血糖比较高的人要吃一些低糖的蔬菜。可以吃苦瓜,山药,黄瓜,苦苣菜,西蓝花,菠菜等。
血糖高可以吃苦瓜。血糖高就要控糖,否则就容易发展成糖尿病,糖尿病是一种慢性疾病,需要长期用药。血糖高可以吃一些苦瓜,苦瓜味道苦,苦瓜的肉质很嫩,苦瓜有降糖的作用。苦瓜的制作方法有很多,苦瓜煎蛋,苦瓜炒肉等。
血糖高可以吃山药。山药的营养价值高,血糖高的人可以适量吃一些山药。制作山药的时候不要油炸,也不要油煎,可以清炒,可以进行凉拌,这样就可以很好的控糖了。
血糖高的人可以吃黄瓜。黄瓜含有丰富的维生素,水分也多,血糖高的人可以吃黄瓜。但是吃黄瓜时不能过量,可以生吃黄瓜,也可以做黄瓜炒蛋,黄瓜炒肉等。血糖高的人不要吃腌制的黄瓜,因为里面含盐多。
血糖高的人可以吃苦苣菜。苦苣菜含糖量低,味道微苦,可以去火,非常适合血糖高的人吃。血糖高的人可以吃一些低糖的蔬菜,但是不能完全依赖于这些低糖的蔬菜,还要吃降糖药,才能控制血糖。
血糖高的人可以吃西兰花。西兰花的营养丰富,常吃西兰花可以增强身体免疫力,可以预防一些疾病。西兰花是低糖蔬菜,高血糖的人可以吃西兰花,西兰花的制作方式也有很多,可以凉拌,可以炒着吃,如西兰花炒肉片,西兰花炒腊肠等等。
血糖高的人可以吃菠菜。菠菜里含有钙,维生素,常吃菠菜可以补充身体所需的营养,血糖高的人可以适量吃菠菜,因为菠菜是低糖蔬菜。吃之前最好用水焯一下菠菜,去除菠菜里面的草酸钙。菠菜可以炒着吃,可以放汤喝,可以包饺子,包包子。
血糖高的人需要注意什么?血糖高要控制饮食,要吃低糖蔬菜和水果,要少食多餐,少吃大米饭和白面馒头,要适量吃一些粗粮。血糖高的人要多参加体育运动,要定期监测血糖,要保持有规律的生活,戒烟戒酒,保持良好的心态,控制好情绪。
吃什么降血糖最快最好?6种家常菜不容错失
首先我们平常所说的食物都是没有降血糖作用的,所以并没有什么家常菜可以降血糖。但是糖尿病病人可以选择一些含糖量较低或者升糖指数较低的食物,比如蔬菜中的白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、生菜、洋葱、金针菇、魔芋。
豆类中的黄豆、豆芽、豆腐、四季豆等等,这些都属于低升糖指数的食物。而鱼肉,鸡肉,鸭肉,猪肉,羊肉的瘦肉部分属于中等升糖指数,可以和低升糖指数的食物搭配食用,总之,糖尿病患者饮食讲究营养搭配,同时尽量选择低升糖指数或者含糖量较低的食物。
高血糖一般是指空腹血糖高于正常值在6.1mmol/L或者餐后两小时血糖高于正常值7.8mmol/L。血糖高或者已经诊断了糖尿病的病人,首先在饮食上需要加以控制,摄入总量不应过多。无论是主食、副食,都应该控制总量摄入。其次,在这个基础上要保证营养的均衡,具体方法可能需要到医院咨询营养师。但是像高脂、高糖等食物都不太适宜。另外,还应尽可能选择低升糖指数的食物。总之,高血糖患者需要控制总量、营养均衡,同时要注意在升糖指数方面加以控制。
紫菜降血糖最快最好
紫菜中含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等营养物质,特别是其中所含有的紫菜多糖能够帮助我们有效的降低空腹血糖,很适合血糖高的人和糖尿病患者用于降低血糖。
吃法:将10克紫菜洗净备用,然后再把猪瘦肉50克斩成肉末,加少许精盐拌匀;再到锅内加入清汤300克、精盐、味精和肉末,至八成熟时再放入紫菜,最后用湿淀粉勾芡后即可食用。
苦瓜降血糖最快最好
苦瓜中含有苦瓜苷,被誉为“植物胰岛素”,有降低血糖作用,改善胰岛素的功能,还能治疗糖尿病消渴症。
吃法:取苦瓜1根,剖开去瓤,用清水洗净,切片,水煮服用,每天1-2次,有利于控制血糖升高。
山药降血糖最快最好
山药中的黏滑成分是由黏蛋白形成的,黏蛋白能包裹肠内的其它食物,使糖分被缓慢地吸收,这样可以抑制饭后血糖急剧上升,同时还避免胰岛素分泌过剩,较好的控制和改善高血糖。
吃法:取山药200g,南瓜100g,分别去皮洗净,再切片备用,锅内放油,先放入南瓜炒至8成熟,再加山药,最后加入食盐、葱花少许炒匀即可。
黑木耳降血糖最快最好
黑木耳中含有木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾等营养物质,尤其是木耳多糖具有很好的降血糖、降血脂的作用。长期吃黑木耳可降低血粘度,抑制血小板聚集,是降糖的好帮手。
吃法:取水发木耳250克,撕成小片,放入沸水中氽一下沥干后放入盘中,加入精盐、味精、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量,拌匀即可。
胡萝卜降血糖最快最好
胡萝卜中含有降糖物质,是高血糖和糖尿病人的良好食物,其所含的某些成分,如槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,也是高血压、冠心病患者的食疗佳品。此外,白萝卜也可以降低血糖,含钙量较高,有助于降低糖尿病患者并发骨质疏松症的风险。
吃法:用胡萝卜作水果生食之,降糖效果尤佳,也可以将胡萝卜切细丝,再将加油的锅烧热,用小火煸炒至胡萝卜丝变硬,调味即可。
洋葱降血糖最快最好
洋葱含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用,所以,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
吃法:用洋葱100克,洗净切片,用开水泡后,加酱油调食,每天1次,对于降低血糖很有好处。