洋葱也是每个家庭中常见的食材了，洋葱的营养价值其实是很高的，它的功效也很多，最主要的功效就是杀菌，而且能够御寒，洋葱还能够对消化不良，食欲不振等有非常好的作用，但是洋葱在吃的时候也有一些注意事项，平时有皮肤瘙痒，过敏的人还有眼疾的人建议不要食用洋葱。洋葱的吃法多种多样，可以凉拌，清炒，还可以炸着吃，味道都非常的好吃，接下来数以下几种洋葱的好吃做法。
做法一，炸洋葱圈。
准备食材:
洋葱，鸡蛋，面包糠，植物油。
制作步骤:
洋葱买回来以后，去掉外面一层硬皮，把头和尾全部切掉，横着切成小片，这样取出以后就切好了洋葱圈。
鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀。
面包糠放入碗中，把洋葱先放入蛋液中蘸一下，然后拿出来，放入面包糠中，裹上一层面包糠。
锅里放入油，加热到八成热，把洋葱放入炸至金**，取出控油摆盘食用。
做法二，老醋花生，这一道主要原料就是花生米，洋葱，青红椒。
首先准备以下食材:
洋葱，花生米，青辣椒，红辣椒，醋，白糖，香菜，盐，植物油。
制作步骤:
洋葱清洗干净以后，去掉外面硬皮，切成小方块备用。
青辣椒，红辣椒清洗干净，去掉中间的籽，切成小方块。
香菜切段，花生米清洗干净以后晾晒干净。
锅里放入植物油，凉油下锅，花生米炒至颜色准备变色的时候取出放入盘中，晾凉备用。
把花生米，青辣椒，红辣椒，洋葱放入盘中。
油锅里留少许底油，加入醋，白糖，熬开以后浇到花生米和洋葱里面，搅拌均匀。
撒上少许盐继续搅拌，最后撒上香菜段即可食用。
做法三，牛肉炒洋葱。
准备食材:
牛肉，洋葱，料酒，姜，蚝油，植物油，盐，胡椒粉。
制作步骤:
牛肉买回来以后清洗干净，把它切成薄片，切成小块放入碗中，加入料酒，蚝油，姜切末，也放入，进行腌制30分钟入味。
洋葱清洗干净，去掉外面硬皮，切成小方块。
锅里放入植物油，腌制好的牛肉放进去，两面煎至金**，然后放入洋葱盖上锅盖焖一分钟。
全部食材熟透以后，撒上胡椒粉，取出摆盘即可食用。
洋葱圈怎么做？
培根炒洋葱怎样做，色香味俱全，一家老小都爱吃呢？
今天要给大家分享是指好吃的培根炒洋葱，挺可口的一道家常小炒。全部菜的口味是咸香口味淡的，因此特别适合全家老小一起服用。洋葱也叫“蒜头”，外观设计无限接近球型。里有一层层肉质地肥大的内叶子，呈圆柱状包囊成的。洋葱尽管产自亚洲中西部，可是近几年来成为了在我国广泛栽种的蔬菜水果之一。
洋葱在自助餐中，占据很高的影响力，针对它应用，就和中餐馆里的“葱蒜”一样，基本上单菜中都有它的身影。伴随着人们对于洋葱认识的加重，在日常的中餐烹饪中，也开始添加洋葱来调料各种各样美食。
今日，先给大家分享一种十分简单的做法，用了加工肉制品——培根。这类食物自身内置香味和味儿，所以不用劳神去处理，略微炒过就可以服用。培根的咸香口感，还可以很好得激起洋葱的香味，真的超级搭！培根炒洋葱需要食物：培根，洋葱，植物油，白胡椒粉，耗油，生抽酱油，食用盐，味精做法如下所示：
第一步提前准备一袋培根肉及其1-2个洋葱。直接把洋葱两边切去，并把表层的厚皮除掉，最终清洗干净切割成宽片；培根改刀割成三指宽的片。
第二步取一只炒菜锅，锅里倒入适量植物油，等温度升到5成热的时候，倒入培根肉，爆锅出一部分植物油脂后。随后绕开油盛出来预留。
第三步把锅中油再烧开，随后倒入洋葱片，迅速炒匀。洋葱略微炒软一些，就可以往锅里加入适量生抽酱油、耗油及其一点点食用盐。把培根肉倒入锅里，加上一点白胡椒粉提鲜。
依据个人口味，再酌情考虑加上适量食用盐和味精调制。最后把炒好的菜，盛出来摆盘就可以。一道美味的培根炒洋葱就做好！培根干香有嚼劲，洋葱咸香带着点清清甜味，味儿相当不错！
洋葱圈的做法如下：
第1步、洋葱横向切成薄厚合适的圈，放入盐和胡椒腌制片刻，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
第2步、洋葱圈先后粘匀淀粉和蛋液，再放入面包糠中裹匀。
第3步、锅中加入食用油，烧至六七成热，一个一个放入洋葱圈，小火炸至金黄。
