主料土豆面500克 辅料白矾一小勺水适量开水半锅
步骤
自制手工土豆粉条的做法步骤11.用大约两小勺土豆粉,约50克,加一点白矾,再加凉水稀释下,成糊状
自制手工土豆粉条的做法步骤22.用开水冲成凝固状,加入干的土豆粉,搅拌
自制手工土豆粉条的做法步骤33.合成软硬相间的面团,不能太软
自制手工土豆粉条的做法步骤44.擀成薄点的面片,和擀面条的方式一样
自制手工土豆粉条的做法步骤55.切成细细的面条状
自制手工土豆粉条的做法步骤66.炖半锅开水,水开后把粉条加入,稍煮,等粉条都浮上水面,捞出
自制手工土豆粉条的做法步骤77.捞出放入凉水盆中,
自制手工土豆粉条的做法步骤88.最后控净水捞出
自制手工土豆粉条的做法步骤99.凉拌,或者炖,炒,都是很味美的,主要是自己做的干净,卫生,没有啥胶状添加剂之类的东西!
自制手工土豆粉条的做法步骤1010.看看我用香菇,西芹,豆角,猪肉,豆腐,胡萝卜粉条做的乱炖,老公称赞不已!
自制手工土豆粉条的做法步骤1111.还有一盘以胡萝卜丝和黄瓜丝,粉条,蒜末,醋,味极鲜,白糖,也可以加辣椒油拌成的一道凉菜!