红豆糯米饭的做法
1.
材料很简单,需准备的是糯米和红豆,盐,蒜末,鸡汁
2.
红豆放入砂锅加入适量水少许盐,煮开以后再煮10分钟,如果煮粥的需要泡水哦!
3.
锅里放入少许黄油或猪油,放入两瓣蒜末偏炒,倒入淘洗干净的糯米偏炒干水份,撒点鸡汁搅拌均匀
4.
红豆煮开10分钟后,倒入炒好的糯米煮10分钟就可以了
5.
煮到剩一点点水的时候关火焖一下,让米饭入味
红豆甜饭怎么做
都看怎么做好吃?说真话,想想做好吃的糯米控的饭,你首先先把糯米泡好,以外哈把它泡软,以后然后上锅蒸,蒸到就是糯米软,以后拿出来,然后拿出来,然后拿擀面杖把它捣捣,一直捣到那种翻脸翻脸以后,然后把红豆也泡一碗,哼,把它煮出来,诸城年的,然后把他更糯米倒在一起,然后上过蒸捏,想吃什么样的肉,把他搞成那种爸爸子样子,糍粑那种就可以了,有个扎一下或者噶都非常好吃
红豆甜饭做法:
1、红豆用水泡一晚。
2、倒掉多余的水,水没过豆子高出一指左右。用高压锅压熟,大概20分钟左右就可以了(可以用电压力锅蒸米饭档)。开盖后倒入破壁机中,加少许水打至细腻。
3、放入锅中翻炒蒸出水份,加糖,不停翻,避免糊底。(糖量随个人喜好。)
4、收干水分,凉凉用保鲜袋装好。也可以冻起来。
5、糯米用水泡二个小时后用电压力锅按蒸米饭那样蒸熟,再拌入油,用手抓匀。(加水量和蒸米饭差不多,少点,糯米吸水性小于大米。手上戴一次性手套)果干排碗底。放一层糯米饭,边上再摆一圈果干(我用蔓越莓干和葡萄干,中间是西莓),中间放一层小于米饭的豆沙。再盖一层糯米饭。
6、上锅蒸20分钟就可以了。吃的时候淋上桂花糖或蜂蜜。很好吃。