香卤鸭胗的做法,香卤鸭胗怎么做好吃,香卤鸭胗

核心提示食材鸭胗500克盐适量大料2瓣花椒适量料酒适量胡椒粉适量葱适量姜适量制作时间:用餐人数:步骤1,鸭胗清洗干净,锅里加水,加入葱,姜,料酒,把鸭胗到入汆烫5分钟后捞出。2,锅里加入老汤,花椒,大料,姜,生抽,老抽,料酒,盐,炖40分钟后关火。

食材

鸭胗500克

盐适量

大料2瓣

花椒适量

料酒适量

胡椒粉适量

葱适量

姜适量

制作时间:

用餐人数:

步骤

1,鸭胗清洗干净,锅里加水,加入葱,姜,料酒,把鸭胗到入汆烫5分钟后捞出。

2,锅里加入老汤,花椒,大料,姜,生抽,老抽,料酒,盐,炖40分钟后关火。

3,鸭胗煮熟后不要着急捞出来,在锅里泡2个小时入味后捞出。

4,吃的时候切片装盘即可。

 
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