玉米粥这种东西我们在生活中想要制作是比较简单的,首先我们需要选择新鲜的玉米,然后掰下来玉米粒,然后将玉米粒跟大米一起放进电饭锅,在加入适量的水,然后煮熟就可以食用了。在平时,食用玉米粥是可以起到促进肠胃消化以及预防心血管疾病发生的,而且有助于我们缓解便秘的症状。
玉米粥的做法
关于玉米粥的做法有很多,下面就简单介绍几种常见的玉米粥做法:
1 玉米面100克,黄豆粉15克
将水煮沸,倒入准备好的玉面面以及黄豆粉,熬制成粥,温热时食用。
2 玉米粉,牛奶,鸡蛋,白糖,蜂蜜
取玉米粉60克混入适量牛奶搅拌成糊状,接着倒入煮开的水肿,辅以搅拌。接下来用 文火煮5分钟左右,把打散的鸡蛋淋在粥里,同样是一边搅拌一边倒,等熟了之后就 可以关火了。最后就是在粥温热的时候放入少许的白糖或者蜂蜜,就可以食用了。
3 甜玉米两根,大米100克,糯米30克。
先把玉米剥成一粒一粒的,然后放入搅拌机中进行搅拌,水以没过玉米粒为佳,成糊 状之后倒入锅中,接着加入比玉米糊多两倍的水,倒入大米。小火煮半个小时之后再 焖40分钟就可以吃了。
在做玉米粥的时候,可以加入适量的小苏打,能够使玉米中含有的一些成分被完全释 放出来,有助于人体的吸收。
玉米粥怎么做
功效:
1、玉米碎粥能健脾养胃:
健脾养胃是玉米碎粥的重要作用之一,它易于消化,还能提高肠胃消化能力,促进胃液分泌,对人类的脾胃虚弱以及食欲不振和消化不良等多种症状都有很不错的缓解作用。玉米碎粥还能维持肠道菌群平衡,对腹泻和便秘也有一定的调理作用。
2、玉米碎粥能降血糖:
玉米碎粥是最适合高血糖人群食用一种养生粥品,它本身糖份含量特别低,而且能提高人体的耐糖性,还能加快人体内糖类的分解与代谢,能让人体过高的血糖降下来,平时健康人群食用玉米碎还能预防高血糖的发生。
3、玉米碎粥能减肥瘦身:
减肥瘦身也是玉米碎粥的重要作用之一, 它热量特别低,而且能增加人们的饱腹感,可以减少身体对其他食物的摄入,另外玉米碎粥中还有一些纤维素,它能润肠通便,能减少垃圾在人体内的积存,平时经常食用可以减肥瘦身,预防身体肥胖。?
做法:
1,超市里买的玉米粒,锅里倒入适量自来水,最好多一点水,可以多煮一会儿玉米粒,会更好吃哦,水开放1汤勺玉米粒,大火煮沸转中小火,不要再盖锅盖了,预防溢锅哦
2,过一会就要搅拌一下哦,防止粘锅,煮至粘稠就可以了
3,关火,盛碗,即可享用
参考资料:
玉米粥的做法
食材准备:鲜玉米
做法步骤:
1、取两根新鲜玉米棒子,去皮,洗净,放到案板上。要尽量把玉米须子摘干净,以免影响口感。
2、用菜刀将玉米粒从玉米棒上一点一点剥离下来。如果不愿意用刀,用手剥也可以,归根结底,我们要用的是新鲜玉米粒。
3、鲜玉米粒装入盘中备用。将料理机冲洗干净,将玉米粒放入料理机的杯子当中,注意玉米粒不要把杯子装得太满,留一些空间装点水,便于搅拌。
4、把装满玉米粒和水的料理机杯子盖上盖子拧紧,安装到料理机上,插上电源,启动料理机。
5、随着料理机工作状态的开启,玉米粒和水在料理机里被搅成糊状。可以稍微多搅拌一会儿,这样做出来的粥更加细腻。
6、取下料理机杯子,将玉米糊倒入饭锅里,喜欢汤大的可以多加点水。
7、给饭锅通电,开始煮粥。偶尔用勺子搅拌一下锅底,尽量避免粘锅。玉米粥不粘锅底,熟得就快。
8、玉米粥在饭锅里开过几个来回之后,关闭电饭锅,拔下电源,让粥在锅里稍微焖一会儿,增加粥的粘性。
9、焖上三五分钟之后,就可以出锅了。打开锅盖的一瞬间,一股清香之气扑面而来。原滋原味的香甜的玉米粥做好啦。