金鱼为杂食性鱼类，喜食水蚤、水蚯蚓等活饵。但活饵料的来源有限，有的根本就买不到，故一般均用干鱼虫代替，若有营养成分齐全的人工合成饵料投喂也可。因金鱼较贪食，所以投饵时只能让它吃八、九成饱。投喂活饵以10～15分钟吃完为准，鱼虫干及配合饲料以20～30分钟吃完为准。水温20℃以上时每天投喂1～2次，低于19℃每天只投喂1次。鱼粪呈绿色、棕色或黑色者，表明金鱼摄食适度，消化吸收良好，鱼粪呈白色、**时，则表明鱼摄食过饱，不可再投饵。
一般喂鱼食或红线虫。换水前，应接些水放置在和鱼缸同等环境下，以保持鱼缸内所换置得水和原有水温一致，如温差太大会导致鱼儿感冒。放置的水冬季至少要一昼夜，其他季节至少要12小时。一是保持水温一致；二是将自来水中的添加物在自然环境中排放一些。 每次给鱼缸换水应尽量少惊扰鱼儿，用塑料软管采用虹吸原理将浴缸中的杂质吸出，加水时要缓慢。 夏季可每日再喂食完毕1小时候换一次水，春秋季3天换一次水，冬季一周换一次水就好了。但这不是绝对的，还要根据鱼缸内的水质调整换水周期，水脏的快了，就要换的勤些。夏季每次换水不超过一半，其他季节不超过三分之一。 每天喂一次就好了，量具体掌握在能让鱼5分钟内吃完为好，多了吃不完会影响水质清洁的，且金鱼不知饥饱，会撑死的。
