卖馅饼的见过不少，但没见过像这家卖得这么有名堂的。老板宣称，这饼里有国家专利，还注册了“矮子馅饼”的商标，在武汉、成都、九江、镇江、无锡、常州、上海等56个城市有分店
[特色]
馅饼是用烤炉烤出来的，面皮的口感很像层层叠叠的苏式月饼 ，疏松又不油腻 。皮酥软，不粘牙，入口即化；馅香糯，不很甜，回味无穷。 馅料品种不少，口味也不是很甜，新鲜的状况下还是蛮好吃的，大小也适中，很适合做早饭 馅有芝麻、枣泥、白糖等几种，因为是混在一起卖的，得等到咬上一口，才知道内里乾坤。馅饼烤得确实酥，捏在手里不敢用力，生怕挤出馅来。特别是刚刚出炉的，外皮松松的，内馅烫口。
[价格]
价格超级便宜，10块钱可以买一大袋来，品种可随意搭配。
[遗憾]
店面装修不够精致，没有座位可以坐，只有柜台。
供应的馅饼有豆沙、黑芝麻、桂花、椰奶、红糖、椒盐等多种口味，选择的余地比较大。不含糖精、色素、膨化剂、动物油，保证了馅饼的品质与口感。一斤大约在十四个左右。馅饼的个头不是很大，外观看上去有点类似苏式的月饼。
我是一名神龟的店经理（已离职）看到大家近期寻求神龟的帖子就我了解的一点情况，在此给各位朋友一点建议： [目前神龟是不加盟]，只是目前只考虑有后续发展力的地区加盟商！条件如下：1 需流动资产600万以上。 2 有5年以上餐饮经营经验。 3 加盟地区有5年以上发展潜力（无直营店及其他加盟商）且人口100万以上。 4 开业2年内须发展3家以上门店！ 5 加盟费100万/店， 地址自选， 神龟负责店面设计；人员培训等费用自理。 基本上大的要求就是这样，但是目前全中国只有一家加盟商〈济南〉因为神龟的计划是在全国的大中城市发展直营店，占领大中城市后才开放加盟！ 如果你对神龟的经营模式真的感兴趣，而又达不到它的要求，你可以自己做一家神龟馅饼！这已经不是难事！ 目前我们在荣城 莱芜 临沂 淄博，寿光等地都有我们策划的已经成功的馅饼店在经营中。而你只需有30―100万就可以考虑投资经营。 如果想加盟我帮不了你！开家一样的找我没问题！神龟5年工作经验（从员工到经理） 物料 人员 技术 管理 全面经验可以负责店面装修，物料采买（神龟同渠道），人员安排（神龟现职）完全神龟技术标准及店面管理模式！又： 我在给以上提到关于加盟神龟一事，实际上目前神龟根本没有开放加盟。所谓的加盟只是一个说法而已神龟现在的店面都是直营的！。而神龟的营运以及赢利现状使得它目前还没有竞争对手，它的目标是两年内占领全国市场后再开放加盟市场！ 所有店面都是直营的归总公司管理！ 我上面所说的是你投资来开一家神龟馅饼店，也就是自创品牌。而经营方式菜品及店面管理完全借用神龟的成功经验。 开家快餐店这不是难事烟台的京都馅饼以及济南天天馅饼及荣城惠丰苑等等，都是和你一样开始想加盟神龟的但是没办法神龟不加盟，结果就自己做。目前经营状况都不错。 而克隆一家神龟店只要不叫神龟馅饼就不会有法律问题！因为神龟的商标注册了，但是它的装潢装修，菜品没有注册也没法注册。 如果你对这种方式感兴趣，你所要做的就是投入很少的资金和想一个好听的名字xx馅饼。其它的工作我们帮你做。
