九款超好吃的面条
油泼面：刀削面下锅煮熟，捞出过凉水，青菜焯水一分钟，葱花、白芝麻、蒜末、辣椒面淋上热油，2勺生抽，2勺陈醋，适量盐和糖，半勺老抽，搅拌均匀即可。
荷包蛋焖面：碗里放入两勺生抽、一勺耗油，半勺老抽、一勺料酒、一勺淀粉，一勺白糖、三勺清水搅拌均匀。爆香蒜泥小米辣葱花，倒人调好的酱汁，加入一碗清水煮沸加入荷包蛋和泡面焖煮熟，撒上葱花。
豆角肉沫面：豆角焯水2分钟，肉未炒熟，加蒜、葱花，水开煮面，倒入焯好的豆角。料汁:1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，2勺黄豆酱，1勺淀粉，1勺白糖，半碗水，搅拌均匀。倒入料汁煮至浓稠，放入煮好的面拌匀。
番茄肉酱面：油热放肉沫，炒变色加意蒜炒香，一勺蚝油，一勺番茄酱，加入番茄丁炒软出汁，加两勺生抽，淋上水淀粉勾芡，煮浓稠关火，一勺老抽，少许盐和白糖，面亲煮熟，放入番茄肉酱拌匀即可。
阳春面：碗中倒一点水打入鸡蛋，水开关火慢慢到入，盖盖焖一分钟，再开小火煮3分钟即可。面条煮熟捞出，1勺生抽、半勺老抽、半勺猪油、半勺盐和糖，一点点黑胡椒，一点小葱碎，再倒入小半碗煮面的开水，清汤底放入面条。
鸡蛋酸汤面：酱汁：蒜未、芝麻、辣椒粉、小米辣、辣椒面，淋去热油，少许盐，一勺蚝油，2勺生抽，半勺糖，2勺醋拌匀。煎荷包蛋火腿面条煮熟，煮上青菜捞起捞上酱汁放上鸡蛋火腿。
番茄火腿面：番茄切块，爆香蒜未，炒出汁，加入食材，加1勺蚝油、辣椒粉、老抽、五香粉、2勺生抽，加2碗清水煮开，加入面条煮熟，出锅。
葱油拌面：一勺老抽+两勺生抽+一勺糖和盐+适量水。锅中热油，放入葱段；煎炸至金黄焦脆；倒入调好的料汁；料汁小火煮沸，水开下面条煮熟，捞出面条，淋入料汁。
番茄鸡蛋泡面：泡面煮软捞出过冷水，少许油，鸡蛋炒散捞出，油热蒜未炒香，下西红柿丁煮软出汁，下鸡蛋和泡面；生抽2勺，蚝油、番茄酱、香油，各1勺，老抽半勺，翻匀即可。
铜陵哪里的面条好吃
铜陵的美食以面食为主，尤其是牛肉面和鸡汤面备受当地人的喜爱。如果你想要品尝正宗的铜陵面条，那就去到铜陵市区的早市场吧！这里聚集了很多小摊贩，每个人都有自己的独家配方和秘制面汤。在这里，你不仅可以找到很多地方都没有的面条口感，还能品尝到各种不同口味的面条。
值得一提的是，铜陵有一种名为“翅膀面”的特色面食。这种面条以宽和薄相结合的形式呈现，与其他面食不同的是，翅膀面在制作过程中，多次加入高汤进行煮熟，从而让面条更加滋润鲜美。在铜陵市各大饭店和餐馆，翅膀面都是必点之选。
此外，在铜陵还有一种被称为“鸡骨香”的面食。这种面条选用优质面粉和新鲜的鸡肉作为原材料，加上各种中草药，经过多次发酵、熏制而成。鸡骨香面条不仅香味浓郁，而且口感丝滑，令人回味无穷。如果您是第一次来到铜陵，一定要来尝一尝这道当地的特色美食！
总之，无论是在早市场还是在各大餐馆，铜陵的面食都值得一试。不仅品尝到美食的同时，还可以走近当地人的生活，感受铜陵这座城市的魅力。
