用电压力锅煮八宝粥应该选择按键“粥”。
电压力锅版八宝粥的做法：
主料：莲子2把，银耳半朵，红豆2把，红芸豆1把，绿豆2把，花生2把，岩米1把，血糯米1把，桂圆肉1把，烤熟松仁2把。
辅料：椰糖适量，水适量。
制作过程：
1、莲子、银耳、红豆和红芸豆，用水泡发。
2、泡发后的莲子去芯，银耳去梗摘成小片。主料中除桂圆肉外，其它材料一起放入电压力锅中。
3、一性次加够水，放入椰糖。
4、选择电压力锅的“杂粮粥”模式，按开始键开始煮八宝粥。
5、待电压力锅排气结束后，打开锅盖，加入桂圆肉和松仁，搅拌一下。
6、盖好锅盖，选择“稀饭”模式，继续煮八宝粥。
7、待电压力锅排气结束后，打开锅盖，盛入碗里，即可食用。
高压锅怎么煮八宝粥
用料：各种豆类、紫米以及其他不容易熟的米类 不满2勺（盛饭的勺子）
糯米及大米 不满1勺半（盛饭的勺子）
大枣、葡萄干、枸杞、核桃、冰糖等 适量
八宝粥（高压锅版）的做法 ?
1、放适量的水到高压锅，煮开后，放入各类豆子及紫米等不容易熟的米类，待上气后，继续煮10分钟，关火。
2、自然放气后，开火，煮开后，倒入大米、糯米和大枣等剩余的的材料盖上锅盖和阀门，待上气后，继续煮9分钟，关火，自然放气后就可以了。
