黄金糕是一种营养丰富的糕点,它含有丰富的蛋白质、维生素、钙等营养成分。中医学中,食用黄金块糕,可以美容养颜、补钙、增强免疫力等功效。我们可以将黄金块糕放入平底锅,小火煎至两面金黄,即可食用,要注意的是一定要开小火,如果开大火的话,可能会因为没有及时翻面糊掉,影响口感。黄金块糕可以蒸着吃,也可以油炸着吃,还可以烤着吃等多种吃法。介绍以下几种黄金糕的简单吃法:
01、空气炸锅炸黄金块糕
首先准备黄金块糕一包、一小块黄油。首先先用开水将黄油融化,黄金糕放入蒸锅中蒸熟后切成厚片,先将空气炸锅内铺上锡纸,180度预热三分钟 ,将切好的黄金块糕放入空气炸锅中,在黄金块糕上刷上薄薄的一层黄油,然后用空气炸锅180度烤7分钟左右,即可食用。
02、麻辣烫黄金块糕
将黄金块糕放入麻辣烫中食用,首先准备一些麻辣烫食材,比如:土豆、香菇、青菜、菠菜、黄金块糕、蚝油肉片、大虾、火锅丸子等食材。先将香菇、青菜、菠菜洗净,切成小段儿,土豆洗净切片,大虾洗净挑出虾线备用,锅中放入适量的油烧热,放入郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、有一小块火锅底料炒出红油,加入适量的清水,然后先将火锅丸子倒入锅中煮至七成熟,放入蚝油肉片、大虾煮两分钟后,再将黄金块糕、土豆片、香菇、青菜、菠菜等一些蔬菜放入锅中煮熟,放入盐、鸡精等调料,装入大碗中,撒上芝麻,即可食用。
03、蒸黄金块糕
准备一袋黄金块糕,切成厚片,锅中加入适量的清水烧开,将黄金块糕放入蒸锅中蒸10分钟,即可出锅食用,软糯香甜。
介绍以上几种制作方法,供大家参考。