温较低的时候，发动机在冷机和热机时的温度差较大，容易在发动机内壁凝结水汽，造成机油乳化，这是正常的，只要机油是正品，就不用过于担心，天气冷时可以适当缩短换油间隔，但无法避免机油乳化，一般的轻微乳化不会对使用强度不大的发动机产生过大影响。如果机油已轻度乳化，可以用下列方法处理：将相同牌号的乳化机油收集起来，加入重量为油液重量1%至3%的酚（石碳酸）作脱乳化剂，进行搅拌并加温至50至80摄氏度，静置沉淀4小时或更长一些时间，待油、水分层后，除去下层的水，使可使用。
机油乳化后，润滑性能会变差。长期使用乳化机油会损坏发动机。因此，需找出影响机油乳化的原因，维修并更换新机油。机油乳化后，机油中会产生白色的乳液。打开机油加注口的盖子就能看到这样的白色乳液。机油的乳化受发动机机油中的汽油或水的影响。因此，加机油后一定要拧紧机油加注口的盖子，以免影响进水。汽车发动机有一个发动机油尺。用完后，必须将发动机油尺插紧。机油是发动机的血液，如果发动机里没有机油，发动机就不能正常运转。发动机工作时，机油会被机油泵输送到发动机内所有需要润滑的地方，形成一层油膜。这层油膜可以防止发动机内各部件直接接触产生摩擦。机油需要定期更换，长期使用后性能都会下降。每次更换机油时，机油滤芯也要一起更换。机油滤清器的作用是过滤机油，保持机油的清洁。
