1、原料：土豆1个，芸豆200克。辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克
2、方法：土豆洗净，去皮，切长条；芸豆择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。倒入土豆继续翻炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和芸豆熟烂，最后放盐和味精即可。
芸豆炖土豆
主料 ?
大葱 食用油 五花肉 芸豆 土豆 酱油 盐 水
芸豆炖土豆的做法步骤
1.?葱花,五花肉备用
2.?土豆设成小块,切小块容易熟透。芸豆掰成一小节一小节备用
3.?先讲油倒入锅中,油温上来后放入葱花爆香。
4.?葱花爆香后把五花肉放入锅中翻炒使肉变白色,然后放入酱油。
5.?接着把芸豆和土豆放入锅中翻炒几遍。
6.?翻炒后加入适量的水,大约炖15分钟（根据个人喜好加水,少加水带水烤干也很好吃）
7.?出国之前加点盐就OK拉~
