用料 ?
笋干 5-6根
尖椒 6-7个
糖 1小勺
食用油 1勺
尖椒炒笋干的做法 ?
尖椒洗净去梓切成食指长细丝
嫩笋干在水中泡软备用。切丝同食指长。
热锅倒油，加入尖椒丝煸炒，直至尖椒丝变软。加入笋干丝，继续煸炒，直至尖椒丝变色，加入一小勺糖，煸炒均匀，出锅。
用料
主料莴笋3根
调料食盐适量葱适量姜适量蒜适量调和油适量红尖椒2个
素炒青笋尖的做法
1.新鲜的青笋三根，洗净
2.将洗净的青笋掰成八厘米左右的小段
3.准备好佐料，姜丝、葱花、蒜、红辣椒
4.将油锅烧热，倒入准备好的佐料翻炒
5.将佐料炒香
6.加入青笋进行翻炒
7.随后放精盐、味精、快速炒至青笋断生。
8.起锅装盘
