软炸虾仁制作方法

软炸虾仁的做法如下：

需要提前准备食材包括：虾仁200g，面粉20g，淀粉20g，鸡蛋1个。

1、虾仁去虾线，加料酒，盐，腌5分钟

2、面粉淀粉加鸡蛋水，成糊

3、油锅七成热，虾仁裹上面糊，小火炸至金黄飘起

4、完成，成品如下。

香炸虾的家常做法 主料 虾 三00g 辅料 鸡蛋 三个 盐 适量 味精 适量 炸粉 适量 步骤 依.虾去头，去肠泥，对半切开。 贰.虾放入鸡蛋液中。（蛋液中加少许 盐，味精） 三.取出虾。 四.虾粘上炸粉，下油锅炸至金黄