芋头可以做成清蒸芋头很好吃，通过食用油爆炒，以芋头为原料，加入花椒、姜、香葱等即可制作完成。
主料：芋头半个。
辅料：花椒20颗、姜小块、蒜5瓣、小尖椒3个、香葱两根、酱油适量、香菜一棵。
1、准备好所有材料；
2、芋头去皮切成小块；
3、芋头至锅上蒸熟取出；
4、辣椒、姜、葱、蒜处理好；
5、锅中加适量油，油热后加入花椒，炒香；
6、倒入姜、蒜、辣椒炒香；
7、加入适量水；
8、水开后，加入适量酱油，盐，倒入芝麻和香葱。
9、清蒸芋头成品图。
注意事项：
1、清蒸的芋头要挑选品质较好的。?
2、芋头稍微炒几下，入味即可，不用炒熟。
芋头有哪些好吃的做法？
1、第一步把准备好的芋头洗净，沥干水分。具体方法如下图所示：
2、然后把洗好的芋头放锅里。具体方法如下图所示：
3、盖上盖子，开始蒸芋头。具体方法如下图所示：
4、耐心等待15分钟，然后打开盖子，散些热气。具体方法如下图所示：
5、取出，沾上糖，这样就可以品尝了。具体方法如下图所示：
我们通常吃芋头有三种好吃的做法。第一，蒸着吃。第二，煮着吃。第三放在肉里面炖着吃。
第一，首先把芋头，从地里挖回来，之后把芋头的皮毛用刀子削掉。在把芋头洗干净，放在清水里。再把锅刷干净，盛上冷水，然后打着火，给锅里再放上篦子，再拿个碗，用漏勺把芋头捞起，装在碗里。然后把碗放在篦子上。盖上锅盖，用大火蒸。经过20分钟后，打开锅盖看看水，不要烧干。用筷子插在芋头上试一下，如果插不得动，就继续蒸，如果可以插的动，就不要再争。这时关火，再放上白糖，又软又香又甜的芋头就蒸好了。
第二，首先把芋头，挖回来之后，去掉皮毛，然后洗干净，放在清水里。然后把锅刷干净，盛上冷水，打着火，给芋头直接倒进锅里，然后盖上锅盖，用大火煮。煮十几分钟后，就煮好了，这时关火，打开锅盖。喜欢吃咸的，就给里面加点盐。这样很面很好吃芋头就煮好了。
第三，首先把肉切成块，洗干净，然后把锅里盛上冷水，把肉煮一下。煮好之后给肉捞起来，然后用冷水冲干净。再给锅洗干净，然后盛上冷水。再把肉倒进冷水里煮。煮的时候放点盐，生姜。煮滚后，把肉盛到沙锅里，盖上锅盖，然后插上电，用大火冻，此时把芋头，去皮毛，然后洗干净。等肉，冻得差不多的时候。把芋头倒进去，再继续炖，一直等芋头炖烂了为止。就这样香喷喷的肉冻芋头，就可以出锅了。又香又好吃。
这就是我们通常吃的，芋头的做法。如果想吃，可以去尝试一下。
