原料:白菜、粉条、青红椒、盐、老抽、糖、鸡精、味精。
做法:
1、将粉条煮过后,浸泡至软,白菜和青椒洗净后切成条。
2、热锅倒油,先炒白菜和辣椒,调入糖、鸡精、老抽,翻炒少许后放入粉条,翻炒,调入盐,再继续翻炒,关火。即可。
1. 粉条洗净在开水里泡好捞出备用。
2. 娃娃菜洗净斜切成丝,青椒切丝,葱姜蒜切沫,干辣椒切段备用。
4. 放入娃娃菜丝,炒至快变色时快入粉条快速翻炒,至娃娃菜完全变色后加入少许盐出锅。
大白菜,盐,辣椒粉,小茴香,青红椒角,蒜片,葱段,辣椒干,糖,香醋,
特色大白菜粉条杂图(16张)
茄羔。
制法: (1)先将大白菜用盐,辣椒粉及小茴香腌至两天。
(2)然后先炒香青红椒角,蒜片,葱段,辣椒干再加上腌好之大白菜。
(3)再加入少许上汤及粉条。
(4)将调味料糖,香醋,茄羔,盐
少许。
(5)炒至干水即可。
青红椒、盐、老抽、糖、鸡精、味精
做法:
1、将粉条煮过后,浸泡至软,白菜和青椒洗净后切成条。
2、热锅倒油,先炒白菜和辣椒,调入糖、鸡精、老抽,翻炒少许后放入粉条,翻炒,调入盐,再继续翻炒,关火。即可。
白菜炒粉条怎么做?
材料
主料:白菜150g、粉条150g;
辅料:油适量、盐适量、葱姜蒜适量、十三香适量、酱油适量、醋适量、白糖适量
白菜炒粉条
1
粉条开水焯三分钟,基本熟了即可;
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2
白菜切丝;
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3
葱、姜切丝,蒜切末;
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4
炒锅加入适量豆油;
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5
葱姜、十三香爆锅出香味加入白菜炒1分钟;
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6
加入粉条炒2分钟;
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7
加入蒜末翻炒几下,立即加入白糖、盐、酱油和醋调味出锅装盘。
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小贴士
白菜一定要横切丝,炒出来才脆嫩。
主料:猪瘦肉100g、大白菜2片、红薯粉条1小把。
辅料:花生油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量。
肉片白菜炒粉条的做法
1、白菜洗干净。
2、白菜切丝,肉切片。
3、红薯粉条用热水泡软,不要泡的时间太久,太久容易糊了。
4、锅内放花生油,加入适量盐。
5、放入肉片翻炒,加入适量酱油和料酒。
6、等肉变色,放入白菜翻炒。
7、等白菜变软后,加入泡好的粉条,稍微加点水,水量不要没过菜,盖盖焖煮3-5分钟,等粉条变透明熟透,就可以出锅了。
8、装盘。