材料
红枣200克,核桃仁50克,猪板油11克,慈菇60克,山药100克,鸡蛋2个,猪网油60克,瓜条、香精、白糖各适量。
操作
1.核桃仁去净内衣,用熟油炸至金**,捞出控净油;山药洗净,去皮,入蒸笼蒸熟,压成泥。
2.将红枣洗净,放入锅内,加适量清水,煮至熟软,取出晾凉,去净枣核。
3.将猪板油切碎,加入枣肉,一同剁成泥状;核桃仁、瓜条、慈菇分别切成细丁。
4.将山药泥、枣泥放入盆中,磕入鸡蛋,搅拌均匀后,加入核桃仁、慈菇、瓜条、白糖、香精搅拌均匀。
5.将猪网油铺碗内,把拌好的泥料加入,用手按平,将网油边角搭在泥料,用毛皮纸封实碗口,放入蒸笼内用旺火蒸约30分钟,取出后翻扣在盘内,揭去网油,撒上一层白糖即成。
功效
大枣含有丰富的维生素C及优质蛋白质。核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸、粗纤维、铁等成分,尤其脂质含丰富的不饱和脂肪酸,其分子中不饱和的双键具有与其他物质相结合的能力,可促进胆固醇代谢,从而提高大脑功能,是一种能健脑益智的美味食品。慈菇有清热解毒,行血通淋的功效。
核桃仁、大枣、慈菇均为滋补食品,可延年益寿,强身滋补,为保健防老食品。
此菜微甜,滑腻适口,高血压、高血脂、高胆固醇患者不宜食用。
红枣蛋糕,红枣2个鸡蛋,蒸熟,柔软,甜美和匀称的详细做法!
快一年了,每天过年的那种,孩子们的家庭,不是太甜,太咸,油也不是太大,但是我用它给他们准备一些面包给他们。像蛋糕,饼干和甜点。
红枣蛋糕,红枣1个,鸡蛋2个,家禽,软甜的详细做法
一段时间以来,红枣蛋糕在大街上很流行,但以5折的折扣价购买10块,吸引了大批祖父母的目光,红枣蛋糕很快就成为了红饼或红色五月饼的最重要的东西。就像日期所说的“某天的三大枣”一样,红枣可以促进脾胃和肠胃,美容,食欲,依恋,稀饭,一些红枣,汤和一些红枣,红枣是制作馅饼的一个不错的选择。
我还买了一个红枣蛋糕,在外面卖了,因为3英里闻起来香气扑朔迷离,事实似乎是深枣红色。所以我想吃红枣蛋糕。或者我建议您为所有人做到这一点!
今天,我今天分享红枣蛋糕的家庭作法。您可以蒸,您只需执行非常简单和详细的步骤即可!
[低糖红汁内特蛋糕]
主要成分:2个鸡蛋,红枣50克,红糖20克,低筋面粉50克,玉米油20克,牛奶30克,适量的白芝麻
具体方法
1.准备所有成分可以用等量的水代替牛奶,使用红糖不仅可以缓解感冒和使胃暖和,还可以降低大枣蛋糕的总体甜度。
少数几个红枣蛋糕,2个鸡蛋可以蒸或炸,柔软而甜蜜。
2.洗净红枣,倒入锅中,煮5分钟,煮至红枣溶胀,去核,压碎备用。红色的日饼,少量的红枣,2个可以蒸或煎的鸡蛋,柔软而甜美。
3.将红枣,牛奶和红糖放入锅中,油炸,直到红糖溶解并且红枣完全吸收了牛奶。少量的红枣蛋糕,2个鸡蛋可以蒸或炸,柔软而甜蜜。
4.炸红枣酱冷却后,将两个鸡蛋混合并用打蛋器搅拌,直到鸡蛋松软为止。
5.过滤无麸质面粉并搅拌均匀,不要搅拌,而是将玉米油倒入并搅拌均匀。
6.在烤碗上涂一层玉米油,或在垫上放一张防粘油纸,倒入面糊,轻轻摇晃以甩掉小气泡,然后撒一点白。表面上有芝麻。红色的日饼,少量的红枣,2个可以蒸或煎的鸡蛋,柔软而甜美。
7.将烤箱预热至160°C,并烘烤30分钟。煮沸后,蒸30分钟。烤红枣蛋糕具有浓郁的枣味和枣粒的质感。质地柔软,甜味略带甜味。适合所有年龄段。
[小贴士]
这个红色的枣蛋糕不添加任何发酵粉或苏打粉。您所要做的就是搅拌鸡蛋,它将变得蓬松。因此,搅拌鸡蛋尤为重要。鸡蛋水可能会蓬松并形成明显的线条。另外,搅拌时要注意技巧,不要像搅拌油炸那样打圈,搅拌均匀,以保持面团的蓬松感。