主料蛇一条 辅料生姜适量盐适量胡椒粉适量
步骤
蛇汤的做法步骤11.蛇先去头
蛇汤的做法步骤22.然后从头的一边开始剪蛇皮
蛇汤的做法步骤33.剪好开始一点点往下撕
蛇汤的做法步骤44.蛇皮撕下来，在把内脏清理下，然后把苦胆剥出
蛇汤的做法步骤55.用酒泡起
蛇汤的做法步骤66.在把蛇剪成小断断，用温水清洗
蛇汤的做法步骤77.在烧锅水，切点生姜放进去煮开
蛇汤的做法步骤88.然后把洗好的蛇肉放进锅内慢慢熬
蛇汤的做法步骤99.熬了大概有1个小时左右放点盐和胡椒粉即可食用
蛇汤的做法步骤1010.汤的味道还不错
： 鹌鹑、党参、山药洗净后同放锅内，加清水800毫升，煮至鹌鹑熟即可。
功效：健脾益气。
用法： 每日1次，去药渣，食鹌鹑饮汤，5～7日为1个疗程。
中文名
鹌鹑汤
口味
咸
主要食材
鹌鹑，党参、山药
工艺
煮
快速
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营养价值
做法?
配方
鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克。
共17张
鹌鹑汤有关
做法
工艺：煮
类别：家常菜 气血双补调理 孕妇食谱 补虚养身调理 营养不良调理
共19张
鹌鹑汤其他系列
主料：鹌鹑肉 500克
辅料：香菇（鲜） 50克冬笋 50克
调料：盐5克 味精3克 料酒15克 陈皮10克 大葱20克 姜20克各适量
制作工艺
1. 将鹌鹑宰杀，去毛、内脏，用剪刀剪去脊骨，去血块，洗净；2. 水发香菇去蒂洗净，切片；3. 冬笋洗净，切成薄片；4. 陈皮洗净，切成细丝；5. 葱切段，姜切片备用；6. 将鹌鹑放入锅中，倒入清水，用旺火烧开，翻身稍煮一下，取出；7. 用温水洗净血沫，再放进沙锅内，上面放上香菇片、冬笋片、陈皮丝、葱段、姜片、味精、料酒，再倒入用网筛滤过的煮鹌鹑的原汤；8. 盖上锅盖，用小火煮2个小时即可。
