说起农民自家养的猪,那最有代表性的就是过年猪了。
每年腊月的时候,都是农村最闹热的时节,不仅是外出的人陆续回来了,最重要的是村子里的一些人家开始张罗着杀过年猪了。只有这个时候,你才能在越来越没有年味的农村,感受到过年的气氛。
可能有些城里人就会觉得很奇怪,杀猪就杀猪呗,有什么好说的,我们过年前在超市买的猪肉也是农村的啊。
其实,这并不一样,因为农民养着自己吃的猪和在农村养殖场养的猪差别大着呢!
有个朋友说,现在有些养猪场,为了提高肥猪的出栏率以及缩短养殖时间,减少养殖成本,于是采取一些比较极端的养殖方法,比如说打激素、喂养催肥剂等等。
当然了,这也许只是小部分的黑心厂长才会做的。
但是我能肯定的是大多数的养猪场肯定都是用饲料来喂猪的,大家都知道饲料里面添加的有各种添加剂等物品,这样的猪肉吃着就没有散养的猪肉好吃了。
而农村的猪则不一样,农村的猪都是散养的,猪每天自由跑来跑去,吃的是剩饭、料草等,较为绿色环保。
在小编的老家,农民们自家养的猪都是用大米熬的稀饭,再凑上一桶水,加上两大碗的糠皮。
等到秋天红薯收货以后,就把红薯制粉剩下的红薯渣留着,每天打上一桶红薯渣,煮熟后加两勺糠皮。
还有就是这过年猪一般都是自家的母猪生的小猪,一开始有十几头小猪,养上几个月就把其中的一两头长相比较好的小猪留着自己养,其他的都卖了。
农民自家养的猪和养猪场的猪还有什么不同吗?
还有就是肉质的不同了,农村的过年猪一般都是养上半年以上的,小的能长到两百斤左右,而大的三四百斤的就较为常见。
出栏时间也不太同,养猪场一般都是全封闭饲养,五到六个月就能出栏。而农民自家养的猪则不同,大多数都是半散养的,一般在8个月以上,多在10个月以上。
其实,不管这猪有多重,养的有多久,只要喂养的过程中没有喂养催肥剂,没有给猪打激素。肥也好,瘦也好,猪的肉质都会比那些饲料猪或者经过超常处理的猪肉韧性和质感要强得多。
如果只论肉质的话,你是觉得养猪场的猪好,还是农民自家养的猪更好?
网上传广州机场路有人和母猪配种基地是真的吗
中国最大的养猪基地是河南牧原集团建立的养猪场。
养猪场的占地面积更是达到了2500亩,内含21栋6层楼房高的猪舍,这样的规模是美国最大的养猪场的10倍,也是目前全球规模最大的养猪场。
不光是规模庞大,该养猪场的产量也十分惊人,根据牧原集团的生产计划来看,每栋猪舍每年能出栏10万多头活猪,整个养猪场的每年出栏数量,就能达到210万头。
在技术方面,牧原集团也采取了许多创新模式。首先就是从扁平化养殖,变成了立体化养殖,6层楼高的猪舍,节约了大量土地资源。
其次该养猪场还采用了四线统一的养殖标准,能够实现防病、防臭、防猪瘟、空气全过滤。每一栋猪舍里都安装了独立的新风系统,不仅能够将进入猪舍的空气全部过滤,还能对空气进行灭菌处理,从根源上杜绝各类疾病的传播。
养殖要点
1、实行保护性饲养:夏秋季节在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等植物可遮荫降温,冬季推广塑料暖棚饲养技术,并定期搞好驱虫和免疫注射。
2、推行高密度养成猪:冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪,夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪,不仅建圈少,费用低,而且育肥猪争抢吃食。没有活动场地吃饱则睡,爱长肉,增重快,减少饲养费用。
3、品种要优:首先要根据市场需求来选择品种。当前,要推广多元杂交,如英国PIC猪,五系配套,生长速度快,158天可达110公斤,瘦肉率66%,料肉比2.8:1。
4、栏舍要简:猪舍不要造得过于豪华,达到防寒保暖通风就行了。
5、饲料要廉:饲料占养猪成本的70~75%。饲料配方要随着市场价格、季节的变化而变化,不要一成不变。如夏季天热猪吃得少,饲料要配得营养好些。饲料营养要均衡,以满足生长需要为宜。
开玩笑的。
因为广州机场路再往北,有一个地方名叫“人和”,所以哪里很多结构都叫“人和~~”,比如说医院,叫“人和医院”。
如此推理,如果是母猪配种中心,就叫“人和母猪配种中心”了。如果是狼狗杂交中心,就叫“人和狼狗杂交育中心”了。