鸡胸肉可以炒什么菜

核心提示香芹炒鸡丝用料:鸡胸肉、香芹、姜调味料:盐、味精、白糖、蚝油、生抽准备工作,鸡胸肉洗干净切丝,用盐、蚝油腌拌一下,香芹摘去叶子切段,姜切片。(1)起锅热油,下入姜片爆香。(2)下入鸡丝,用铲炒散。(3)下入芹菜翻炒,调味(生抽蚝油、少许、盐

香芹炒鸡丝

用料:鸡胸肉、香芹、姜

调味料:盐、味精、白糖、蚝油、生抽

准备工作,鸡胸肉洗干净切丝,用盐、蚝油腌拌一下,香芹摘去叶子切段,姜切片。

(1)起锅热油,下入姜片爆香。

(2)下入鸡丝,用铲炒散。

(3)下入芹菜翻炒,调味(生抽蚝油、少许、盐、味精、白糖各适量)

(4)大火炒至芹菜断生,即可

香芹炒鸡丝,口味咸香、色泽清脆,芹菜爽口。

辣椒炒鸡丁

用料:鸡胸肉、干辣椒、姜片

调味料:生抽、蚝油、麻油、辣椒油、白糖

制作:鸡胸肉洗干净切拇指大小的丁,用盐腌拌一下,下些生粉伴匀,干辣椒剪段。

(1)热锅烧油把鸡丁炸至八分热,捞起放笊篱上滴水。

(2)下入姜片爆香,下入干辣椒小火炒香。

(3)下入鸡丁,调味(生抽、蚝油、白糖各适量),翻炒。

(4)最后淋上辣椒油、麻油大火翻炒,出锅。

干辣椒炒鸡丁,鸡丁嫩滑入味,色泽鲜艳,口味麻辣鲜香。

主料:鸡胸肉250克、洋葱1颗。

辅料:辣椒2根、葱花适量、盐1茶匙、鸡精少量、油适量、酱油适量。

1、鸡胸肉化冻,切丁。

2、辣椒切圈状,切葱花。

3、洋葱切丁。

4、热锅放油烧热,放鸡胸肉。

5、大火翻炒变色放酱油。

6、放辣椒翻炒。

7、放入洋葱和葱花翻炒片刻加盐翻炒起锅即可。

8、成品图如下。

 
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