哈尔滨哈西好吃的米线
如果你是哈尔滨人，那你一定知道哈西的好吃的米线，不仅是哈尔滨本地人，还有很多的游客慕名前来品尝。这家米线店的招牌菜是炸酱米线，粗大的米线加上浓郁的酱汁，小葱、豆腐丁和肉末衬托得更加美味。此外，糖醋米线和卤味米线都很受欢迎，口感清爽，入口有嚼劲。
哈西好吃的米线的历史已经有数十年了，老板还坚持使用传统的手工制作技艺，保证米线口感更加细腻且有弹性。而且，在大盘小碗上面，不仅分量足，而且价格亲民。店家的服务也让人非常满意，服务员们都十分热情，为客人带去最优质的用餐体验。
哈尔滨没有什么比热乎乎的米线更让人感到幸福了。如果你正在寻找一个不错的米线店，哈西好吃的米线可以说是非常值得尝试的。虽然去的时候会遇到排队的情况，但是当你品尝到那满满的一碗米线时，你会发现所有的等待都是值得的。不管是喜欢米线还是厌恶，都可以去尝试一下，单单是那份热情的服务和美味的食物，就可以征服您的口腹。
油锅烧热 将肉馅 葱姜末一起下入锅中煸炒 至肉色发白发出肉香味 加酱油（最好加点老抽）料酒 醋 白糖 待上色后加水 加盖焖至肉馅出油 加味精 胡椒粉调味
至此 肉酱就炒好勒 一次可以多做些 放冰箱冷藏 吃的时候挖一点
杂酱做法：
1.把五花肉切成很小的丁。
2.把六必居干酱加适量水冲开。
3.在锅里倒上很好油，烧热，放上切好的蒜、姜末，煸出香味来了，就把肉丁倒进去，炒到肉丁的变了颜色。
4.就倒进刚才调好的酱汁、适量草菇老抽，炒均匀，避免粘锅。
5.加适量开水煮二十分钟左右，等酱很稠了，就完成了。
哨子做法：
先把油热至滚烫，然后放肉末，翻炒，半熟，放葱花，姜丝，酱油，黄酒，切成丁状的豆腐干，做成薄薄纸样又切成细丝的蛋皮，放水，熬一阵子，起锅。
