是的。
食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及初级加工产品。主要包括各类可食用粮食作物、各类蔬菜及蔬菜加工品、水果及水果加工品、油科类植物、肉类产品、蛋类产品、奶制品、水产类、水生植物类产品等。
金鲳鱼干是由捕捞后鲜活的金鲳鱼进行晒制而成,手工制成一条金昌鱼干一般需要三、四天时间,因为易保存,肉质鲜美而广受喜爱,是广东那边的特色食品。
烤鱼一般用草鱼、黑鱼、鲈鱼、清江鱼、巴沙鱼等。
草鱼刺较多,但肉质鲜美,含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
黑鱼肉质较紧,味道鲜美,骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催/乳、补血。
鲈鱼肉质细嫩,肉营养价值很高。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美。