要说上海秋游去哪里玩的话,我首推上海共青森林公园。在公园里面还有搭建帐篷的地方。共青森林公园是上海最早也是最为大家熟知的地方,我想大家还有一件熟知的事情应该是室外烧烤吧!
上海共青森林公园烧烤
地址:军工路2000号
门票:周末15元
公园游玩项目:
森林公园面积很大,根据地形分成了几个区域,有游乐场、大草坪、烧烤区、密林区等很多区域的划分,有很多活动,比如独木桥、绳梯墙、摇摆桥等考验平衡能力或体力、意志的游戏项目。
经常在公园里面应该能够看到的应该是不少人聚在一起大家帐篷,更或者是在大草坪上围在一起玩游戏。
野餐垫四五个人一起,聊天说地。
烧烤租借花费
再来说说租的东西,小棚是100/1次,大棚是180一次,每台每次120分钟,押金20元,大棚小棚租下来后都有包括铁炉一个,助燃碳一份,无烟碳2份,一次性网一张,一次性台布1张。超时1小时后小棚50,大棚90。
还租了两把小凳子,三元一只,押金10元,铁夹5元1把,押金5元,火钳5元一把,押金5元,还买了一小把的竹签,一元一把,后来也够用啦!
ps:要记得带够足够的现金哦,公园不支持使用支付宝和微信支付功能!
烧烤攻略
一开始我们想到的是把肉肉用竹签直接放在炉子上面烤,后来发现这样烧烤真的是非常容易粘底,并且火太大了,也不容易控制。
还没有等肉肉烤熟,竹签已经烤焦了。
有了这样的教训之后,我们烧烤后来在架子上面加上铝箔纸,或者吧蔬菜什么的放在铝箔盘子里面加点油考,这样就不会烤焦了,而且加热也很快。
事先准备了大量的酱料,比如海鲜酱、甜面酱、胡椒粉、孜然粉等等。
关于烧烤的食材,在淘宝上提前购买的,预约下收货时间,在离烧烤区最近的那个门口取货就行,会有多个套餐进行选择,我们选择的是十人套餐,原本看着觉得东西有点少,想着要不要再去采购点,但老实说我们七个人最后也没吃完。
进公园是要门票的,15一位,然后进烧烤去另外付1元才能进去,烧烤去有规定吧,自带的烧烤炉什么的不允许带进去,会有叔叔跟你说,然后暂放在烧烤区收费区,还有帐篷也不允许搭建,可能是为了安全起见吧,所以你们如果要搭帐篷可以去烧烤区外面的大草坪。
上海顾村公园烧烤哪个停车场最近附烧烤收费多少
一、 上海共青森林公园,地址军工路2000号,交通旅游8号线、公交28、75、102、124、147、841路可达。共青森林公园的门票为12元/人。烧烤区的管理费为1元/人。需要注意的是,现在烧烤区已经不允许自带烤具及燃料(木炭、木头等),一切需要在里面另外购买。纯属利益驱使。
烤炉 40元/次
小凳子 2元/把
铁网 5元/块
木材 5元/打
烧烤亭 30-70元/亭 (根据大小而定,自带烤炉,一般早上10点后就没有空亭了,不过“占山为王”也别有味道)
还有一些其他小型一次性烤炉供应,但总体价格较高。
个人认为烧烤的关键就在于火侯,火侯温度控制的好,自然就有美味。
点火时可先从较易点燃的报纸开始,再到木头,最后使用木炭。当然现在有一种称为“炭精”的东西可以方便的帮助点火(四粒装的炭精家乐福报价5.10元)。
在点火后需保持持续的空气流动(即长时间的扇扇子,记住More Power More Fire)。对于一些较大的烤炉,由于炉体相对较深则需要在初始阶段加入较多的木材,使其热源尽可能的离食物接近。当木材燃烧稳定后,就可以加入木炭了(3Kg的木炭家乐福报价15.90元),相比木头,木炭是更好的材料,温度高,时间长,产生的杂物较少。
*一些需要长时间烘烤的食物比如玉米,土豆等,可以使用锡纸和铝箔包裹,在开始时放置于温度稳定的地方,比如烤炉的下方。当然在包裹时不要忘记涂上一点黄油
*对于一些大块的肉类,建议尽可能的小化,还可用小刀割开一些口子,方便里层的肉快速加热。当然每块上架烘烤前,上油是必不可少的。
*食物的烘烤需要专人的照顾,需要经常注意状态,调整位置,稍长时间的停滞就会导致烤焦。
*注意培养烤炉上不同的温度带,将食物根据烘烤的情况放置在不同的位置。
*可以在烤前,先在铁网上涂上一点油,这样可以防止铁网本身的温度过高而影响食物,黏着食物。
*除了牛排猪排这样大片状的食物外,其他小型食物可用竹签串制,这样不但方便烘烤,也可以防止食物掉入火源。
*还可配上若干种调料,以防口味过淡或过重。
*可选带一些本身即熟的东西,比如午餐肉、火腿肠、香蕉等,一可在没有食物完成的时候先填饥,也可防止烘烤不成功没东西可吃的情况,更可做为实验品练习。
为完成一次成功的烧烤活动当然还需要其他辅助设备,这里列出一张常规物口列表,仅供参考:
1、餐具及辅助用品:
a、一次性桌布(厚)、一次性筷子和碟子、纸杯、餐巾纸、消毒湿纸巾
b、打火机、火柴
d、炭、炭精
e、竹签
f、毛刷 (上油用,非常重要,可用面包刷代替)
g、废报纸
h、小刀及叉子
i、洗洁精
2、烧烤主食类:
a、翅根(咖喱、黑胡椒)
b、香辣肋骨
c、骨肉相连
d、琵琶腿
e、肥牛肉串
f、羔羊肉串(香辣、孜然)
其他:
g、各式口味的玉米肠
h、贡丸
i、玉米、年糕
j、香蕉
k、黄油
l、土豆、洋葱
m、蜂蜜
n、孜然、番茄酱、色拉酱、盐(很重要)
二、东方绿舟,地址青浦区沪青平公路6888号,交通旅游四号线、沪商线、申商线、沪青线、沪朱线。门票为成人50元/人,学生45元/人,儿童(80~120厘米)和残疾人(凭证)25元/人,婴儿(80厘米以下)免票。烧烤园中套餐:25(儿童)元/人、50(成人)元/人,家庭套餐:150元/2-3人、200元/4-5人、250元/6-8人(含炉)。
上海顾村公园适合烧烤野餐,原本想带狗狗进去,不过据说是不让,最近上海的小动物管控也比较严格。上海顾村公园真的超级美,不过就是节假日的时候人真的太多了,不过烧烤还是去了一回。
停车周末10点到就已经感觉有点拥挤了,停车还感觉有点麻烦。
到了烧烤区才发现最近的是一号门,进去离烧烤区只有五分钟的路程。
停车的位置就有1、2、3号门。
门票:成人15孩童7.5
知道烧烤区是北门
烧烤区-北门西门那里就有停车场,在同一条上,但位置不多。老手应该也是早早到了占位置。
可以先下东西再去前面找位置,也可以从西门进入,也不是很远。
注意:
烧烤不能自己带烤架等等炭火网架,都是那里租买的,就算带了也是放门口
租最大的屋子,1小时90,我们用了3小时
板凳也是租的,一张3块,每张押金10块
进入烧烤区每人1块清洁费。
一般我们是先买一盒木炭,不够的直接拿被人剩下的,好像大家都是这样。
烧烤架怎么租赁直接走一号门进去走五分钟就能看见烧烤区啦
烧烤台有分大理石的台子和临时台子。去晚的人就只能是租用临时台子。临时台子是120元2小时起步价,多一个小时就+60元,大理石台子起步200后面超过了就按小时算哈。
小铁网盘,必备,很多都不能直接放在烧烤架上烤,旁边的烧烤超市买,5块钱一个
烧烤还是要边烤边吃,不然等下凉了会有点硬;
烧烤多了经验就有了,烧烤的时候还是要掌握点火候的,很多时候基本上都烤糊了一半,再有就是大家最好是多带点肉,贝壳类海鲜也是。