1、酸角糕
酸角糕，以天然酸角为原料，运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产。
因酸角糕果味纯正、口感津润，被人们称为“可以嚼着吃的果汁”。其实，它是以优质热带水果酸角为原料，运用独特的保色护香工艺精制而成。
2、芝麻片
芝麻片是传统小食品之一,历史悠久。成品为小方块,色泽乳白,质地细密,松脆爽口、甜香宜人。其特点为选料细致，制作认真，产品规格、组织、口味均臻于上乘。
3、澄江藕粉
澄江藕粉产于玉溪澄江县坝区。澄江藕粉之所以有名，主要是这里的莲藕大部分的顶端不结莲米。
4、百抖茶
百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。
5、油卤腐
玉溪油卤腐相传始制于明清之际，当时境内家家户户腌制，作为家用咸菜，或作馈赠外地亲友的礼品。后来发展为小商品生产。油卤腐的腌制，以黄豆制成的臭豆腐为主料，要求质地细腻，块状均匀，厚薄一致。
今天收到粉丝，尝试做一款香草酸汤粉丝煲。家里人尝了，觉得还可以。得到这句话，确实不容易。
主料1人份
粉丝一小把
香草酸汤火锅底料适量
香肠片几片
海带丝适量
苋菜适量
辅料
红辣椒丝适量
步骤1香草酸汤粉丝煲的做法大全
粉丝事先用凉水泡三个小时。锅中放适量火锅底料中的香料、汤汁，加一碗水，大火烧开
步骤2香草酸汤粉丝煲的做法图解
加海带丝，大火加热二分钟
步骤3香草酸汤粉丝煲的家常做法
海带熟后，加入调料，搅拌一下
步骤4香草酸汤粉丝煲的简单做法
加入粉丝
步骤5香草酸汤粉丝煲怎么吃
再次烧开后，加入红辣椒丝，加入木姜子油
步骤6香草酸汤粉丝煲怎么做
加入蒸熟的香肠片
步骤7香草酸汤粉丝煲怎么炒
加入苋菜，搅拌一下
步骤8香草酸汤粉丝煲怎么煮
苋菜变色，关火，移开电磁炉。尝尝自己做的粉丝煲，十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味！
成品图
烹饪技巧
粉丝一定事先浸泡三个小时以上，否则一时难以煮熟
汤汁根据自己喜好，选择麻辣、香辣或其他口味
