狗狗蛋糕怎么制作过程

核心提示胡萝卜四根切小丁,菠菜两捆,根据做馅的经验焯水,否则会出很多水就成粥了。然后攥干水分,切末。鸡胸肉八块,鸡肝四五块,煮熟后切末。鸡胸可以拍松后逆丝切,自然就成末了。蒸熟的糙米350克左右,鸡蛋三个,橄榄油少许,再加入三片奶酪揉匀先在模具中放

胡萝卜四根切小丁,菠菜两捆,根据做馅的经验焯水,否则会出很多水就成粥了。然后攥干水分,切末。

鸡胸肉八块,鸡肝四五块,煮熟后切末。

鸡胸可以拍松后逆丝切,自然就成末了。蒸熟的糙米350克左右,鸡蛋三个,橄榄油少许,

再加入三片奶酪揉匀

先在模具中放一半料,然后码上切好片的熟鸡蛋然后再放上另一半抹平。

180°上下火烤50分钟。

土豆和南瓜煮熟,年成泥,代替奶油装饰蛋糕。

完!

用料

低筋面粉

60g

蛋黄

4个

羊奶(或羊奶粉加水冲泡后)

48克

煮熟的鸡胸撕成丝

适量

步骤

1

四个蛋黄打发至浓稠变白。

步骤

2

加入30克羊奶搅拌均匀,剩余羊奶放在一边备用。

步骤

3

低筋面粉过筛后,分三次加入搅拌好部分羊奶的蛋黄液里,切伴均匀。

步骤

4

倒入剩余羊奶,搅拌均匀。

步骤

5

用小勺或者裱花带,把搅拌均匀的面糊倒入模具三分之一高的地方,撒入准备好的熟鸡丝。

步骤

6

撒好鸡丝后再倒入一层面糊,形成鸡肉夹心,在顶部再撒上些鸡丝,经过烘烤后顶部鸡丝的香浓会第一时间吸引狗狗,记得模具不要放满,留出蛋糕膨胀的位置。

步骤

7

入烤箱160度,上下火,烘烤16-18分钟,即可。

小贴士

…狗狗是不适宜食用牛奶的,牛奶里含有大部分狗狗不耐受的乳糖,会造成稀便软便。最好用羊奶,如无羊奶可用羊奶粉冲泡。

…鸡肉可换牛肉,鸭肉,牛肝等等适合自家狗狗口味的肉类。

…狗狗吃的不建议加糖,黄油等辅料。

…如家长自己吃的话,可以加入30g糖,把鸡丝去掉,羊奶换牛奶即可。味道非常不错的。

 
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