番茄鱼豆腐的做法
1.
准备好食材
2.
豆腐切小块
3.
番茄切小块
4.
锅里放油烧热，放进鲫鱼煎至两面微焦，盛出
5.
利用煎鱼剩下的一点油，倒入小半碗番茄鱼调料，翻炒一下出现红色油光
6.
倒入适量的清水煮开
7.
加入所有食材，大火烧开后转中火煮15分钟，至汤汁浓郁，就可以出锅了
材料
青鱼300克，西红柿1个，豆腐1块，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、青鱼整理干净切块，豆腐切小方块，西红柿用料理机打成汁。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鱼块片刻。
3、放料酒、西红柿汁、2碗水和豆腐焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
