肉片炒花菜怎样烧好吃

材料

白花菜约500克，廋肉约200克，生粉、油、盐、酱油少许

做法

1、廋肉切片，放适量生粉、盐、酱油腌约30分钟。

2、白花菜拣好洗净，晾干水。

3、倒油入锅烧开，放肉片翻约15分钟，加入花菜翻炒5分钟，加约50ml水盖上锅盖约5分钟即可出锅。

1、瘦肉切丝，花菜切片，辣椒切丝。

2、锅里放进调和油烧热，倒进瘦肉，

3、翻炒片刻，加入辣椒丝和精盐炒匀。

4、再加入切好的花菜，

5、翻炒片刻，加入精盐，

6、将花菜炒熟，调入生抽。

7、加一点点清水烧开，

8、再调入鸡精，调味鲜即成。”