胡萝卜汁怎么榨好喝

核心提示1、方法一:胡萝卜汁想要好喝,在炸的时候可以加入适量的蜂蜜,具体做法是准备新鲜胡萝卜500块把它洗净以后切成大小均匀的块状,然后再把它放到硬物中捣碎制成泥状,再用干净纱布把胡萝卜泥包起来,挤出里面的汁液。把得到的胡萝卜汁放到干净的杯子中,加

1、方法一:胡萝卜汁想要好喝,在炸的时候可以加入适量的蜂蜜,具体做法是准备新鲜胡萝卜500块把它洗净以后切成大小均匀的块状,然后再把它放到硬物中捣碎制成泥状,再用干净纱布把胡萝卜泥包起来,挤出里面的汁液。把得到的胡萝卜汁放到干净的杯子中,加入准备好的蜂蜜调匀,再用适量凉白开稀释,制好以后可以直接喝,而且滋味特别好。

2、方法二:胡萝卜汁在炸的时候加入适量的橙子,会让做好以后的胡萝卜汁特别好喝,而且能让胡萝卜汁的营养价值更高,它在做的时候需要准备两个橙子,把它洗净以后消掉外皮橙子果肉切成块状,胡萝卜洗净以后也要切成块肉,直接放在榨汁机中榨出它们的汁液,再加入适量的薄荷叶和少量清水,调匀以后就能得到美味的胡萝卜汁。

胡萝卜要选新鲜的,不要腐烂、干水或发软的。然后将胡萝卜削皮切成块放入榨汁机,有助于更好榨汁。榨汁完成后加适量开水稀释甜味,一般一两条胡萝卜可榨半杯左右,一般人都觉得会觉得甜度较高。增加胡萝卜汁温度或煮熟榨汁,可更好入口,还有利于吸收。

胡萝卜汁的做法窍门

胡萝卜汁被称为小人参,含有特别丰富的钾和β-胡萝卜素,因此是上班一族、猫族的榨汁的首选。但是特有的 生生的味道,让人很不喜欢。

生的胡萝卜榨汁后有股生味,很多人不喜欢,可加少量苹果一起打,可降低生味,或者将胡萝卜煮熟后再榨汁。煮熟的胡萝卜榨汁,肉质更加软嫩,胡萝卜汁更加粘稠,更适合小孩子或者老人服用。

补充说明:

胡萝卜怎么做最营养

首先,我们要明白,胡萝卜营养是否好吸收,主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的,因此需要油脂帮助其吸收。那是不是油越多越好呢?一项研究给受试者摄入富含胡萝卜素的煮熟蔬菜。结果发现,油脂数量并没有造成胡萝卜素吸收的显着差异。而另一项研究则得出了不同的结论。他们给受试者吃脂肪含量不同的蔬菜沙拉。结果发现,吃脂肪含量越高沙拉的人,胡萝卜素吸收越多。为什么会有不同的结论呢?其实差异就在于,第一个研究中,吃的蔬菜是煮熟的;而第二个研究中,用的是生蔬菜。

因此,通过这些实验,我们就能得出以下结论,让胡萝卜最有营养:

1、生吃胡萝卜,生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收,所以喝鲜榨的胡萝卜汁,可以起到润肠通便、排毒的作用。但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式。比如凉拌萝卜丝时,放的油越多,胡萝卜素吸收越多,但是油太多了不利健康。

2、熟吃胡萝卜,能够充分吸收胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质,和西红柿里的番茄红素一样,只有在烹调时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的吸收率。哪怕只是煮熟后,用一点点香油凉拌,也能获得很多的胡萝卜素,效果和用很多油时差不多。甚至不用油,靠摄入别的菜中的脂肪,一样能让胡萝卜素好吸收。

 
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