芦丁鸡变异是斑翅山鹑，要么是鹌鹑，与普通区芦丁鸡没有什么区别。芦丁鸡是斑翅山鹑与蓝胸鹑经过杂交培育后选择出来的新品种鹌鹑，属于鹌鹑的一种，和鹌鹑无本质区别。芦丁鸡又称桂花雀，因为雄性个体头，胸部的羽毛呈现艳丽的蓝色而得名。这种分布于我国东南部，东南亚地区直到大洋洲的小型禽类，跟我们常见又常吃的鸡同属于雉科。
芦丁鸡介绍
芦丁鸡是利用斑翅山鹑与蓝胸鹑经多年杂交培育的一种世界上最小鸡，也叫迷你鸡，目前培育的出芦丁鸡有原色、栗色和纯白色三种，特别是折色的芦丁鸡更象刚出壳的小鸡，是我国雉鸡类中最小的品种，因其蛋富含可以降血压的成份芦丁而得名。
芦丁鸡繁殖于6到8月，营巢于平原，低山丘陵和海拔2000米左右的山地。巢多置于地面天然凹坑内。每窝产卵4到8枚，卵的颜色为淡橄榄褐色或淡**，有时有细而稀疏的暗色斑点。人工养殖情况下年产蛋高达300枚以上，孵化期为16天。
芦丁鸡肉是可以吃的，但是需要注意控制吃的量，不宜过量吃。
在农村，养殖家禽并不稀奇，这就像农民日常的家常便饭一样，如果不算规模养殖的农户，像鸡鸭鹅的，少的能养三五只，多的有一二十只，总之常食用的肉类家禽家家都会养点，不吃肉也要吃蛋呀。
一般情况下，农民自己家养的这种家禽也格外好卖一些，自己养的应该属于天然养殖一类吧，一般养得少，卖不了就自己留着吃。
今天我们就来讲一种特殊的“小型鸡”，不太常见，但是无论肉质还是鸡蛋都非常好哦，它的名字叫芦丁鸡。
芦丁鸡的鸡蛋：
营养丰富，含有极高的降血压芦丁成分，因此而得名。芦丁鸡的身体小巧，有的地方称之为桂花雀，因为它看起来真很像小鸟。成年芦丁鸡的个头大约在14厘米左右，和一只刚出生的小鸡差不多大，又被人们称之为“迷你鸡”。
芦丁鸡具有养殖简易、销售便捷、效益突出的特性，近些年受到众多养殖户的好评。目前这种小鸡还属于新兴养殖项目，非常适合家庭养殖，其投资规模可小可大。
