炒饭之黄瓜鸡蛋版的做法步骤图,怎么做好吃
用料
蒜 4瓣
黄瓜 两根
鸡蛋 3颗
米饭 适量
盐 适量
油 适量
鸡精 适量
炒饭之黄瓜鸡蛋版的做法
蒜切碎
黄瓜切小片
鸡蛋搅匀
油入锅
在热油热锅时下鸡蛋,做好后将鸡蛋盛出待用
去蒜碎
入黄瓜翻炒,加盐适量,再入鸡蛋
加入米饭,再加盐,鸡精调味,即可出锅
黄瓜炒饭的做法步骤图,黄瓜炒饭怎么做好吃主料:米饭300g、黄瓜100g、鸡蛋3个;
辅料:香菇适量、盐适量、辣椒适量、姜适量
黄瓜鸡蛋炒饭
1
黄瓜切小块,泡发好的香菇,切粒。辣椒切碎,姜切碎。
2
油热后,爆香香菇,取出待用。
3
油热后,炒香鸡蛋,取出待用。
4
油热后,爆香姜末
5
加入辣椒
6
加入黄瓜丁
7
加入米饭
8
加入鸡蛋,香菇,翻匀,加盐调味。
9
出锅。
黄瓜鸡蛋的做法步骤图,黄瓜鸡蛋怎么做好吃黄瓜鸡蛋的做法
食材
黄瓜1条
鸡蛋2个
油适量
盐适量
鸡粉适量
葱适量
大蒜3瓣
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
黄瓜洗刷干净,大蒜切片,葱少许,鸡蛋打散备用
2
将黄瓜切成菱形片
3
炒锅上火加油烧热后,快速将鸡蛋炒散后盛出
4
用锅中剩余的少量油炒香葱和蒜片
5
加入黄瓜片快速翻炒一下
6
加入炒好的鸡蛋,同时加适量的盐和鸡粉调味
7
快速翻炒均匀后马上起锅装盘即可
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤图,黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃用料
黄瓜 1根
鸡蛋 1个
盐 3克
油 6克
黄瓜炒鸡蛋的做法
黄瓜切片,鸡蛋打散
热锅下油,煎鸡蛋。后下黄瓜炒至断生调味就可以出锅了。
不要炒太久,不然黄瓜就不脆了
完成
虾仁黄瓜蛋炒饭的做法步骤图,怎么做好吃用料
鸡蛋 2个
青椒 1个
葱姜蒜盐 少许
黄瓜 半截
橄榄油 少许
生抽 少许
虾仁 适量
料酒 少许
虾仁黄瓜蛋炒饭的做法
虾仁剥壳去肠
草鸡蛋两个打匀
葱姜蒜切碎
青椒黄瓜切丝
1热锅放橄榄油2放入葱姜蒜爆香3放虾仁,倒少许酒4倒入鸡蛋翻炒5放青椒黄瓜,少许盐生抽继续翻炒6倒入冷饭继续炒匀
虾仁鸡蛋炒黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃用料
主料
黄瓜1根
鸡蛋2个
虾仁200克
辅料
花生油
2汤匙
盐
半汤匙
葱
半根
姜
一片
黄瓜虾仁炒鸡蛋的做法
1.
黄瓜一根,洗净
2.
虾仁买的冰冻的,提前化冻。鸡蛋打在碗里,加盐打匀
3.
鸡蛋煎成饼
4.
先成盘
5.
锅里加油,葱姜爆锅,放虾仁翻炒,再放黄瓜一起炒,加盐
6.
盛盘
烹饪技巧
为了体现这道菜的鲜美,少放盐。
黄瓜鸡蛋炒火腿的做法步骤图,怎么做好吃用料
鸡蛋 两个
火腿儿 三片或四片
黄瓜 一根或两
黄瓜鸡蛋炒火腿的做法
现在锅里放油黄瓜鸡蛋炒火腿的做法 步骤1
倒入鸡蛋黄瓜鸡蛋炒火腿的做法 步骤2
把鸡蛋炒好,放入一个碗里黄瓜鸡蛋炒火腿的做法 步骤3
再倒油放入黄瓜黄瓜鸡蛋炒火腿的做法 步骤4
再放火腿黄瓜鸡蛋炒火腿的做法 步骤5
黄瓜火腿在放鸡蛋一起炒黄瓜鸡蛋炒火腿的做法 步骤6
炒的时候记住放盐放完盐以后呢?就可以了,放入盘子。黄瓜鸡蛋炒火腿的做法 步骤7
黄瓜香肠蛋炒饭的做法步骤图,怎么做好吃鸡蛋打散,黄瓜洗净切丁,香肠切丁,香葱切末
烧热油锅,将鸡蛋倒入用筷子播散,盛出备用
锅中倒油,烧至七分热,倒入香肠和黄瓜翻炒出香味,倒入冷饭,用锅铲压散,翻炒均匀
倒入炒好的鸡蛋和葱末翻炒均匀,最后按个人口味放入适量的盐调味即可
黄瓜鸡蛋炒虾仁的做法步骤图,怎么做好吃 主料黄瓜
300g
虾仁
100g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.准备材料
2.虾仁用盐、料酒略腌,鸡蛋打散
3.黄瓜去皮,切成片状
4.先炒鸡蛋后盛出
5.热锅冷油,先后放入虾仁及葱白
6.加入黄瓜翻炒至黄瓜软烂
7.加入鸡蛋翻炒均匀,加入盐调味
8.出锅
黄瓜鸡蛋炒开花肠的做法步骤图,怎么做好吃 鸡蛋打散备用,也可以加少许水。黄瓜切片,圆片/四边形都可以,稍微薄一点为好。
葱、姜随意切成小块或末状。
脆皮肠从中间切开分为两节,把断面纵切两刀,不要切到底,尾部留半厘米到一厘米。
热锅加少许油,把鸡蛋液倒入锅内,稍微定型后打散,翻炒至七八成熟。盛出备用。
切好的脆皮肠小段下锅,不断翻炒至半开花。盛出备用。
葱姜末倒入锅内稍微爆香盛出丢掉,留下爆香的油。把黄瓜片倒入锅内,翻炒至略软,倒入酱油少许。
接连倒入鸡蛋碎、半开花的脆皮肠,加入少许盐和少许鸡粉。翻炒几下让调料均匀。出锅。
可以随心情摆盘,或盛出直接开吃也是不错的选择。
超级简单又好吃的炒饭怎么做好吃
- 准备食材 -
隔夜米饭 一碗
红萝卜 半根
火腿肠 1根
香葱 少两根许
盐 一小勺
生抽 两小勺
玉米油 一汤勺
- 步骤 -
1.胡萝卜切小细粒,火腿肠切大颗粒,葱切小颗粒
2.把油倒入锅内待热后加入胡萝卜,加入半小勺盐搅拌稍炒个三十秒后加入火腿肠,翻炒个三十秒加入米粉,加入盐跟生抽搅拌均匀,炒个一分钟左右加入葱,均匀炒制后起锅。真的很好吃啊!
简单又超级好吃的土豆泥炒饭怎么做好吃主料土豆一个 青椒一个 火腿半根 米饭 鸡蛋一个
辅料葱花 盐
土豆泥炒饭的做法步骤
1. 土豆,火腿,青椒切丁待用。
葱切丝。
鸡蛋打成蛋液。
2. 热锅,倒油,油热后,倒入土豆丁,翻炒。
倒水,小火煮。
放盐。
3. 改为大火,放入青椒,翻炒。
放入火腿丁翻炒。
倒入米饭,翻炒。
用锅铲把土豆拍成泥,期间不断翻炒,并改为小火。
混合均匀后,将蛋液打入,不断翻炒。
蛋液凝固后,完成。
怎么炒饭简单又好吃的?我是个做母亲的,不用套菜普,只讲实用的,米饭剩凉的最好,2只鸡蛋开启炒散盛出,黄瓜,香肠,胡萝卜,泡菜也行这几种全部切小丁,取你家里现有的都可以,锅中倒少许油,温油下葱蒜炒香,倒入你切好的小丁翻炒,再倒入米饭加一点水,便与打散米饭,依次放入盐,少量糖,鸡精,把炒好的鸡蛋倒入翻炒,盛出后再告诉你一个绝招,在炒饭上挤一点沙拉酱,口感极好,
超级简单又好吃的油条牛肉怎么做好吃又简超级简单又好吃的油条牛肉的做法步骤
1. 将牛肉与酱油,糖,生粉拌匀,一起腌20分钟
2. 炒锅上火放热油烧热,下牛肉滑炒
3. 锅中留少许底油,将洋葱丝,葱段,辣椒片,蒜片下锅爆香,再倒入牛肉片,放入耗油,糖一起拌炒,起锅前一分钟加入油条快炒出锅
吮指五香牛肉干的做法步骤
1. 先把牛肉清洗干净,顺着牛肉的纹路切大约1厘米厚度、5厘米的长度。如果想好咬一些也可以切2cm见方的肉丁。牛肉切好后,用凉水泡30分钟,期间换几遍水,把血水泡出去。
2. 准备干净的锅,把切好的牛肉放进锅里,添冷水盖过牛肉。大火煮开,期间用勺子上下搅动一下牛肉,使产生的浮沫都滚动上来。
3. 熄火,慢慢将锅里的浮沫和水都倒出去,并用干净的冷水清洗牛肉,直到水里没有明显的杂质为止。
4. 锅里重新添入冷水,水量还是需要盖过牛肉。放入调料1(味极鲜酱油、老抽、姜片、葱段、大料、辣椒、香叶、桂皮)。
5. 大火煮开后,调中火煮35分钟。如果喜欢嫩一点,可以继续煮15分钟。但是牛肉干就要筋道一些才够味儿。所以不要煮太久。
6. 熄火,把牛肉沥水捞出。直接放在铺好锡纸的烤盘上。烤箱预热一下最好,150度上下火烤20分钟左右
超级简单又好吃的卤鸭翅怎么做好吃食材用料:
鸭翅 桂皮 陈皮 草果 小茴香 大料 丁香 香叶3片 油 糖 老抽5ml 葱 姜 辣椒 盐5克 香葱
做法:
1.鸭翅放入冷水锅,大火煮沸后再煮一分钟,捞出用热水清洗表面浮沫,控干备用
2.炒锅加热放入油,加入糖,炒出糖色
3.加入老抽,再加入清水
4.将调料包放入锅中
5.再加入葱姜
6.加入辣椒
7.放入鸭翅,香葱不用切直接放入锅中,煮沸后改小火炖45分钟左右,最后加入盐调味,关火后放凉,鸭翅泡在卤汁里2小时以后食用
小贴士:
1.卤汤的浮油、浮沫要经常撇除,并经常过滤去渣。
2.定时加热消毒。夏秋季每天早晚各烧沸消毒1次,春冬季可每日或隔日烧沸消毒1次,烧沸后的卤汤应放消过毒的盛器内。
3.盛器器皿。建议用陶瓷类器皿,避免用铁、锡、铝、铜等金属器皿,因为卤汤中的盐等物质会与金属发生化学反应,容易使卤汤变色变味。
4.存放位置。卤汤应放在阴凉、通风、防尘处,并罩上纱布。
5.每次卤完食物后需要用纱布滤去杂质,然后烧开。静置冷却后用保鲜膜封口后放入冰箱储存即可。
6.你知道庶久丑卤鸭翅吗,这就是他的家常做法,很好吃哦
简单又好吃的汤饭怎么做好吃
主料
剩饭一碗 火腿一根
鸡蛋一个 小白菜3-4颗
番茄一个
辅料
小葱一根 泡萝卜丁少许
老少皆宜、简单又好吃的汤饭的做法步骤
1. 准备好食材
2. 番茄过开水去皮切丁,小白菜梗和叶分开切碎,火腿切丁鸡蛋搅匀,小葱切成末即可。
3. 小锅里放剩饭和水(水量淹没过米饭即可),先煮一会可以软化米饭。
4. 另一炒锅放少许油,翻炒番茄至出汁。
5. 放入大半碗水烧开,打入鸡蛋(均匀的浇上去,不要立即搅动)
6. 待鸡蛋熟后便倒入小锅的米饭上,与米饭搅拌均匀。
7. 放入火腿和小白菜梗搅匀,根据个人口味加入食盐。(还可根据喜好加入其他调味料或牛肉酱等,建议不要放酱油和醋)我这里加了一勺饭扫光。
8. 最后放入小白菜叶和萝卜丁,翻动半分钟搅拌均匀即可关火。
9. 撒上葱末出锅即可。
炒饭怎么做简单又好吃把鸡蛋打好 里面直接放好葱花、韭菜花、十三香、鸡精、少许盐和少许酱油打匀, 把香菇和胡萝卜切成丁, 热锅少许油 先炒香菇和胡萝卜丁 香菇炒成微** 胡萝卜炒软甜味出来 后 直接把打好的蛋浇到上面 然后一起炒 用筷子炒 可以炒碎 鸡蛋炒凝固后就好不要炒老 倒入打散的米饭 翻炒 少许盐加入就好因为之前蛋里有放过盐 可以根据个人口味切点碎青菜一起炒出 OK 这就是我的蛋炒饭方法 经验之谈哟~
超级简单又好吃的烤鸡怎么做1、光鸡入沸水中煮3-5分钟,捞出沥干;
2、用味精、盐、酒搽匀鸡身, 腌半小时取出晾乾,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上(也可在鸡内肚放入香菇和葱) ;
3、光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤, 胸向上25分钟,背向上15分钟,取出淋上香油即成。
超级简单又好吃的油条牛肉怎么做好吃又简单,做法图解材料
牛肉150克,油条100克,洋葱20克,香葱20克,辣椒20克,蒜头20克。调料:蠔油30克,糖5克,生粉、胡椒粉、香油、米酒各少许。
做法
1.将生牛肉片与酱油、糖、生粉拌匀,一起腌约5分钟。
2.炒锅上火放油烧热,下牛肉滑油炒出。
3.锅中留少许底油,将洋葱丝、葱段、辣椒片、蒜片下锅爆香,再倒入牛肉片,放蠔油、糖一起拌炒,起锅前1分钟加入油条快炒出锅。
超简单又好吃的蒸茄子怎么做好吃主料
茄子1个 大蒜2瓣
葱1段 生抽适量
盐适量 食用油适量
超简单又好吃的蒸茄子的做法步骤
1. 茄子切成稍厚的片。(长茄、圆茄都可以)
2. 茄子上锅蒸大约20分钟左右。(茄子一定要蒸软了比较好吃)
3. 蒸好的茄子用勺子压着控出多余的水。(茄子含水很多,一定要把多余的水控出)
4. 把葱蒜切成碎末,放在茄子上,加入适量的盐和生抽。炒锅加入食用油烧热,倒在葱蒜末上。拌匀即可。
5. 虽然不漂亮,但是很简单也很好吃哦。