，影响水草的生长，建议使用通威饲料伴侣3（0.5kg/亩）来提高水体透明度，促进水草生长，保证虾蟹的正常脱壳。
4、解毒改底
阴雨天气微生物细菌大量死亡释放毒素，一些免疫力差的虾蟹死亡的尸体堆积在池塘底部，如果不及时分解，会引起细菌的滋生和水质的破坏，因此需要及时使用通威改水解毒宝（0.5kg/亩）来改善池塘底部环境。
5、补充新鲜藻种，增加池塘溶氧，防止蓝藻
用通威饲料伴侣4+黄金肽+通威光合细菌，及时补充新鲜的藻种，维持池塘充足的溶氧，形成有益藻为优势种群的藻相。
6、及时补钙
7月份是螃蟹脱第4道壳的时候，发现脱壳及时补钙。
三、提高虾蟹抗应激能力，维护虾蟹健康。
持续的阴雨，造成了池塘大量虾蟹的应激，有些免疫力差的已经死亡，有些免疫力强的仍在慢慢恢复，这时候需要我们及时泼洒抗应激产品及保肝护胆产品来帮助虾蟹加快恢复体力，及早正常生长。建议池塘泼洒通威应激灵，同时拌料内服三黄散+多维+肝胆舒灵保肝护胆。
四、及时打捞死亡的虾蟹及被夹段的水草
死亡的虾蟹给细菌繁殖提供了环境，不及时打捞会引起虾蟹疾病的爆发；而腐烂的水草会造成水质的恶化，因此需要及时打捞。
五、科学的增加投喂量
阴雨天投喂量减少既影响了虾蟹的正常生长，也造成了水草的大量被夹，因此养殖户朋友们会在天气好的时候迅速提高投喂量。但武汉通威在此提醒广大养殖户朋友，投喂一定要遵从科学原理，过多投喂不仅浪费饲料，增加成本，而且会破坏本来就很脆弱的水体。建议养殖户朋友们做食台来观察虾蟹的吃食状况，科学投喂。
六、适当补充苗种
有些池塘可能因为池塘水满，虾蟹逃走或虾蟹死亡较多而造成池塘虾蟹存塘量低，这个时候要适当补充一些苗种进入池塘，从而保证效益。
越冬前把田块灌满水，留田越冬。越冬池内宜放置一些水花生或柳树根，为螃蟹越冬提供良好的保温条件。挑选体质健壮，附肢齐全，体型标准的大虾，雌虾规格为140~500尾/公斤，雄虾规格为140~240尾/公斤，雌雄按2∶1配比。在晴暖天气，一般每2~3天投喂一次，饵料少而精，常用的小杂鱼、蚕蛹粉、碎螺蛳、麸皮等，每次投喂量要控制在越冬虾蟹体重的1%以内。
1.水域条年。一般采用池塘或原养殖稻田两种形式。池塘越冬：要选择规则、避风向阳，水深1.5米以上，水草较多的池塘。养殖稻田越冬：暂养池必须大而深，并要对暂养池进行清整。如果养殖稻田秋季没有种植其他作物，可在越冬前把田块灌满水，留田越冬。越冬池内宜放置一些水花生或柳树根，为螃蟹越冬提供良好的保温条件。
2.放养密度。虾越冬：挑选体质健壮，附肢齐全，体型标准的大虾，雌虾规格为140~500尾/公斤，雄虾规格为140~240尾/公斤，雌雄按2∶1配比，每平方米可放规格为2000~3000尾/公斤的幼虾30~60克。幼蟹越冬：每平方米放规格为100~300只/公斤的幼蟹40~70只。
3.日常管理。越冬期间，虾蟹为了维持生命和体力消耗需要，仍要摄食少量食物，因此要适量投饵。在晴暖天气，一般每2~3天投喂一次，饵料少而精，常用的小杂鱼、蚕蛹粉、碎螺蛳、麸皮等，每次投喂量要控制在越冬虾蟹体重的1%以内。同时，越冬期间要坚持巡塘，定期注水，保持水位，尤其是要防止水老鼠、水鸟等敌害侵袭。此外，严冬季节还要防止池水结冰，若结冰过厚时，要及时敲碎或打洞，避免因缺氧而导致虾，蟹窒息死亡。
