1将绿豆芽摘去根和叶，清洗干净，装入碗中待用。
2将干豆腐清洗干净，装入盘中待用。
3将绿豆芽在滚水中焯一下。
4捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。
5热锅放油，爆香葱姜末。
6倒入绿豆芽，干豆腐丝翻炒。
7加入米醋，精盐，酱油，五香粉炒拌均匀。
8最后，加入味精调味，翻拌均匀，出锅装盘即可。
炒馓子做法如下食材丝瓜200g馓子100g盐2g葱2g姜1g红辣椒1g味精1g开水200ml香油1ml蒜2g制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1，准备好原料。2，把丝瓜削去皮。3，然后切成滚刀块。4，把葱切碎，姜、红辣椒切丝，蒜拍扁。5，锅烧热入油，加入辣椒、葱、蒜、姜炸香。6，倒入丝瓜炒7，加入馓子炒，再加点开水。8，把馓子炒的稍软，加味精、盐、香油拌匀出锅。丝瓜炒馓子食材明细丝瓜适量馓子适量葱适量姜适量蒜适量盐适量油适量鸡精适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度丝瓜炒馓子的做法步骤1切好丝瓜。折短馓子。葱段和蒜片一起，葱花和蒜泥放一起。2热油，葱段和蒜片先下锅炒一炒。3放入丝瓜翻炒。4丝瓜炒熟加放馓子，鸡精，盐翻炒。5加入蒜泥和葱花即可出锅了。6一碟香香甜甜的丝瓜炒馓子
