准备材料：排骨750克、玉米1根、虫草花15克、西洋参5片、枸杞适量、红枣2个、生抽少许、料酒1勺、盐适量、姜10克
步骤：
1、食材准备好，虫草花我用的晒干的，需要提前浸泡，如果有新鲜的更好，干的还方便些，想用时拿点出来泡一下就行。
2、玉米切成小块，虫草花泡开备用。
3、大骨头洗干净再泡一会，把血水泡出来，再用水焯一下，去掉血沫，焯的时候放入点料酒生抽和姜片，把骨头捞出来之后再用水冲洗一下，表面会有一些浮沫。
4、把焯好的骨头放入砂锅中，再放入虫草花、几片西洋参、红枣、枸杞。
5、把切好的玉米也倒进去，玉米用水果玉米会好些，因为会有一点甜味。
6、加入适量的水，末过食材，放到灶上煮开之后转小火炖上一个半小时，快炖好的时候记得加盐调味。
7、炖一个半小时，西洋参红枣枸杞排骨汤就煲好了。
8、成品。
红枣、黄芪、枸杞、无花果和麦冬这5种主要的材料放在一起炖汤，有助于滋阴润燥，缓解食欲不振 ，益气健脾效果，是一款一年四季春夏秋冬、老少咸宜的保健汤水， 家里的儿子上幼儿园之后脾胃虚弱，需要好好食疗调理下，所以这次我选择煲5种常见食材与排骨炖汤，对滋补脾胃有好的效果，健胃的同时还能补充身体所需的营养物质
汤中我加了几粒麦冬，麦冬是一种中药，平时可以做为食补的辅助，泡水喝也可以，麦冬能静心，去心火，滋阴润肺，而无花果也润肺止咳，健脾消食，清热润肠的作用，太子参是气阴双补的中药材，还非常适合小孩吃，太子参味甘、微苦，性平，给小孩吃可益气健脾、生津润肺 ，真的需要妈妈多煮汤调理理。
太子参麦冬黄芪排骨汤
主料：排骨
配料：无花果3粒、麦冬10克、黄芪10克、红枣4颗、枸杞2克、太子参10克
调味料：盐、姜片
——开始烹饪——
第一步：排骨清洗干净 不能先焯水，多加一个步骤，做出来的排骨汤没腥味， 先将排骨清洗干净剁成小块，然后放淡盐水浸泡30分钟，这一步的主要目是为了将排骨中的血水完全浸泡出来，血水浸泡不出来，炖出来的排骨就会有一股腥味。
接下来就是焯水了，对于这一步相信大家都是很熟悉的，因为平时吃肉类这也是大家必不可少的一步。 锅中加水倒入浸泡过排骨块，放入姜片，焯水之后，捞起清洗干净表面浮沫， ——（（注意，焯水排骨时间不宜过长，水开后马上捞起来，排骨紧致不发柴，能够更加彻底去除排骨血杂质，炖排骨汤更加鲜味甜）
第二步：无花果、麦冬、黄芪、红枣、枸杞、太子参这些食材清洗干净，放水浸泡15分钟，在炖汤过程中才容易出味。——（注意：红枣的核的含热量比较多，所以去核才不容易上火的）
