乌梅汤的制作方法：
提前备好食材：乌梅15颗、山楂20克、甘草15克、陈皮15克、桂花10克、冰糖适量。
1、洗干净乌梅、山楂、甘草、陈皮。
2、乌梅、山楂、甘草、陈皮放入锅内加水大火煮开后转小火。
3、煮25分钟后放入冰糖和桂花。
4、再次把水煮开。
5、煮开后盖上盖焖5分钟，这样乌梅汤就做好了。
食材
主料
圣女果
250克
老冰糖
30克
柠檬
1片
咸梅
2粒
辅料
水
120克
步骤
1.锅里烧水，水开后放入圣女果。煮至看到表面皮裂开关火。撕去表皮。
2.锅里加入水，咸梅，冰糖。大火煮开煮至冰糖融化，咸梅记得戳破。
3.放凉备用。
4.圣女果去皮，加入切小块的柠檬。
5.倒入冷却的咸梅冰糖水。放上重石。
6.用保鲜袋装起放入冰箱冷藏腌渍5-12小时再食用。
7.成品。
8.成品。
9.成品。
