适合孕妈妈吃的菜谱
适合孕妈妈吃的菜谱，孕期是一段需要小心照料的时间，我们都知道，怀孕期间吃好了胎儿才能健康成长，很多的孕妈妈在怀孕期间摄入的食物应该均衡，下面是适合孕妈妈吃的菜谱。
（1）核桃玉米奶
用核桃、玉米、牛奶以及少量的水就可以制作出这道核桃玉米奶了，其中核桃有助于强健大脑，提高记忆力，同时能够提供丰富的营养。对于孕妇个人来说，多吃些核桃也是能够提供良好的能量，因此如果准妈妈没有胃口，可以适量喝点这道核桃玉米奶。
（2）虫草花猪蹄汤
虫草花有润肌护肤美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能够调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。对于孕妇孕期食谱有哪些这个问题，看来多喝些虫草花猪蹄汤也是不错的。
（3）菠菜蛋饼三明治
孕妈妈要常吃富含叶酸的食物，如面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、菠菜，龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。除了食补以外，还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸，因此这道菠菜蛋饼三明治的食谱是非常值得推荐的。
（4）胭脂冬瓜球
孕妇孕期食谱有哪些？胭脂冬瓜球富含各种维生素，能够提高免疫力，利于消化，还能有助于孕晚期的妈妈们缓解水肿。而冬瓜是一种营养非常丰富的食材，准妈妈们可以根据自己的口味来烹饪出更多的其他菜式，既营养又美味，还能够享受自己动手的乐趣，何乐而不为呢，因此无论如何孕期的饮食还是需要多花心思的。
适合孕妈妈吃的菜谱21、早餐
早餐是非常重要的，所以孕妇要重视早餐的搭配，多吃富含纤维全麦类食物和优质蛋白质的食品，如奶类、鸡蛋，淀粉和蛋白质的搭配比例最好是1:1，同时还要搭配一些蔬果，或者一杯果汁，这些食物富含维生素，并能持续提供能量。
孕妇如果没有足够的时间准备早餐，可以选择玉米饼、全麦面包、馒头、小米粥、红豆粥、玉米粥作为主食，然后根据个人的喜好搭配上鸡蛋、牛奶、豆浆、西红柿蛋汤或紫菜蛋汤等等。
2、午餐
主食是必须的，粗细要合理搭配，可以选择糙米饭、红豆大米饭、小米饭等;其次是富含蛋白质的食品，如瘦肉、豆腐、鸡肉、鸡蛋、鱼虾;还有就是蔬菜、蔬菜可以是炒的.，也可以是煮的。水果一般是饭后吃。注意少油、少盐。
如果孕妇比较肥胖，可以减少猪肉的摄入，增加牛肉、鸡肉、鱼虾在日常饮食中的比例。
此外，动物内脏可以补充铁、锌、维生素A和维生素B等。然而，这类食物胆固醇含量高，孕妇每周食用一至两次就可以了。
孕妇的午餐要限制淀粉类食物的摄入，午饭后经常感到很困倦，就是因为吃了大量含淀粉的食物，如米饭或土豆，导致血糖迅速升高从而导致困倦。
3、晚餐
主食可以选择八宝粥、紫薯粥、玉米、红豆粥等;蛋白质食物的选择不要重复午餐的食材，例如午餐吃了牛肉，那么晚餐可以吃鸡肉、鱼、虾等;蔬菜的选择也很重要，如果午餐吃了绿叶蔬菜，晚餐可以选择红色、**的蔬菜或者藻类。
如果午餐吃得比较很丰盛，晚餐可以简单一些，如果午餐营养不足，晚餐还是要注意肉类和蔬菜的搭配。
孕期的食物搭配应多样化，搭配应合理，一定要均衡饮食。孕妇的饮食必须富含各种营养素，营养合理组合，日常饮食要保证在质量和数量上都能满足怀孕的需要。同时做到粗细均衡搭配，肉类和蔬菜的'搭配也要合理，既不偏食，也不挑食。
适合孕妈妈吃的菜谱3怀孕期是从受精卵开始发育到胎儿成熟，安全分娩为止的一段时期。在此期间孕妇的食物选择不当或营养不良、不足与过剩，都会导致胎儿畸形，甚至造成死胎或新生儿难育等情况。
所以为了优生优育，孕妇的饮食营养要以保证胎儿的正常发育和维护母体的健康为原则。这就要求孕期饮食必须优质、适量、全面。根据孕妇的生理变化，在这里列出了比较详细的孕妇食谱，并适当的区分了怀孕各个阶段的健康饮食。
怀孕1～3个月，妊娠反应明显，多因基础代谢旺盛，胃中有热，宜食清凉滋润食物，要求清淡容易消化并且富含营养，同时以少吃多餐最适合。
怀孕4～7个月，孕妇食欲旺盛，食量增加，胎儿体形长大，孕妇有时出现便秘、尿频，此时需加热量。除蛋白质、糖类、脂肪外还应多吃新鲜蔬菜水果，增加维生素、微量元素和纤维素，以刺激肠蠕动，减轻便秘。
怀孕8～9个月，此时胎儿生长更快，营养要求全面，宜多吃动物蛋白和富含卵磷脂和锌的食物以助大脑发育。但对脂肪和糖类应予以适当限制，以免胎儿生长过胖，分娩困难。
根据上面提到的原则和要求，为了孕妇摄取足够的营养，适宜食用的蔬菜有：菠菜、甜菜、白菜、西芹、南瓜、白萝卜、胡萝卜、番茄、丝瓜、洋葱等富含维生素A、维生素C的蔬菜。水果则以橘、橙含有维生素C最多。
孕妇适宜食用含碘量高的食物，如海带、裙带菜等。孕妇对磺的需求量很大，若再有挑食、偏食的毛病，则更容易发生缺碘，而孕妇缺碘，则会导致死胎、流产、早产和先天性畸形，即使宝宝出生，也会出现智力低下、体格矮小，面容呆傻、瘫痪、聋哑等病症表现。所以，孕妇要尽量多吃海产品。
孕妇适量食用米、面包、面条及其他各种谷类和马铃薯、番薯、芋头等，这些食物均为热量的来源，并含有维生素B1及维生素B2，而B族维生素也具有减轻孕妇的孕期反应如妊娠呕吐等作用，并能够促进消化液的.分泌，增进食欲；谷类食物中还含有可促进胎儿神经发育所需的植物固醇和卵磷脂等成分。玉米、栗子、高粱等还富含维生素A及无机盐类。
孕妇适宜食用鱼、肉、蛋类、大豆及豆腐、豆皮、豆浆、豆油等制品。鱼肉禽蛋是蛋白质、脂肪、无机盐类（尤其是磷和铁）、维生素B1、维生素B2的来源，大豆富含蛋白质。另外，花生油、沙拉油、鱼肝油、香菇等，均为维生素A、维生素D的主要供给来源。
孕妇最常吃的家常菜
孕妇最常吃的家常菜，，孕妇的营养是直接与胎儿的质量相关的,胎儿在不同发育期需要不同的营养成份,以下是我为大家整理的孕妇最常吃的家常菜，希望对大家有所帮助。
孕妇最常吃的家常菜11、食谱莴笋炒虾仁
主料：莴笋1根、基围虾150克
辅料：朝天椒1个、杭椒1个
调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
2、孕妇食谱栗子鸡块
主料：鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
3、孕妇食谱小米蒸排骨
主料：猪大排500克、小米150克。
调料：食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克。
孕妇最常吃的家常菜21、清炒菠菜
详细介绍：菠菜使我们日常生活中特别常见的一道蔬菜，因为里面的叶酸含量丰富，所以很多人在怀孕期间都会吃菠菜，能够起到预防孩子畸形的作用。菠菜的口感清爽，用食盐和蒜末清炒就非常好吃，绝对是孕期最适合孕妇的家常菜。
2、西红柿炖牛腩
详细介绍：西红柿炖牛腩算是很普通的一道家常菜，食材很少做法也简单，配菜只需要青椒和洋葱即可，这种炖煮之后的牛肉入口会非常鲜美，汁水也被充分的吸收，酸甜可口超级好吃下饭，营养含量也很多，对孕妇和小孩都非常好。
3、香炒西兰花
详细介绍：西兰花中含有非常丰富的营养元素，其中对孕妇最好的就是可以预防产后出血，让母乳的含有更多的维生素K。对于提升身体免疫力也有不错的帮助，避免感冒受寒，还能增强我们人体肝脏的解毒能力，这道菜的做法也很多，无论是清炒还是煮汤都是不错的。
4、虾仁蛋黄豆腐
详细介绍：虾仁蛋黄豆腐这几种食材都是对孕妇非常好的，但虾肉还是推荐买新鲜的虾，豆腐可以选择日本豆腐，这样营养物质会更多对身体更好，做法也很简单，当然最重要的就是口感好，豆腐和虾肉都特别鲜，入口滑嫩清爽。
5、松仁海带汤
详细介绍：松仁具有健脾滋阴的功能，海带则能够治疗便秘和安胎，两种食材一起炖汤能够有效促进胚胎的'健康发育，是安胎利器，而且味道也是很不错的，鲜香十足，汤的口感清爽开胃，每天吃都没问题。
孕妇最常吃的家常菜3一、腐竹银芽黑木耳
腐竹银芽黑木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素，具有补气健胃、润燥、利水消肿，可治疗高血压，适于孕妇晚期食用，是胎儿骨骼发育所必需的食品。
食材： 腐竹150克，绿豆芽、水发黑木耳各100克，花生油20克，香油、盐各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黄豆芽汤200克。
做法：
1、腐竹放在盆内，倒入开水盖严，浸泡至无硬心时捞出，切成3-4厘米长的段。
2、姜洗净，切成末;绿豆芽择洗干净，放开水内氽一下捞出;黑木耳择洗干净，将大朵撕成小朵，也可在开水中过一下捞出。
3、炒锅上火，放油烧热，下姜末略炸，放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下，加黄豆芽汤、精盐、味精，倒入腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即成。
二、鲫鱼豆腐汤
材料： 鲫鱼适量、豆腐适量、生姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量
做法：
1、鲫鱼洗净。
2、平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入。
3、煎至两面呈金**，（煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金**），依次加入大葱片、姜片。
4、加入热水、加入料酒。
5、大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右。
6、最后加入豆腐煮熟。
7、出锅前调入盐，撒上葱花即可（鱼汤本身就很鲜，所以不建议再加鸡精或味精）。
三、墨鱼炒西兰花
菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。
墨鱼具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效。
食材： 墨鱼适量，西兰花适量，花生油适量，食盐适量，味精少许，蒜适量，淀粉适量，朝天椒适量。
做法 ：
1、新鲜的墨鱼去骨、去内脏，剥去表面黑鱼，洗净。墨鱼头剁去，另行处理。
2、在墨鱼内面用刀交叉斜切、起花，切成小长方块。将菜花摘小朵，放在盐水里浸泡几分钟，洗净。
3、锅内加清水烧沸，投入墨鱼快速汆烫捞出。
4、炒锅放花生油烧开下蒜米辣椒爆香。放进焯过水的墨鱼爆炒。同时，这边锅里灼烫西兰花。
5、把灼烫好的西兰花放进炒锅中，加入盐、味精、淀粉水快速翻炒均匀，起锅。
