有关学习延安精神心得体会精选范文3篇

2023-08-05 01:09 来源：网友发布作者：网友发布浏览：26

核心提示延安是中国革命的发源地，?延安精神影响了一代又一代的人，这种红色历史文化不该被忘记，如果有幸参加了学习，一定要写一篇心得体会哦，下面是我整理的有关学习延安精神心得体会精选范文3篇，一起来看看吧。学习延安精神心得体会精选范文1 2

延安是中国革命的发源地，?延安精神影响了一代又一代的人，这种红色历史文化不该被忘记，如果有幸参加了学习，一定要写一篇心得体会哦，下面是我整理的有关学习延安精神心得体会精选范文3篇，一起来看看吧。

学习延安精神心得体会精选范文1

20xx年3月29日，我有幸来到革命圣地?延安。小时候，我只能从书本上、地图上和电视里很肤浅的了解到有一个地方叫延安，那时候认为延安就是一个拍抗日革命电视剧的地方；后来，从流行了很久的歌曲《南泥湾》中又感觉延安是革命战士们和老百姓响应毛主席"自己动手、丰衣足食"号召的地方，这时才开始对延安有了一个新的认识。从此时起，总想有一日能亲临延安去瞻仰它的风采，感受老区人民淳朴的风情和崇高的风范。

30日上午，我们正在奔赴延安的大巴上，一路上，我的心情都非常的激动，当一切都清晰地呈现在面前时，厚重的黄土高坡，公路边上的'土窑洞，一下子使我感受到革命圣地凝重的气息，我就联想起当时我们的革命队伍抗日战争时的情景。从一下车，我就很不适应延安的气候，鼻血偶尔会流出来考验我，可我没有像以前一样畏惧，因为我们的党正是从这种困难的环境中成长起来的，这种精神正是我们这辈人最缺乏的，所以，我克服了自己。

我们学习团一行参观先后参观了延安革命纪念馆、杨家岭和枣园等革命圣地，现场聆听了解说员翔实而生动的讲解，我们的学习团听得津津有味。从解说员生动的讲解中让我认识到，我们的革命队伍就是在这样狭小、阴暗、简陋的窑洞里，毛主席和老一辈无产阶级革命家，以雄才大略，运筹帷屋，决胜千里，指挥了全国的抗日战争和解放战争；就是在这窑洞的小油灯下，他们写下了一篇又一篇决定中国革命方向、指导中国革命的光辉着作，在这里领导和指挥了抗日战争和解放战争，奠定了人民共和国的坚定基石，培育了永放光芒的"延安精神"，谱写了可歌可泣的伟大历史篇章。可以说，延安时期是我们党科学总结正反两方面经验，成功地推进马克思主义中国化、在理论上实现第一次历史性飞跃的时期。没有延安，就不会有毛泽东思想，就不会有我们现在的新中国。

这次活动我们还有幸请到了中国延安干部学院的教授给我们上了一次生动的党课，使我受到了一次最生动的党性教育。延安之行坚定了我的信仰。新的时期，我们更要坚定信仰，在党的领导下，和全国人民一块，继续发扬艰苦奋斗的作风。

这次学习，应该是给我上了一堂人生观、价值观、世界观的一课，让我接受了革命的洗礼，净化了一次信念的灵魂，吸收了丰富的精神食粮。所以，我一定会努力弥补我自身不足，树立正确的信念观，在生活上要知足，在学习上要不知足，在工作上要知不足。回到工作岗位用一个新的姿态，新的精神、新的干劲，为基层贡献自己的力量。

学习延安精神心得体会精选范文2

革命圣地延安，既是红军长征胜利的落脚点，也是建立抗日族统一战线，赢得抗日战争胜利，进而夺取全国胜利的解放战争的出发点。从1935年到1948年，等老一辈无产阶级革命家就是在这里生活和战斗了13个春秋，他们运筹帷幄，决胜千里，领导和指挥了中国的抗日战争和解放战争，奠定了中华人共和国的坚固基石，培育了永放光芒的?延安精神?，谱写了可歌可泣的伟大的历史篇章。?延安精神?正是以同志为首的中国***人把马克思列宁主义的科学思想体系与中华族的优秀传统风范结合的产物，是中国***在长期革命斗争中所形成的优良传统和作风的结晶，是?井冈山精神?、?长征精神?的继承和发展，是一种具有中国特色的无产阶级革命精神。它的内容丰富，源远流长。

?延安精神?是全心全意为人服务的精神。延安时期是我们党在中国局部地区建立人政权，并不断扩大执政区域的重要肘期。我们党历来把为中国最广大人谋利益作为自己的根本宗旨，在延安时期就响亮地提出了?为人服务?的口号，并在全党认真实践。那时的陕甘宁边区政府，被誉为?主的政府，廉洁的政府?。当年驻延安的美军观察组成员说：?这里不存在铺张粉饰和礼节俗套，没有乞丐，也没有令人绝望的贫困现象，人们的衣着和生活都很俭朴，人之间的关系是坦诚、直率和友好的。这里也没有贴身保镖、宪兵和重庆官僚阶层的哗众取宠的夸夸其谈。?中国***就是以对人的无限忠诚，赢得了人的拥护和支持。

?延安精神?是自力更生、艰苦奋斗的精神。当时的延安交通闭塞，经济落后。面对国党的封锁，同志号召根据地军自己动手，丰衣足食，开展了大生产运动。部队战时作战，闲时种地。多年下来，红米饭，南瓜汤不但没有将根据地军饿垮，反而铸就了延安军的铮铮铁骨和艰苦奋斗的精神。

?延安精神?是勤俭节约、艰苦朴素的精神。、周恩来、朱德等老一辈无产阶级革命家，是我党我军的***，却住的是普通的窑洞，用的是部队配发的木椅、木床，而正是在那张木桌上，写出了《论持久战》等大量有远见卓识的政论著作，给中国革命指明了正确的道路，让中国人看到了胜利的曙光。也是在这延安窑洞里，诞生了中国***集体智慧的结晶伟大的思想。

学习延安精神心得体会精选范文3

在公用事业局机关党委的精心组织和安排下，我怀着无比敬仰的心情来到革命圣地延安，开启了为期5天的党性教育培训。在短短的五天时间里，我亲身体会到延安精神的内涵，接受了一场红色的心灵洗礼，收获满满。

我们在延安市委党校聆听了老师们的精彩讲授，进一步加深了对延安的整体了解，对延安精神进行了再度挖掘。之后分别到延安革命纪念馆、凤凰山、王家坪、杨家岭、枣园革命旧址等接受现场教学、情景教学。置身革命旧址，我的思绪一次次被拉回到了革命战争年代，想象着革命先辈浴血奋战，艰苦卓绝的斗争景象，想象着革命领袖在窑洞内为几万万同胞，奋笔疾书，夙兴夜寐，甚至连脚上的棉鞋被火盆烤着了都全然不知的场景，我再一次被震撼了，不断思考着什么是延安精神。

延安精神是自力更生、艰苦奋斗的创业精神。回顾党的历史，从上海建党到长征胜利，从遵义会议到延安时期，从运筹西柏坡到建政北平，每一次决定性的胜利，都离不开自力更生、艰苦奋斗的创业精神。在党和社会建设新时期的今天，虽然物质水平得到较大提升，但依旧需要发扬自力更生、艰苦奋斗的工作作风、思想作风，善于通过发挥自身力量克服工作中的困难和挑战，不断提高服务州城公用事业的实际能力。

延安精神是理论联系实际，不断开拓创新的精神。延安时期是我们党总结革命经验，实现马克思主义中国化的历史性飞跃的时期。毛泽东主席许多耳熟能详的著作，例如《实践论》《矛盾论》《论持久战》等就是在这一时期完成的。理论与实际的有机融合加速了中国革命走向胜利的进程，实现了中国革命路线的裁弯取直。在我们日常工作中，也要努力将理论与工作实际联系起来，用理论指导实践，打破固有思维的藩篱，不断创新工作思路和方法，提升服务效能。

延安精神是全心全意为人民服务的精神。在延安的**大地上涌现出了张思德、白求恩等为代表的一大批全心全意为人民服务、毫不利己专门利人的革命者，他们的精神成为我们可以沿用至今的精神食粮。全心全意为人民服务落实到公用事业就是全心全意地为州城人民做好水、气、热的供给服务，落实到我们每一位公用事业人，就是在自己的工作岗位上全心全意地对待每一项工作，真正把工作做实、做好。

学习延安精神不但要存至于心更要见之于行，在今后的工作中，我将把延安精神化作服务州城人民的激情，在自己的工作岗位上继承和发扬延安精神，坚定理想信念，为推动公用事业跨越式发展贡献力量！

红米饭南瓜汤是什么

说到红烧肉，就想提起一个人，很多人都知道毛主席喜欢吃这道菜，每次打完胜仗或连续工作几十个小时，都会吃上一碗，用来补充营养和脑力，因此让红烧肉家喻户晓，美名更加远扬。红烧肉在家中也是出镜率比较高的菜，在家中制作肯定没有酒店那么专业，总会遇到一些问题，下面就一些问题说说红烧肉。

红烧肉是一道比较家常的美味佳肴，食材简单，做法不复杂，一般选用三肥两瘦的五花肉，焯水去腥后，再煸炒出油，上色加汤汁后小火慢炖，最后肉熟后，大火收浓汤汁即可， 做出来的成品色泽红润诱人，肉质软糯鲜香，入口即化，肥而不腻， 不论老人还是小孩，都喜欢吃。

一、红烧肉为什么颜色很浅

红烧肉烧制出来后，不仅香味诱人，色泽更是对红烧肉最直接的评判，红润亮丽的颜色不仅使菜肴美观，更能让人食欲大开，那么颜色不好看或很浅是什么原因呢？我觉得有以下几点原因。

1. 上色不够，烧制红烧肉想烧出诱人的颜色，需要根据食材的多少，加多少水，再放入多少上色调料或把汤汁调颜色调到什么程度，如果上色使用的调料不够，那么做出来的红烧肉肯定颜色很浅。

2. 没有收紧汤汁，红烧肉颜色好看，不仅仅是烧制时调色上色很重要，后面收汁步骤同样很重要，不仅能使汤汁均匀裹满肉上，增加醇厚嫩滑的口感，还能让汤汁颜色越来越深，最后收紧裹在肉上就形成亮丽的芡汁，提味增色。

二、有哪几种上色的方法？

红烧肉上色的方法就几种，炒制上色，烧制上色，最后就是出锅前上色。 能使红烧肉上色的食材有很多，不同的上色调料有不同的加入时间，调制出来颜色也不同，但是经常使用的就那么几种，下面就介绍几种比较常见的上色调料以及方法。

1. 炒制上色，就是指在煸炒的时候使用调料上色， 这种方法一般是用酱油或糖色上色，酱油上的颜色一般比较深， 炒的时候直接淋在肉上，翻炒均匀即可。糖色上色，这个经常做饭的小伙伴不陌生， 糖色是烧制肉类最好的上色调料，烧制出来的菜品红润亮丽 ，方法是在锅中加入适量水或油，然后放入白糖慢慢炒化，颜色深黄或枣红时把肉放入，均匀裹满即可。

2. 烧制上色，这种方法是最常见，也是最方便快捷的， 可以使用的上色调料也是最多的，比如酱油、糖色、南乳酱、红曲米、红酒等，都可以在这个时候放入， 通过烧制给红烧肉上色，放入多少的量就需要根据食材和水量来决定了。

3. 出锅前上色，这种方法也是最直接的方法，你放什么颜色调料，做出来的就是什么颜色，这个时候菜品已经成型， 一般只适合使用酱油之类水性调料上色，也可以用作烧制颜色不够而补加颜色。

以上就是制作红烧肉时颜色很浅以及几种上色的方法和调料，这些调料即可以只使用一种上色，也可以互相搭配使用，想要烧制出什么颜色，就选用什么调料上色。

红烧肉是五花肉众多做法中的一种，也是最受喜爱的做法，不仅营养美味，而且软糯肥而不腻的口感，老少皆宜，自己吃或招呼客人都能拿出手，下面就介绍一种家常做法。

～～红烧肉～～特点：软糯鲜香，肥而不腻

第一步：食材准备

主料：五花肉750g

辅料：姜、大葱、蒜、八角1颗、桂皮1小段、香味2片

调料：盐少许、鸡精3g、胡椒粉2g、生抽5g、蚝油5g、冰糖80g、白糖3g、老抽适量、料酒5g、陈醋5g。

第二步：食材处理

1.生姜去皮切片，大葱切段，蒜轻轻拍裂备用。

2.五花肉洗干净后，切成大小均匀2cm左右的方块，然后锅中烧水，放入料酒、姜片、大葱段，把切好的五花肉冷水下锅焯水，煮透后捞出沥干水分备用。

第三步：开始制作

1.起锅开火，锅中放入油滑锅，然后把油倒出，在把沥干水分的五花肉放入锅中小火慢慢煸炒，炒至表面焦黄倒出沥油备用。

2.锅中加入少许底油，放入冰糖小火慢慢炒化，当大泡变小泡，颜色深黄或枣红时放入煸炒的五花肉翻炒，让糖色均匀裹满肉表面即可。

3.加入适量的水，没过五花肉，然后放入姜、蒜、香料、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖，大火烧开，转小火慢慢烧。

4.大概20分钟够，揭开锅盖看五花肉是否软糯入味，然后挑出姜、蒜以及香料，在加入食盐、根据颜色加入适量老抽继续烧制5分钟。

5.时间到了以后，从锅边喷入陈醋，大火收紧汤汁，让汤汁紧紧裹在五花肉表面，出锅装盘撒上葱花即可。

==》红烧肉疑惑解答

问：五花肉是过油炸好还是煸炒好？

答：这两种做法都是很常见的，目的都是去除多余脂肪，达到去腥解腻的目的，一般过油比较快，适合大批量制作，酒店中常用的就是过油，煸炒出来的五花肉比较干香，烧制成品后口感好点，一般适用少量制作，需要耐心慢慢炒，炸过五花肉的食用油里面含有很多猪油，用来炒菜可以增加香味和口感。

问：最后加醋有什么用？

答：很多人做出来的五花肉虽然经过油炸过煸炒，但是吃起来还是很腻，这时可以加入适量陈醋醋，就可以解决了，吃起来咸鲜微甜带点酸味，很开胃。都知道陈醋有解腥去腻的功效，可是有些人认为加了陈醋肉会很酸，就不愿意加，其实陈醋属于挥发性调料，从锅边喷入，随着挥发酸味越来越淡，留下就是醋香味，不仅开胃，还能使红烧肉更加软糯。

==》红烧肉技术总结

1.红烧肉对五花肉要求比较高，要选用正五花肉，这样做出来的口感才不会腻，瘦肉多了发柴，肥肉多了油腻，选用三肥两瘦的五花肉最佳。

2.五花肉切后焯水，更容易煮出肉中的油脂以及杂质，能更有效的去腥解腻。

3.五花肉一定要经过煸炒或者油炸，让油脂都出来，这样做出来口感才会不油腻。

4.炒糖色主要就是给红烧肉上色，炒的时候要小火慢炒，颜色不能太深，否则有苦味，深黄或枣红即可。

5.烧制的时候最好一次把水加足，中途加水很影响成品的味道。

6.盐不要提前放，提前放入会使红烧肉缩紧，难以吸收汤汁，做出来口感不好。

7.红烧肉这道菜最后要大火收紧汤汁，最后出锅前撒入少许明油，红烧肉色泽会更加亮丽。

自从猪肉涨价后，吃猪肉都得考虑考虑，能有一碗红烧肉吃是很幸福的事情，烧制红烧肉不仅要味道好，香味浓，颜色也是很重要的，漂亮的颜色能瞬间勾起人的食欲，如果烧制时颜色很浅那可能是上色调料量不够，还有一种情况就是汤汁没收紧，色没上去。红烧肉上色方法一般可以在炒制、烧制或者最后起锅前给五花肉上色，一般用酱油、糖色、南乳酱或者红曲米上色，不同的上色调料有适合不同方法，只有掌握这些才能烧制出软糯鲜香，色泽亮丽的红烧肉。

做红烧肉颜色浅，一是糖色炒的少了，使得部分肉块挂不上色。二是你没有用上色的老抽或红烧酱油，汤汁颜色浅做出的红烧肉缺少红润色。

红烧肉要想颜色上色红，其实只用一种方法就可以，简单好做。

你好，很高兴能回答你的问题；

做红烧肉颜色浅；

1.掌握糖色的用量很关键；

2.用上色的老抽或红烧酱油，汤汁颜色浅做出的红烧肉缺少红润色。

希望我的回答能叫你满意，谢谢

很高兴我来回答这个问题！

用调料上色就比较简单，把肉放入油中之后以加入生抽老抽等，这一些调味品既能够提味又能够起到上色的作用。

炒糖色来上色的话，就要单独去烹饪了，虽然麻烦，但是很多人喜欢用炒糖色的方法给红烧肉上色，就是因为加上糖色之后，红烧肉看起来又红又亮，特别有食欲，而且味道也更好，说一下炒糖色的方法。

①在锅中倒入清水，加入冰糖，水和冰糖的比例为1：1，放入之后小火开始慢慢加热。

②边加热边去搅拌，慢慢的糖和水融为一体，继续加热的话会产生很多小小的气泡，这个时候不要停，继续搅拌。

③一直保持小火，直到小泡泡越来越多，里面的颜色开始微微发黄，这时立马就关火，千万不要等到颜色非常深了再关，否则就炒苦了。

④把糖色倒出来放入碗中，炒红烧肉的时候直接倒入去提色，这样做出来的红烧肉颜色就非常漂亮了，喜欢就做来试试吧！

红烧肉一般会有三种上色办法。

一、一般烧菜用的老抽酱油。

二、用白糖加水在锅中熬至焦糖色，作色于肉。

三、在烧菜时加入适量的红曲米调色。

下面我就给大家分享一下红烧肉的做法

准备材料：五花肉、冰糖、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。

1.五花肉炙皮，五花肉的猪皮会隐藏一些内在的毛，不去掉的话会影响食欲和口感，把锅烧热，把猪皮的一面在锅内来回的烧，直到表面有些焦黄。

2.将五花肉放置在清水中冲洗，用粗糙的丝瓜布洗去表面黑的东西。

3.将五花肉切成均匀的方块，不要切太小了，太小的五花肉做成红烧肉外形不好看，而且颜色太深也太咸了。

4.煸炒五花肉，保证红烧肉肥而不腻，松软可口。锅热后直接下五花肉中火煸炒，让油脂渗出，直到表面焦黄的时候将多余的油脂倒出，五花肉备用。

5.炒糖色，锅中倒少量的油，放入冰糖中小火慢慢熬至红褐色，迅速加少量水完成炒糖色，将五花肉倒入八角、香叶、桂皮、葱段、姜、蒜一同翻炒出香并上色，此时加入3勺生抽，1勺老抽，大火炒出酱香（大约半分钟）。

6.锅中加水淹没五花肉的量，水尽量多点，焖煮的时间比较长，加一根小葱结，煮沸20分钟后捞出，加入适量的盐，盖上盖继续焖煮30分钟，最后出锅前加一点油提亮，转大火把锅内的汤汁收干，这样一锅让人垂涎欲滴的红烧肉就做好了！

我是二姐，我来回答下红烧肉为什么每次颜色很浅，有哪几种上色的方法。

给红烧肉上色的话，一般常用的二姐认为可以有三种方法。首先我们经常用的一种方法就是用冰糖上色，相信这是大家经常用的一种方法，用冰糖上色不会让红烧肉做出来的味道特别甜，有的朋友就喜欢用冰糖来做红烧肉的炒糖色。

我们先可以简单说一下用冰糖来炒糖色，炒糖色的时候在里面稍微加上一点食用油，并且加上水，这样炒出来的糖色味道好而且还不会特别干，并且在炒糖色的时候形成一层油脂的保护，这样炒红烧肉的时候就会更香一些的。我们将锅中放入一点食用油，再加上一点水和适量的冰糖一起来炒糖色，等到颜色熬的稍微深一些之后，就可以将切好的猪肉块放进去翻炒，这样炒糖色会上色的比较好一些。但如果用了这种方法，还是感觉上色会比较浅一些的话，那么我们就需要看一下是不是还没有将糖色做好颜色就放入猪肉一起炒了，这样做出来的颜色就比较浅淡一些。

另外也有的朋友喜欢用白糖，白糖和冰糖效果类似但是白糖的甜度会高一些。所以这样炒糖色也是一个我们备用的选择，另外有的朋友觉得红烧肉的颜色太浅会用酱油上色，但如果用酱油上色的话会让红烧肉做出来的颜色特别深而且味道也会发咸，所以一般不会用酱油来进行上色，因为酱油的上色效果虽然明显但是做出来的红烧肉是发黑的而不是发又红又亮的颜色的，因此我们也需要注意下如何给红烧肉很好的上色了。

另外还有一种二姐之前说过的方法，那就是用红糖来上色，用红糖来给红烧肉上色的话，免去了红烧肉需要提前炒糖色的步骤。这一步骤我们只需要将红糖放到锅中，随后在里面稍微加一点清水和食用油，等到将红糖熬的稍微均匀一些就能将猪肉下锅炒了，所以这一步骤就不用再熬糖色了，所以用红糖的效果也是很不错的。所以这个方法也比较适合有的朋友觉得炒糖色会比较困难一些，而且炒糖色的效果把控的不是很好的问题，再一个原因就是用红糖本身的味道就比较香甜而且还不腻，很适合想做不太甜腻口感的红烧肉。

以上就是二姐写的红烧肉为什么每次颜色都很浅，有哪几种上色方法的回答。

糖色和老抽比较好上色

问题一：“红米饭南瓜汤”，红米是什么米？井冈山的稻田多为山泉水灌溉。因山泉水冬暖夏凉，加上山区日照时间短，气温、水温相对较低，所以一年只生产一季稻谷，而适于这种环境种植生长的稻种，只有红米稻了（又称“高山红”）。

红米稻没有早稻，只有中稻或一季晚稻，所以亩产量不高。由于它是山泉水滋润，生长期较长，因此其米质是较好的，营养价值也较高。但在旧社会，由于山区的稻谷加工条件差，基本上靠杵舂米，加上红米稻的稻皮坚韧，加工出来的大米都较粗糙，食用时很难咽吞，所以被富人视为次等粮，只有贫苦农民食用。井冈山斗争时期红军吃的就是这种米。

解放后，随着农业科技的发展，井冈山基本上都换上了白米稻种，只有少数山高水冷的冷浆田里还种了一些红米稻。近年来，随着旅游事业的兴起，有关部门把红米作为本地的一项特产来发展，划定区域，专门生产。随着机器加工的普及，现在的红米与当年已大不相同。经过精细加工的红米，已制成了红米粥、红米酒等系列产品。那塑料袋包装的半斤装、一斤装的红米，还便于您带回去让您的家人也能品尝到井冈山

问题二：红米饭南瓜汤的历史事件 “红米饭、南瓜汤，秋茄子，味好香，餐餐吃得精打光。干稻草，软又黄，金丝被儿盖身上，不怕北风和大雪，暖暖和和入梦乡。”这首歌叫《红米饭》，是红军井冈山斗争时期(20世纪20年代后期)生活的真实写照。这段歌谣，既反映了红军的革命乐观精神，又反映出了红军的艰苦奋斗精神，正是因为这两种精神，井冈山军民才不为任何艰难困苦所吓倒。它的革命乐观精神和艰苦奋斗精神是今天依然应该继承和发扬的。

问题三：红米饭南瓜汤写的是什么地方在井冈山上，歌名叫做《毛委员和我们在一起》，说的是毛主席带头吃野菜的故事。望采纳！谢谢！

问题四：红米饭南瓜汤歌曲歌曲：毛委员和我们在一起

歌手：天音合唱组专辑：光荣与梦想

红米饭那个南瓜汤哟咳罗咳

挖野菜那个也当粮罗咳罗咳

毛委员和我们在一起罗咳罗咳

咳餐餐味道香味道香咳罗咳

---music---干稻草那个软又黄哟咳罗咳

金丝被那个盖身上罗咳罗咳

毛委员和我们在一起罗咳罗咳

咳心里暖洋洋暖洋洋咳罗咳

---music---