风味炒面片怎么做,既省事又省时,好吃还不浪费呢?

核心提示风味炒面片怎么做,既省事又省时,好吃还不浪费呢?俗话说得好:“好吃不如饺子!”由此可见,大家对饺子的钟爱水平,已经是一个非常高的水准。水饺虽是北方地区的典范食材,可是南方人同样也特别喜欢。很有可能最大的不同便是,东北人喜欢自己揉面擀饺子皮,

风味炒面片怎么做,既省事又省时,好吃还不浪费呢?

俗话说得好:“好吃不如饺子!”由此可见,大家对饺子的钟爱水平,已经是一个非常高的水准。水饺虽是北方地区的典范食材,可是南方人同样也特别喜欢。很有可能最大的不同便是,东北人喜欢自己揉面擀饺子皮,而南方人更热衷选购生产加工好一点的饺子皮。

我虽然定居在北方,反而是一个实打实的南方人。一是本人擀饺子皮技术性不合格;二是嫌麻烦。所以总是买成品的饺子皮。

因而,倒腾出许多食用方法,味儿都还不错。今天先给大家分享一道,之后相继共享大量,敬请关注!炒面皮所需资料:饺子皮,辣椒,番茄,生鸡蛋,芹菜,姜片,蒜头,小葱,植物油,生抽酱油,耗油,十三香,食用盐,味精做法如下所示:

第一步

提前准备适量饺子皮,1个鸡蛋,1个番茄,两根芹菜。(挑选芹莱,味儿变香)将饺子皮改刀割成小片。直接把西红柿去皮,随后切成小丁;蛋弄成鸡蛋液;芹菜切成小丁,辣椒去蒂去籽后切成块;最终然后把姜片,蒜头,小葱都切成块。

第二步

烧一锅水,等水开了以后放进切好的小面片,煮到擀面皮浮起来,就行了。锅里倒入适量植物油,等油温高之后,倒入蛋液。鸡蛋炒好以后,倒入西红柿丁,直至把汁液炒出来。

第三步

先倒入葱蒜炒出香味,再倒入辣椒和芹菜丁。把所有材料炒匀以后,倒入煮过的面片,迅速炒匀称。往锅里加入一些十三香、味极鲜和耗油。往锅里加入适量食用盐和味精调制。假如喜欢吃辣的小伙伴们,可以再加入一些油辣子。一道好吃不浪费的炒面片,做好了!

主料

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低筋面粉适量

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牛肉适量

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洋葱1个

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番瓜1个

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红辣椒1根

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绿辣椒2个

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西红柿1个

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蒜苔数根

辅料

菜籽油

适量

调料

适量

适量

酱油

适量

味精

少许

油泼辣子

适量

家常炒面片的做法

1.

蒜苔洗净后切段

2.

辣椒洗净后切小段

3.

番瓜洗净后切丁

4.

西红柿洗净后切丁!

5.

面.和好、揉好!团成团,擀面杖擀成圆形抹油,用塑料袋密封等面醒好!就可揪面片!

6.

牛肉切丁,先将牛肉炒如锅中,然后再把洋葱,蒜苔,番瓜,青红辣椒翻炒均匀!

7.

菜炒至五成熟将盐,调料,味精,酱油翻炒均匀即可出锅!

8.

面煮熟后,用凉水冲凉,

9.

凉水冲凉后,用漏盆把水晾干!

10.

晾干的面和前面炒好的菜,在锅中一起翻炒均匀加点油泼辣子,即可出锅!

 
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