肉驴场一般包括3-4个功能区，即生活区、管理区、生产区和粪尿污水处理、病畜管理区。具体布局遵循以下原则：
生活区：指职工文化住宅区。应在牛场上风头和地势较高地段，并与生产区保持100米以远距离，以保证生活区良好的卫生环境。
管理区：包括与经营管理、产品加工销售有关的建筑物。管理区要和生产区严格分开，保证50米以上距离,外来人员只能在管理区活动，场外运输车辆、牲畜严禁进入生产区。
生产区：应设在场区的较下风位置，要能控制场外人员和车辆，使之不能直接进入生产区，要保证最安全，最安静。大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池，严禁非生产人员出入场内，出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行严格消毒。生产区肉驴舍要合理布局，分阶段分群饲养,，各牛舍之间要保持适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。但也要适当集中，节约水电线路管道，缩短饲草饲料及粪便运输距离，便于科学管理。粗饲料库设在生产区下风口地势较高处， 与其他建筑物保持60米防火距离。兼顾由场外运入，再运到驴舍两个环节。饲料库、干草棚、加工车间和青贮池，离牛舍要近一些，位置适中一些，便于车辆运送草料，减少劳动强度。但必须防止驴舍和运动场因污水渗入而污染草料。
粪尿污水处理、病畜管理区：设在生产区下风地势低处，与生产区保持300米卫生间距，病驴区应便于隔离，单独通道，便于消毒，便于污物处理等。填埋井或焚尸炉距畜舍300-500米以上。防止污水粪尿废弃物蔓延污染环境。
三种模式
遵循“科学、实用、舒适、环保”的原则。．选址要以远离疫区和有无污染饮用水源，与居民区保持50m以上距离，背风向阳，地势高、燥，水，电、路相对方便，兼离饲料地、放牧场所较近的地方为宜；驴舍外形结构一般以砖瓦房为好，四周设计高1.5m左右（稍高于肉驴体）砖墙，砖墙上至屋檐设计活动拉窗或草帘，夏季可打开拉窗或拆除草帘通风，冬季可关上拉窗或挂上草帘防寒，也可设计三面墙留正面开放式肉驴舍，瓦房有利予排湿通风，确保冬暖夏凉；地面需硬化略带倾斜，便于粪尿清理和节省垫草；驴舍面积按4—5头设计，分系留式、单舍式和散养式3种，系留式肉驴舍适于规模较大肉驴场，将肉驴系于同定的饲槽和水槽边，一般槽高0.6m，宽0.8m．其中食槽0.5m．水槽0.3m，食槽在外，水槽在内，略低于食槽，槽内呈“U”字型，槽深15-20cm．肉驴床间设置隔栏有利于粪尿集中和清扫；单舍式即l头肉驴关养1个肉驴舍，驴舍大小因地制宜，食槽水槽位置以方便投料为好；散养式以l间肉驴舍关养4-5头为宜，食槽水槽需确保够用，驴舍面积以5n，头计算。另外，科学设计投料道、清粪道的大小，便于饲养管理作业，粪尿沟要有一定倾斜度，便予管理。
山东富康牧业大型养殖基地是省畜牧局指定的“鲁西南大型牛羊驴养殖基地”秸秆养殖示范单位,中央电视台7套《今日农村》致富经栏目专访单位。基地占地面积860亩地，牛舍、驴舍、羊舍560间，下设3个分场：山东富康养牛场、山东富康养驴场、山东富康种羊场。
