梅花糕的做法和配方视频

核心提示梅花糕的做法如下:准备材料:糯米粉,白糖,红糖,红豆。红糖放些水边烧边搅拌,拌成糖水,备用。把糖水倒入糯米粉,用手搓揉。放在液化气上蒸,如图。每一块糕蒸2-3分钟就好了。梅花糕是江苏南京、苏州、无锡等江南地区的一种著名的风味特色小吃。源于明

梅花糕的做法如下:

准备材料:糯米粉,白糖,红糖,红豆。

红糖放些水边烧边搅拌,拌成糖水,备用。把糖水倒入糯米粉,用手搓揉。

放在液化气上蒸,如图。每一块糕蒸2-3分钟就好了。

梅花糕是江苏南京、苏州、无锡等江南地区的一种著名的风味特色小吃。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝。

 
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