长江三鲜的具体介绍

核心提示鲥鱼、刀鱼、鮰鱼,被人们称为“长江三鲜”。 鲥鱼体扁而长,色白如银,肉质鲜嫩,每年5—6月由沿海上溯入江而得名,是名贵的淡水鱼之一,被列为我国“鲥、甲(中华鲟)、鲳、黄”四大名鱼之首。鲥鱼多产在西江、钱塘江、长江下游一带,其中镇江鲥鱼最

鲥鱼、刀鱼、鮰鱼,被人们称为“长江三鲜”。

鲥鱼体扁而长,色白如银,肉质鲜嫩,每年5—6月由沿海上溯入江而得名,是名贵的淡水鱼之一,被列为我国“鲥、甲(中华鲟)、鲳、黄”四大名鱼之首。鲥鱼多产在西江、钱塘江、长江下游一带,其中镇江鲥鱼最为鲜嫩、肥美。鲥鱼鳞下多脂肪,烹调时一般不去鳞,带鳞清蒸,保持真味。鲥鱼营养价值极高,体内含有蛋白质、脂肪、铁质、钙、磷、核黄素等多种营养。

刀鱼体型狭长而薄,颇似尖刀,全身呈银白色,晶莹可爱。每年3—4月间分布长江口岸,故镇江一带素有“春有刀鲚夏有鲥”之说,刀鱼肉质细嫩,腴而不腻,味道鲜美。烹调花样多,品种有“糖醋酥刀鱼”、“白汁双皮刀鱼”、“清蒸刀鱼”等。

鮰鱼头呈锥形,尾长、嘴小、肚大、无鳞、刺少,肉质细嫩,含有多种维生素。

鲥鱼,江海洄游型鱼类,其营养丰富,具有很高的药用价值,被列入中国濒危动物红皮书。而今天,人们难睹鲥鱼美丽的风采。鲥鱼 ,体长椭圆形,侧扁。长约24厘米,大者达50厘米以上。头侧扁,前端钝尖,口大,端位,口裂倾斜,下颌稍长,上颌正中有一缺刻,后端达于眼后缘的下方。鳃耙细密。鳞片大而薄,上有细纹;无侧线,体侧纵列鳞41~47;横列鳞16~17。腹部狭窄,腹面有大形而锐利的棱鳞,排列成锯齿状的边缘,腹鳍前为17~19,腹鳍后为12~15。腹鳍极小,胸鳍、腹鳍基部有大而成长形的腋鳞。背鳍17~18,起点与腹鳍相对。臀鳍18~20。尾鳍深分叉,被有小鳞。休背及头部灰黑色,上侧略带蓝绿色光泽,下侧和腹部银白色,腹鳍、臀鳍灰白色,尾鳍边缘和背鳍基部淡黑色。鲥鱼4~6月间生殖季节溯河而上,在江何的中、下游产卵繁殖。食物主要为浮游生物,有时亦食其他有机物。分布我国南海及东海,亦见于长江、珠江、钱塘江等流域的中、下游。

体呈长椭圆形,较侧扁,一般体长25~40厘米。口大,端位。吻尖,下颌稍长于上颌。上颌骨正中有一显著凹陷,上下两颌均无齿。脂眼睑发达,几乎遮盖眼的一半。腮孔大。鳞片大而圆薄,上有细纹。无侧线。腹部有大型锐利的棱鳞,排列成锯齿状。有胸鳍、腹鳍各一对,腹鳍极小;背鳍、臀鳍各一个,背鳍条14~15,臀鳍条16~18;尾鳍深叉形,被有小鳞。体背和头部为灰色,略带蓝色光泽,体两侧和腹部为银白色。腹鳍、臀鳍灰白色,其他各鳍暗蓝绿色。

[编辑本段]产地

鲥鱼为洄游性鱼类,入江河产卵时鱼群集中,形成捕捞旺季。主要产地在长江流域,以下游镇江、南京产量较多,珠江的西江在70-80年代也可见。

[编辑本段]成分

食部每100克含水分65克,蛋白质16.9克,脂肪16.9克,碳水化物0.2克,灰分1克;钙33毫克,磷216毫克,铁2.1毫克,硫胺素微量,核黄素0.14毫克,尼克酸4毫克。

[编辑本段]性味

甘,平。

①《食疗本草》:"平。"

②《纲目》:"甘,平,无毒。"

[编辑本段]归经

《本草求真》:"入脾、肺。"

[编辑本段]功能

①《食疗本草》:"补虚劳。"

②《日用本草》:"快胃气。"

③《本经逢原》:"性补,温中益虚。"

[编辑本段]宜忌

①《食疗本草》:"稍发疳痼。"

②《本草求原》:"发疥癞。"

[编辑本段]营养

1.鲥鱼味鲜肉细,营养价值极高,其含蛋白质、脂肪、核黄素、尼克酸及钙、磷、铁均十分丰富;

2.鲥鱼的脂肪含量很高,几乎居鱼类之首,它富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处;

3.鲥鱼鳞有清热解毒之功效,能治疗疮、下疳、水火烫伤等症。

[编辑本段]适宜人群

一般人群均可食用

1. 适宜体质虚弱,营养不良者、心血管疾病患者、小儿及产妇食用;

2. 多食发疥,故体质过敏及皮肤患有瘙痒性皮肤病者忌食;患有痛症、红斑性狼疮、淋巴结核、支气管哮喘、肾炎、痈疖疗疮等疾病之人忌食。

[编辑本段]烹饪指导

1. 由于鲥鱼鳞片富含脂肪,故烹调加工时不去鳞,以增加鱼体的香味;

2. 鲥鱼的烹调方法很多,以清蒸、清炖、烤、红烧最为普遍。

[编辑本段]食疗作用

鲥鱼肉味甘、性平,归脾、胃经;

有补益虚劳、强壮滋补、温中益气、暖中补虚、开胃醒脾、清热解毒、疗疮的功效。

[编辑本段]其他相关

鲥鱼在鱼类分类学上属于鲱形目、鲱科、鲥属,曾与黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼并称中国历史上的“四大名鱼”,驰誉千百年。鲥鱼早在汉代就已成为美味珍馐,东汉名士严光(子陵)以难舍鲥鱼美味为由拒绝了光武帝刘秀入仕之召,更使鲥鱼名满天下,严子陵钓鱼台至今仍是富春江上的第一名胜。宋代大文学家苏轼也对鲥鱼赞赏有加,称其为“惜鳞鱼”、“南国绝色之佳”,并做诗赞曰:“尚有桃花春气在,此中风味胜鲈鱼。”从明代万历年间起,鲥鱼成为贡品,进入了紫禁皇城。至清代康熙年间,鲥鱼已被列为“满汉全席”中的重要菜肴,当时首批捕捞的鲥鱼一上岸,即日便用快马日夜兼程,递送京城。

《本草纲目》称鲥鱼“肉,甘平无毒,补虚劳。蒸油,以瓶盛埋土中,取涂烫火伤,甚效。”

《日用本草》:凡食鲥鱼,不可煎熬,宜以五味同竹笋、荻芽带鳞蒸食为佳。

《随息居饮食谱》:鲥鱼甘温,开胃,润脏,补虚。有句话: “春鳊,秋鲤,夏三黎”。 三黎即鲥鱼. 鲥鱼肉细嫩,脂肪厚,脂肪中有一层不饱和脂肪酸,在蒸熟的时候有一种独特的香味,不饱和脂肪酸还有很高的药用价值,味鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质16.9克、不饱和脂肪17克,是我国名贵鱼类之首,亦为长江三鲜之首。 鲥鱼之说:鲥鱼最为娇嫩,据说捕鱼的人一旦触及鱼的鳞片,就立即不动了。所以,苏东坡称它“惜鳞鱼”。况且鲥鱼不能离开水面,出水即亡,因此运往京师一定要快速行进,以保持其新鲜。著名评话家王少堂在他的《宋江》一书中,对鲥鱼的特性有段描述:“鲥鱼生得最娇。它最爱身上的鳞呀,它一声离了水,见风见光,随时就死了,活鲥鱼很不易吃到。鲥鱼称为鱼中的贵族,她自身中有一种独特的个性,鲥鱼雍容华贵,典雅清高,世人难得一窥其鲜活美貌,所以她那么得人喜欢的原因。

张爱玲女士曾经提到人生的三件憾事:一恨鲥鱼多刺,二恨海棠无香,三恨红楼梦未完。足见鲥鱼的美味程度,堪比花中海棠,书中红楼。只是鲥鱼刺多,想必食用时,让食者异常焦急。

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刀鱼 学名“刀鲚”,属洄游鱼类。每当春季,刀鱼成群溯江而上,形成鱼汛。农谚有“春潮迷雾出刀鱼”,是春季最早的时鲜鱼。刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。宋代名士刘宰曾有诗称赞:“肩耸乍惊雷,腮红新出水,以姜桂椒,末熟香浮鼻。”刀鱼是张家港主要水产品之一,境内长江水域均可捕获。前期刀鱼雄性多,体大,脂肪多;后期雌性居多,体小,脂肪少。“清明”后,刀鱼肉质变老,俗称“老刀”。刀鱼和鲥鱼、河豚和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。

[编辑本段]刀鱼饲养

刀鱼,鱼如其形,体形侧扁狭长如刀。大部份种类的刀鱼分布在东南亚、南亚的热带地区,只有少数品种的刀鱼分布在非洲地区。它们的背鳍细小而透明,臀鳍自腹部开始一直延伸至尾鳍,犹如一片极薄的裙边,就象刀锋一样结合 在一起。刀鱼的体色基本上以银灰色为主,也有少数白化品种的刀鱼呈金色,它们嘴里有细小的牙齿,虽然习性并不凶猛,但依然会吞食体形较小的其他鱼类,因而只适合与大型种类的鱼类一起混合饲养。刀鱼还具有独特的辅助呼吸器官——气囊,可以直接呼吸水面上的空气,这一点无疑显示它们极其强韧的环境适应能力。由于刀鱼奇特的体形,而深受部份喜爱大型鱼类的水族爱好者的宠爱,殊不知在原产地,刀鱼是当地的主要食用鱼类之一,据说,以其肉加工成的煎饼美味无比,是当地的特色食品之一,无疑让我们目瞪口呆的同时,深为这些饲养在我们水族箱中受到精心呵护的刀鱼感到庆幸。

刀鱼属于夜型性鱼类,喜欢在幽暗的光线下游动、摄食,它们的生长速度很快,饲养也很简单,20℃以上的弱酸性水质环境即可保证它们的健康生长。刀鱼只接受动物性活饵,小鱼、小虾都是它们喜爱的饵料,不过只要有耐心慢慢引导,刀鱼也会接受鱼肉等等的其他一些人工饵料。

刀鱼的雌雄鉴别和繁殖都很难,据说只有在繁殖其间,从雌鱼略显膨胀的腹部才能鉴别出其特征,其他的体型差异无从参考。据资料介绍,刀鱼会将鱼卵产在水族箱中的岩石、沉木上,产卵后成鱼会轮流看护,直到大约6-8天以后,受精卵孵化出仔鱼。但是,在国内还没有成功繁殖的记录。

刀鱼的一些常见的种类有:七星刀鱼、斑纹刀鱼、非洲刀鱼、帝王刀鱼、金刀鱼(白化种)、魔鬼刀鱼等等。

[编辑本段]长江刀鱼面临灭顶之灾

现在市面上的刀鱼,大多是“湖刀”、“海刀”和“河刀”,虽然都是刀鱼,但其口感和品质远不能与长江刀鱼相比。无奈的是,长江刀鱼已经离我们越来越远。

生态环境变化是重要原因

综合多位专家的分析,造成刀鱼目前状况有三大原因:一是与长江口网具太多太密有关;二是因为长江上游的水利工程建设,导致下游水量不足,海水上溯致使长江口刀鱼繁殖环境受影响;三是与以前过度捕捞有一定关系。但专家们透露,这些并非造成刀鱼目前状况的主要原因,真正导致长江刀鱼目前几乎绝迹的主要原因是生态环境的变化。水污染、热发电都在破坏长江生态,特别是无毒的含氮污水排放,直接导致了长江水的富营养化,江水中的苔藓滋生就是富营养化的表现。富营养化带来的后果,直接导致刀鱼产卵地遭破坏,一系列生态链因此受到打击,不少淡水鱼因为无法适应而惨遭绝迹。

[编辑本段]经常吃刀鱼对人的好处

鱼肉富含丰富蛋白质,可以帮助幼儿生长发育。

生病或身体有伤口时,吃鱼可以帮助恢复及愈合;

鱼肉中EPA及DHA可降低血脂质,免于心脏病威胁。

鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素、矿物质。

[编辑本段]黄河刀鱼

黄河刀鱼肉质细

黄河刀鱼的故乡在黄河口一带,因其形似利刀而得名。其实,刀鱼的学名叫刀鲚鱼。在黄河口,当地人称其为“倒鱼”,这大概是因其沿黄河逆流洄游的缘故。历史上,黄河几经改道,但黄河刀鱼总是顺河而去又沿河而来。长江口和海河口虽然也有刀鱼,但总不及黄河刀鱼量多,味美。

山东的东平湖是黄河刀鱼的主要产卵地。这里,鱼虾众多,浮游生物丰富,自然成了黄河刀鱼的天然繁育基地。黄河刀鱼每年都在东平湖产卵、孵化,顺黄河入海,在黄河口附近水域生活。黄河水中的麦穗鱼及浮游生物汇集在入海口处,为黄河刀鱼的生长提供了充足的饵料。每年3月底,长大育肥的成鱼便由其生长地———黄河口,又进入黄河,逆流而上,向东平湖洄游。

黄河刀鱼在洄游途中,消耗大而摄食少,因此,越往上游越瘦,刺也越硬。大多数刀鱼游至东平湖就停止洄游,也有少数能穿越东平湖洄游到河南境内。但这时鱼已瘦成皮包骨头,难以食用了。因此,食用黄河刀鱼的最佳地点当属黄河口。

黄河刀鱼肉质细嫩,鲜味奇特,浓香异常,既有海产品那样的鲜味,又有黄河鱼类特有的香味,无论是烹炸煎炒都可以做成美味佳肴,当地传统的用小葱鲜韭炒的黄河刀鱼,更是浓香可口,醋烹刀鱼色味俱佳,既可冷吃,也可热食,是当地人招待客人的拿手菜。

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鮰鱼(鮠鱼)下身略带粉红,无鳞,粗长,腹部膨隆,尾呈侧扁。这鮰鱼是何方神圣?据引进鮰鱼的昌岗中路粤菜食府罗先生介绍,鮰鱼是长江水产的三大珍品之一,学名“长吻鮰(鮠)”,因与“回”同音,民间通称“回鱼”,又称“鮠鱼”、“肥沦”、“江团”、“白吉”、“肥头鱼。英文名:longnose catfish。这种鱼只见于大江大河的激流乱石之中,湖泊中极难见,溪或堰塘中不会有,生存水域一般都至少在10米以上深度。

LiuTao鮰鱼一般为1500-2500克,少数个体可达10公斤。春冬两季,长江江口鮰鱼体状膘肥、肉质鲜嫩,正是品尝的最佳时令。

苏东坡曾写诗赞它曰:“粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人”。诗中道出了鮰鱼的特别之处:肉质白嫩,鱼皮肥美,兼有河豚、鲫鱼之鲜美,而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。

鮰鱼常见病害防治

坚持预防为主,从种苗质量、鱼池鱼体工具消毒、饲料投喂、水质管理等各个环节上严格把关,把病害控制在最小范围内。目前长吻?的常见病、多发病有以下几种。

(1)肠炎病。主要危害成鱼、亲鱼及1冬龄以上的幼鱼,发病季节为6—9月。主要症状是:病鱼腹部膨大,肛门红肿,肠壁充血,用手轻压腹部有黄水从肛门流出。防治方法:坚持定期换水,保持池水清新活爽;用1毫克/升的漂白粉化水全池泼洒;投喂磺胺胍或土霉素药饵,每天投喂一次,3天为一个疗程。

(2)烂鳃病。病鱼体色发黑,离群独游,鳃丝腐烂,粘液较多,鳃盖骨表皮充血发红。如果不及时治疗,会引发大量死亡。防治方法:用生石灰彻底清池消毒,发现病鱼立即用1毫克/升的漂白粉全池泼洒,或用2—3%的食盐水浸洗病鱼。

(3)车轮虫病。多发生在鱼苗阶段,病鱼体表及鳃部寄生大量车轮虫,鱼体消瘦,逐渐死亡。防治方法:用100毫克/升的福尔马林液浸泡病鱼,或用0?35毫克/升的硫酸铜和硫酸亚铁(5∶2)合剂全池泼洒,连续2天。

(4)小瓜虫病。病鱼鳃、鳍和表皮上有许多小白点,极易死亡。发现病鱼,用0.7—1毫克/升的硝酸亚汞浸洗病鱼10—15分钟;若大量发生,则要转池饲养,原池彻底清池消毒后另行安排生产。

商品鱼捕捞与销售。商品鱼的捕捞一般在11月至12月初进行,先用围网捕出一部分,然后干塘捕捉。商品鱼按规格分类,用网箱暂养。通常将尾重1000克以上的商品鱼立即运往市场活销;尾重500克以下的,选留下来专池养殖,作为下一年养殖的鱼种。

[编辑本段]鮰鱼的吃法

鮰鱼游于长江与吴松口以及崇明岛附近,季节性很强,春夏间最肥美,嘴有两长须,俗称鮰老鼠。鱼皮有弹性且多胶质,红烧最佳,其色泽红润油光,鱼块裹着一层薄而匀的卤汁,汤汁不用勾芡,鱼本身胶质已有黏性,所谓自来芡,鱼表皮肥糯滋润,肉质软嫩无刺,酱味鲜咸之中有甜味,是上海本帮菜的传统本色。

属于:江苏省镇江市丹阳市

丹阳市面积1023平方千米。2004年底,总人口80.16万人。

市人民0驻云阳镇,邮编:212300。代码:321181。区号:0511。拼音:Danyang Shi。

行政区划

丹阳市辖13个镇:司徒镇、延陵镇、珥陵镇、导墅镇、皇塘镇、吕城镇、陵口镇、访仙镇、界牌镇、新桥镇、后巷镇、埤城镇、云阳镇。

历史沿革

2000年,丹阳市辖29个镇。 根据第五次人口普查数据:全市总人口877232人,其中: 云阳镇 128084 河阳镇 20922 司徒镇 24554 全州镇 27352 行宫镇 22538 麦溪镇 25806 延陵镇 22438 云林镇 14683 珥陵镇 40136 横塘镇 35341 里庄镇 21481 导墅镇 32776 皇塘镇 33686 蒋墅镇 24464 吕城镇 31159 运河镇 23753 陵口镇 28086 折柳镇 19954 窦庄镇 22051 访仙镇 33265 界牌镇 28050 新桥镇 25253 后巷镇 35890 埤城镇 24724 建山镇 16223 胡桥镇 17423 前艾镇 10867 荆林镇 17693 大泊镇 16475 省丹阳经济开发区虚拟镇 42459 江苏省练湖农场虚拟镇 9646 

?年:(1)将云阳镇、大泊镇、荆林镇、前艾镇合并为云阳镇,镇0驻云阳;(2)将埤城镇、胡桥镇合并为埤城镇,镇0驻埤城;3)将后巷、建山镇合并为后巷镇,镇0驻后巷;(4)将珥陵镇、云林镇合并为珥陵镇,镇0驻珥陵。

2002年,全市共有23个镇、1个国营农场和1个开发区。辖302个村民委员会、65个居民委员会。户籍总户数296128户,总人口803717人,其中非农业人口223674人。城区面积103.92平方千米,城区人口20.88万人。(根据丹阳年鉴2003年)

2003年,全市总面积1047.8平方千米,耕地面积5.55万公顷。辖23个镇、1个农场和1个开发区,有65个居民委员会和302个村民委员会。年末总户数295780户,总人口802513人,其中非农业人口270716人。(根据镇江年鉴2004年)

2003年行政区划一览(“§§”前根据江苏省2003年底村及村以上代码整理。“§§”后根据镇江年鉴2004年版,为2003年底资料)

河阳镇 辖:居委会(兴河);村委会(马陵、丰洛、镇北、镇南、联观、杏虎、河阳、三桥)。§§总面积39.62平方千米,辖8个行政村、60个村民小组,年末总户数6478户,总人口18783人。

司徒镇 辖:居委会(光明路);村委会(前岗、北大、曹巷、明星、司徒、谭巷、步甲、固村、银海、殷巷、曹甲、杏村、东荻)。§§总面积41.44平方千米,其中集镇面积1.14平方千米,辖13个村委会、1个居委会。年末总户数7251户,总人口20075人;外来人口约3350人。

全州镇 辖:居委会(东风路);村委会(下邳、东风、薛甲、张寺、十里牌、屯甸、全州、丁庄、东贺、培棠、毛甲、尤区)。

行宫镇 辖:居委会(永昌街);村委会(乐村、东皇、胡巷、汤巷、行宫、圩北、五星、九里、旧县、大吕、圩桥)。

麦溪镇 辖:居委会(麦中路);村委会(联兴、蒯庄、宾城、西庵、皇庄、安联、麦溪、管巷、松卜)。

延陵镇 辖:居委会(延东、延北);村委会(柳茹、赵巷、延陵、延星、宝林)。

珥陵镇 辖:居委会(新珥街);村委会(新庄、丈山、大施、护国、积庆、珥城、扶城、中仙、祥里、黄埝)。

横塘镇 辖:居委会(丰收路);村委会(天元、大钱、双合、横塘、大圣、东马场、永福、花园、留雁、汉皇)。

里庄镇 辖:居委会(里庄桥);村委会(白庙、东新、东河、竹塘、镇北、东升、里庄、黄巷、古圩、白马)。

导墅镇 辖:居委会(新征路);村委会(葛家、葩桥、东邮、桑园、小华、导墅、东泊、大华、后庄、蔡巷、黄伦、留庄、下琴)。

皇塘镇 辖:居委会(新丰街);村委会(珥塘、新马庄、南西、大庄、丁桥、南建、张埝、后阳、白兔、皇塘、三灯寺、太平、大南庄、高头、里巷、跳板、鲍舍)。

蒋墅镇 辖:居委会(白鹤);村委会(鹤溪、蒋墅、滕村、滕东、塘西、积善、镇西、后亭、支溪河)。

吕城镇 辖:居委会(吕城、河南、河北);村委会(河北、井园、东村、河南、吕城、西墅、东墅、虎墅、梁家)。

运河镇 辖:居委会(向阳);村委会(蔡塔、留庄、丛杨、马庄、惠济、中心、花龙、运河、西符、李家)。

陵口镇 辖:居委会(陵口桥);村委会(留墅、乐善、胡良、东旺、新庙、肇巷、奔沟、煦庄、陵口、新陵、张东、庙段、卢家)。

折柳镇 辖:居委会(柳北街);村委会(庙头、漕塘、折柳、郑店、居庄、城墅)。

窦庄镇 辖:居委会(永兴路);村委会(刘蒋、杨城、池塘、草塘、窦庄、仁里、大连、瓦西)。

访仙镇 辖:居委会(访仙桥);村委会(山南、册塘、独山、红光、三河、双茆、竹丽、访仙、访东、龙泉、访南、永丰、官庄)。

界牌镇 辖:居委会(界牌路、双丰路、灯城路);村委会(东头巷、红灯、大成桥、红光、界牌、安乐、笆山、镇中、武阳、黑木桥、安民、立新、迎江);长江渔场。

新桥镇 辖:居委会(为民路、建新路、灯具城);村委会(红江、林家桥、洪楼、群益、腰沟、中心、新桥、姚家弄、闸桥、红五月、木桥、八字桥、川门、古巷、江滨)。

后巷镇 辖:居委会(中心大街、彭庄);村委会(后巷、东江、迎丰、北魏、曙光、前巷、朱家、徐巷、童永、庭和、童兴、五星、飞达、王祥、新弄、五一、华阳、民有、马屯、陈山、管山、建山、舟山、高桥、尚庄、朝阳、嘉山、施家、其林、裴家)。

埤城镇 辖:居委会(镇中路);村委会(城中、埤城、红星、常兴、西丰、解放、林常、尧巷、祈钦、胡桥、门楼、大贡、张巷)。

云阳镇 辖:居委会(新民中路、南门外、沈家桥、东河路、东门外、燕子巷、观音山路、华南新村、凤凰新村、化肥路、阜阳新村、人民桥、云阳桥、海会、全福路、新北门、河滨、老西门、新西门、谷口街、公园新村、白云街、北草巷、南门内、风美新村、太阳城、金宛、万善园);村委会(前艾、颜巷、春塘、新民、胜利、永兴、三城、荆村桥、东顶、普善、青阳、城北、城南、石城、九房、迈村、汤甲)。§§总面积60平方千米,集镇面积17.5平方千米。辖17个行政村、28个居委会。年末总户数63608户,总人口153589人。

丹阳经济技术开发区 辖:居委会(城头山、九曲泉、华昌、华阳);村委会(双庙、大泊、埝庙、史巷、长段、晓墟、永安、华甸、路巷、善巷、车站、新丰、石潭、晓星、星火、长湾、贺家、瓜渚、圣昌、黄金塘、杜巷、大泊岗、高楼、前进、毛家、陈家、后王、贺巷)。

此外,林场(林场村委会)、茶叶实验场(茶叶实验场村委会)、种畜场(种畜场村委会)、江苏省练湖农场(锦湖新村居委会、第三分场、第八分场、第九分场、第十分场、第十二分场、水产养殖场)。

2004年底行政区划一览:丹阳市辖23个乡镇。(根据《江苏省统计年鉴·电子版》整理)

河阳镇面积39.62平方千米,人口 18761人。司徒镇面积41.43平方千米,人口 19951人。

全州镇面积40.29平方千米,人口 23392人。行宫镇面积42.86平方千米,人口 22228人。

麦溪镇面积39.34平方千米,人口 23104人。延陵镇面积33.23平方千米,人口 21560人。

珥陵镇面积83.65平方千米,人口 52574人。横塘镇面积50.71平方千米,人口 33251人。

里庄镇面积34.32平方千米,人口 20734人。导墅镇面积46.21平方千米,人口 30595人。

皇塘镇面积45.85平方千米,人口 30214人。蒋墅镇面积34.66平方千米,人口 22374人。

吕城镇面积34.07平方千米,人口 28886人。运河镇面积33.90平方千米,人口 23325人。

陵口镇面积35.12平方千米,人口 26576人。折柳镇面积29.33平方千米,人口 19603人。

窦庄镇面积30.86平方千米,人口 21719人。访仙镇面积43.00平方千米,人口 31594人。

界牌镇面积23.71平方千米,人口 20568人。新桥镇面积26.18平方千米,人口 21284人。

后巷镇面积63.89平方千米,人口 35622人。埤城镇面积75.24平方千米,人口 37858人。

云阳镇面积56.99平方千米,人口 56351人。

2005年乡镇行政区划调整:将全市23个镇调整为13个镇,调整后的乡镇平均行政区域面积75.21平方千米,平均人口5.71万人。具体情况为:撤销河阳镇、司徒镇、全州镇,合并设立司徒镇,镇0驻地司徒集镇;撤销行宫镇、延陵镇、麦溪镇,合并设立延陵镇,镇0驻地延陵集镇;撤销里庄镇、导墅镇,合并设立导墅镇,镇0驻地导墅集镇;撤销皇塘镇、蒋墅镇,合并设立皇塘镇,镇0驻地皇塘集镇;撤销吕城镇、运河镇,合并设立吕城镇,镇0驻地吕城集镇;撤销陵口镇、折柳镇,合并设立陵口镇,镇0驻地陵口集镇;撤销窦庄镇、访仙镇,合并设立访仙镇,镇0驻地访仙集镇;撤销云阳镇、横塘镇,合并设立云阳镇,镇0驻地云阳集镇。除此之外,后巷、埤城、新桥、界牌、珥陵等5个乡镇保留。

2021年3月,丹阳市上榜2021中国县域网络购买力百强榜第47名。

2021年2月,丹阳市上榜2021中国县域电商竞争力百强榜第41名。

2021年1月,2020年乡村振兴传播影响力县区排名发布,丹阳市位列第279名。

2021年1月,2020年中国效率“百高县”名单出炉,丹阳市排名第36。

2021年1月,丹阳市上榜2020年度中国营商环境百佳示范县市榜第29名。

2020年11月,中央文明办公布第六届复查确认保留荣誉称号的全国文明城市名单,丹阳市入选。

2020年9月,2020中国综合生活质量百佳县市榜单发布,丹阳市排位第57名。

2020年7月,全国爱国卫生运动委员会重新确认丹阳市为国家卫生城市(区)。

2020年7月,商务部公布2020年电子商务进农村综合示范县名单,丹阳市入选。

2020年7月,2020中国县域智慧城市百强榜出炉,丹阳市位列第14名。

2020年7月,2019全国县域经济百强榜出炉,丹阳市位列第19名。

2020年6月,丹阳市列入第二批革命文物保护利用片区分县名单(苏南片区)。

2019年11月,水利部公布第二批节水型社会建设达标县(区)名单,丹阳市榜上有名。

2019年10月,丹阳市入选2019年度全国绿色发展百强县市,位列第12名。

2019年10月,丹阳市入选2019年全国科技创新百强县市,位列第18名。

2017年12月,农业部认定丹阳市为全国第二批率先基本实现主要农作物生产全程机械化示范县(市、区)。

2017年11月,丹阳市上榜第五届全国文明城市名单和复查确认继续保留荣誉称号的往届全国文明城市名单。

 
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