养殖黑水鸡的环境是我们需要注意的地方。黑水鸡喜欢游泳，主要吃小鱼、虾和昆虫，意思是养殖地是池塘、水库、河流等。而且黑水鸡不能放养。否则就会死。所以一定要湿润，而且温度不能太高。控制在20度左右。其次，养殖场不仅要有水，还要有草。这么多虫子，黑水鸡的食物应该够了。
刚买回来的黑水鸡还是很脆弱的。因为照顾不好的话，养殖的存活率相对较低，所以早期喂食也是我们需要非常小心的一点。初期养殖时，我们要对黑水鸡进行保温处理，每天给黑水鸡喂食，这时喂食通常分五次左右，每次喂食量不大，主要是吃小鱼、虾，这否则雏鸡消化不好。等到黑水鸡可以自由喂食，就可以放养了。
放养对黑水鸡的生长有很多好处。首先可以促进黑水鸡的生长速度，其次是提高黑水鸡的繁殖能力。但是我们放养黑水鸡的时候也有很多需要注意的地方。例如，养殖场周围的栅栏要高一些。黑水鸡是人工养殖的，但有飞行能力，所以要防止黑水鸡逃跑。而且，据说放养的食物也比较多，尤其是池塘里养鱼，食物更充足，但要加快杀戮，每天至少要再喂两三次。
在养殖过程中，我们还要注意养殖地区的卫生整理，预防疾病的发生。由于黑水鸡的养殖场可能与其他养殖场不同，我们不仅要清洁鸡场的卫生，还要全面清洁养殖场其他地区，特别是水域的卫生。黑水鸡在水里呆的时间更长，所以水不打扫和消毒对黑水鸡的影响很大。
我们养殖黑水鸡的时候，要修剪它们的羽毛记忆力，这对养殖黑水鸡很重要。黑水鸡长期生活在湿地，容易感染羽毛上的细菌，因此，如果我们不及时梳理羽毛，黑水鸡就容易生病。为了减少疾病的发生和加强黑水鸡的体质，我们平时在饲养过程中要更加小心。养殖乌鸡时要选择地势好、水源充足、水质好的地方，建鸡舍时要保证不漏雨，保温就可以了。喂食的时候要根据生长季节来喂食。小鸡的话，应该先喝水，然后再吃东西。饭后饲料要选择优质的小鸡材料，一周后要添加青饲料。另外，要控制好照明和温度。
1、需要将仔鸡放在建筑好的鸡舍种进行保温，每天投喂三次适合黑水鸡食用的精料，等到黑水鸡体质恢复之后就可以慢慢的在食物中加入小鱼或者是小虾了。
2、也可以一天投喂一道两次小虾，等到仔鸡的褪去了身上初始的那层绒毛之后就可以每个三天进行放养一次，并且教会它们自己觅食，大概再过半个月左右，黑水鸡就可以实行放养制了。
卫生清理：
在养殖的过程中，我们还需要注意对养殖区域的卫生的清理，预防疾病的发生。黑水鸡的养殖场和其他的养殖场会有所不同，所以我们不仅是要清理鸡舍的卫生，还要对养殖场中其他的区域都要进行全面的清理，尤其是水体的卫生。
因为黑水鸡在水中待的时间更长，如果水体没有进行清理和消毒的话，对黑水鸡的影响是非常大的。
