用料 ?
鸡蛋 一只
肥牛或羊肉片 300g左右
菠菜 半斤
无矾油条 2-3根
无糖豆浆 一袋
火腿肠 一根
什锦油条汤的做法 ?
把菠菜处理好,肉片提前化开,火腿打开包装备用
鸡蛋打散、火腿切斜刀片、菠菜切段、油条切差不多大小的段备用
油锅烧热,炒好鸡蛋盛盘备用。然后热锅,肥牛下锅炒熟逐步加入菠菜、炒好的鸡蛋,少量盐
烧熟后,关火。倒入豆浆备用。
将切好的油条段放在碗底,再浇上做好的豆浆菜汤~~美味出锅啦!!!
食材明细
白菜160克
油条1根
葱花适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
油条白菜汤的做法步骤
1
食材:白菜(已清洗)、油条、葱花
2
将已清洗的白菜放在案板上切开,待用。
3
将油条放在案板上切开,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
5
随后,加入一些清水煮开,煮至白菜熟透。
6
接着,加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味翻匀。
10
然后,合入切好的油条翻动一下。
11
最后,盛出装入大碗中,搁入葱花,即成。