虾仁是非常鲜嫩的，而且味道也非常美味，虾仁的制作方法有很多，适当的吃一些可以让免疫能力变得更强，能够达到开胃化痰作用，想要让身体获取更多营养物质，适当的吃一些虾仁也是不错的选择，下面就给大家介绍一下虾仁怎么做好吃。
虾仁怎么做好吃
可以做滑蛋虾仁，需要准备一些新鲜虾仁，鸡蛋，香葱，水淀粉，白胡椒粉，玉米淀粉，蛋清，料酒，盐，虾仁里面加少许盐，混合均匀以后腌制5分钟，然后再把盐清洗干净，用厨房纸把水分吸干，如果水分没有吸干，后续的腌料就没有办法附着在上面，虾仁擦干后加一些蛋白，料酒，盐搅拌均匀，然后再加一些玉米淀粉搅拌均匀，鸡蛋打散以后加一些调味料混合均匀，把香葱切成碎末，水淀粉搅拌均匀备用，锅里面烧水，把虾仁放下去，稍微烫一下，然后再放到蛋液当中，加一些水淀粉，葱花，锅里面加入适量油烧热，把混有虾仁的蛋液倒进去，等到彻底凝固以后就可以用铲子迅速的打散，等到差不多都凝固的时候就可以盛出来吃了。
还可以做西兰花炒虾仁，需要准备一颗新鲜西兰花，一些虾仁，大蒜，生抽，淀粉，盐，西兰花清洗干净放到盐水里面浸泡半个小时，可以达到去除农药作用，然后再把西兰花的粗筋去除摘成小朵，虾仁用淀粉生抽腌制一下，大蒜拍碎，锅里面加入适量清水，烧开以后再加入少许盐，把西兰花放进去，煮几分钟以后就可以捞出来吃了，锅里面加入少许油，把蒜末放下去炒香，然后再加一些虾仁翻炒变色，把西兰花放下去翻炒均匀就可以出锅了。
三色炒虾仁，准备一些新鲜虾仁，玉米粒，胡萝卜，黄瓜，淀粉，白酒，盐油，虾仁清洗干净，虾线去除，再加入白酒，盐搅拌均匀，腌制十几分钟，虾仁腌制好以后，加淀粉搅拌均匀，黄瓜，胡萝卜洗干净切丁，锅里面加一大勺油，热油后就可以下锅滑炒，虾仁变色以后捞出来，另外准备一个锅子加油，把黄瓜丁，胡萝卜丁放下去炒断生，再加少许盐，然后加玉米粒翻炒均匀，把虾仁也放进去，炒均匀就可以关火了。
干虾仁怎么做好吃
干虾仁可以制作干虾仁炒萝卜丝，需要准备一些干虾仁，白萝卜，五香粉，食盐，生抽，食油，干虾仁放到温水里面泡软备用，白萝卜清洗干净，皮去除切成细丝，锅里面加油烧热，把干虾仁用中火翻炒出香味，萝卜丝水分滤干，加一些深抽，食盐，五香粉调味，炒到断生就可以吃了。
干虾仁蒸鸡蛋，准备一些鸡蛋干，虾仁，料酒，虾仁清洗干净，然后再加一些黄酒，鸡蛋打进去，放进锅里面蒸熟以后就可以吃了。
虾仁怎么做给宝宝吃
鲜虾蛋卷，需要准备一些虾仁，鸡蛋，柠檬，虾仁切成丁状，柠檬切片腌制入味去除腥味，然后再打均匀，锅里面加油烧热，把蛋液放进去，小火煎到熟透，虾仁放进料理机里面打成泥取出来，放到蛋液中，然后再整理成条状，从一头慢慢的卷起，卷好以后用，食指把两边压一下，两边折在下面，接口的地方再弄一些蛋液，锅放到蒸锅里面蒸15分钟，晾凉切成块状就可以吃了。
虾仁什锦饭团，需要准备一些香菇，虾仁，西兰花，大米，胡萝卜，全部食材洗干净焯水，剁成末以后备用，虾仁放到平底锅里面炒到变色，出锅之前加胡萝卜末，香菇，西兰花末一起翻炒均匀，然后再加入适量的食盐，搅拌均匀就可以出锅了，米饭刚刚蒸好以后盛出来备用，炒好的食材趁热的时候搅拌均匀，让米饭都裹上虾末以及蔬菜，准备保鲜膜以及一次性手套，把米饭放到保鲜膜中转圈捏紧，把饭团揉成圆形，然后保鲜膜拿掉取出饭团就可以吃了。
上面给大家介绍的就是虾仁怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，虾仁的制作方法有很多，以上这几种做法都很简单，而且味道鲜美，如果平时你喜欢吃虾肉，就可以试试这些做法，直接吃虾仁还是非常爽的，而且虾仁里面的营养物质的确非常丰富，可以让身体变得更加健康。
1、蔓越莓樱花爆浆饭团。
用料：
大米150G、圆糯米15G、美国蔓越莓100G、糖80、水50G、樱花粉少许、柠檬汁适量、芝士2片、即食海苔1片。做法：
（1）准备所有的材料：
（2）大米和糯米淘洗一遍后放入电饭锅，加水至高出米一节食指的高度。按下“开始键”煮饭。
（3）将美国蔓越莓鲜果放入料理机内加入少许水和糖打成半浆状态便可。
（4）果汁放在不粘锅中炒干，这个过程很漫长，但要有耐心。
（5）米饭煮好后，趁半热挤入柠檬汁和樱花粉拌匀，这里不用加醋是因为樱花粉和柠檬汁及蔓越莓酱带出的口感更清馨。
（6）饭凉至温热或接近常温后，可以开始包饭团。
（7）底部铺上保鲜膜，在米饭中间放入蔓越莓酱和芝士片捏成一个三角形状。
（8）包上一张即食海苔，放入烤箱或微波炉叮几分钟，里面的芝士溶化便可。
2、芝士三明治饭团。
用料：
原味芝士片1-2片、米饭1碗、南瓜80g、鸡蛋1个、面包糠适量、盐少许、黑胡椒少许、油适量。
做法：
（1）食材准备。
（2）把南瓜去皮切小块，锅内放水煮到酥烂捞出。
（3）煮好的南瓜放入米饭里，加少许盐和黑胡椒，搅拌均匀。
（4）拌好的米饭放在铺好的保鲜膜上，保鲜膜折成四方形，把饭团做成比芝士片略大一点，不要太厚的饭团。
（5）做两片饭团，在中间放上芝士片，如果喜欢可以加两片芝士。
（6）再盖上一层饭团，把饭团的四周压紧，裹上鸡蛋液，面包糠。
（7）放入烧热的油锅内，中火炸至两面金黄即可捞出后，对角切开乘热吃。
3、芝士烤饭团。
用料：
芝士片1包、米饭1碗、虾仁5个、新兰花1小朵、鸡蛋液适量、盐少许、油少许。
做法：
（1）食材准备。
（2）先把西兰花和虾仁放入水中煮下，加少许油和盐。
（3）煮到变色后捞出，西兰花切上面的绿色部分，虾仁切碎放入米饭里，加一点饭团调味，鸡蛋液，少许盐，搅拌均匀。
（4）把馄饨皮分次少量刷上油后放入模具内，再放上一块芝士。
（5）拌好的米饭填进馄饨皮，在上面撒一点点小芝士碎，放入预热170度的烤箱烤15-20分钟，外皮变得金**即可。
