玉米粒和豌豆粒这样做好吃。
小小的豌豆一颗一颗的看起来非常的诱人,而且让人觉得非常有食欲,很多的朋友们非常的喜欢吃豌豆,豌豆炒菜的时候抓上一把,可以增加菜的颜色让人觉得非常的有食欲。第1步、豌豆粒1大把,玉米粒1把(熟粒),胡萝卜1根,葱姜蒜适量,鸡胸肉60克。第2步、豌豆粒,玉米粒洗净控干。第3步、胡萝卜洗净去皮切丁。第4步、准备好所有食材。第5步、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。第6步、加入鸡胸肉丁炒到肉变白色。第7步、加入三丁翻炒。第8步、盖上盖子焖1分钟,不要加水。第9步、蔬菜里的水份干,加上盐和五香粉翻炒均匀。第10步、家常菜豌豆粒炒玉米粒。或者1、准备食材。2、水开后,玉米粒、豌豆粒放入水中煮一分钟。大概8分熟。3、火腿肠切丁备用。4、把水倒掉,开火把锅内水烧干(翻拌一下玉米豌豆粒,确保锅内基本无水)5、倒入适量食用油(所以之前锅内要基本无水的状态,不然水油相遇后油会溅出来),加入适量盐翻炒。6、出锅前加入切丁的火腿肠,翻炒均匀即可出锅。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙、铁以及各种类型的维生素,对于人体而言,具有着极高的营养价值。玉米也含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、镁、维生素E等营养物质,对于人体有着多种功效。正因此,胡萝卜炒玉米成了一种特别受欢迎的食物。下面,就为大家介绍胡萝卜炒玉米的三种做法。
一、胡萝卜炒玉米
胡萝卜炒玉米是一种食品,主要材料有玉米、胡萝卜等,辅料有瘦肉、蚝油、生粉、生抽、糖等,口味偏甜,是一道家常菜。做法如下:
主料:胡萝卜200g
配料:玉米适量、生抽适量、生粉适量、瘦肉适量、蚝油适量、糖适量
做法
1、玉米取粒,胡萝卜切和玉米大小的丁
2、猪肉切小小块用生粉,生抽,油、糖拌匀
3、热油锅放猪肉炒香
4、倒入玉米,胡萝卜粒一起翻炒
5、放些盐和适量蚝油翻炒
6、洒些水盖上锅盖焖煮至干水即可出锅
7、色彩艳丽的金玉满堂非常美味
二、胡萝卜玉米笋炒火腿
做法步骤
1、胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁,火腿、青椒、腌萝卜切丁。
2、山药丁、玉米笋飞水捞出。
3、锅内放油,煸香葱花,煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒。
4、放入山药、玉米笋、腌萝卜丁,加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁、鲜百里香即可。
三、玉米胡萝卜炒虾仁
材料:虾仁,胡椒粉,料酒,淀粉,玉米,豌豆,胡萝卜,盐
做法
1、用胡椒粉、盐、淀粉腌制虾仁,放冰箱,我腌制了5小时,放了一点点的盐,如果放多了,腌制时间过长会偏咸的,所以就放一点点。
2、玉米、豌豆、胡萝卜冲洗一下,沥干水分。
3、锅子倒油,烧8成热煸炒玉米、豌豆、胡萝卜,稍微放点盐,再倒入虾仁一起煸炒至虾仁熟就可以出锅装盘了!