答案：茄子恰怡的李春是湖南人。
解释：茄子恰怡是一家湖南特色餐厅，其创始人李春也是湖南人。在茄子恰怡的官方网站中，介绍了李春的创业经历和湖南美食文化对其影响。因此，可以确定李春是湖南人。
拓展：湖南是一个美食之地，有着许多著名的湘菜和湖南特色小吃。茄子恰怡作为湖南特色餐厅，也有许多经典的湖南菜式，如口味独特的毛氏红烧肉、香辣可口的剁椒鱼头等。如果您对湖南美食感兴趣，不妨品尝一下茄子恰怡的湖南菜，也可以去湖南游玩，品尝更多正宗的湖南美食。
创业虽然累，但是毕竟可以发挥我们的才能，不管是成功与否，但是我们毕竟是试过，这样你会觉得人生无悔.。
打工的话 也许没有创业累，可是有时你并不是想发挥就发挥，也许有一些无形的东西在阻挡着去前进，也许你的空间只是极限在某一个点之内，所以是否会成功，会选择去创业。
有时东西只有试过之后，你才知道适不适合你，要干就别怕，胆小只能使你越来越失败。
你质问自己一句话：我还能活多久，人生短暂，不拼搏怎彰显血气方刚创业合作永远不缺机会，关键在于把握商机。
成功永远属于有眼光、有胆识的创业人士。
