红米是转基因的米吗

核心提示红米不是转基因的米。红米是一种接近于野生稻的禾本科稻属(Oryza)杂草稻,分类上属籼型,与粳稻伴生,因种皮棕红色,被称为红米稻,无芒或短芒,谷壳颜色**或褐色。红米米色粉红,糯性、籼性、黏性等,米粒特长,有香气,含有不同的微量元素,红米属

红米不是转基因的米。红米是一种接近于野生稻的禾本科稻属(Oryza)杂草稻,分类上属籼型,与粳稻伴生,因种皮棕红色,被称为红米稻,无芒或短芒,谷壳颜色**或褐色。

红米米色粉红,糯性、籼性、黏性等,米粒特长,有香气,含有不同的微量元素,红米属于长粒形米,其米质以半玻璃质的品种占多数。红米品种有籼、粳、黏、糯等。

价值

糙米呈赤褐色,加工成精米后,变成略微透明的淡红色。过去每逢喜事,人们用它做成红米饭,表示庆贺。用红米酿成的红米酒也备受女性青睐,因为它呈现红葡萄酒一样的红色,味道柔和、喝过后余味良好。

红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL),提高机体抗氧化能力的作用,对防治动脉粥样硬化(AS)和其他慢性病具有重要意义。

都是各自的营养价值,五谷杂粮的营养价值是很高的。

红米的营养价值

1.红米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。

2.红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。

3.红米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。

4.红米内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。

5.红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

2.糙米的价值

1、糙米能治疗贫血;

2、糙米能治疗便秘,净化血液,有强化体质的作用;

3、胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能;

4、糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡;

5、糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。

6、糙米有提高人体免疫力,促进血液循环,消除沮丧烦躁情绪,预防心血管疾病、肠癌等功效。

 
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