美的是常见的电压力锅品牌,有什么食谱是适用于美的电压力锅的呢?接下来小编就来解答一下吧,还有美的电压力锅价格的介绍哦。
一、美的电压力锅的食谱
用美的电压力锅可以做的食谱很多,下面简单介绍几种:
1.红烧肉
用料:猪五花肉1000g,蘑菇150g,大葱2根,老姜1块,桂皮1片,冰糖25g,盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内,定时1520分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆
主料:五花肉两斤、土豆两个配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖。
方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可。注:17分钟-20分钟左右。
3、番茄牛腩
主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根;配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜。
制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。注:35分钟左右。
4、水煮活鱼
主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条;配料:水煮活鱼料、盐、料酒。
方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。注:25分钟-30分钟左右。
二、美的电压力锅的价格
美的电压力锅的价格大致为两百多元到九千多元,比如WQC50A5的价格为¥262,YL50P602的价格为¥768,YL50P701的价格为¥999,HT5077P的价格为¥1399。
美的电压力锅的食谱介绍如上,美的电压力锅的价位多样,大家可以按实际需要选择,然后试试做上面提到的美食哦。
现在是电器时代,家中的许多用具都由电器代替了。高压锅也是如此,高压锅的发明为我们带来了许多的方便。高压锅又叫压力锅,用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。它以独特的高温高压功能,大大缩短了做饭的时间,节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。压力锅别看它只能炖食物,但却还是能做出非常不错的食物。那么,你知道高压锅菜谱有哪些吗?高压锅使用方法是怎样的呢?吃货们有福咯!下面我为大家整理了高压锅菜谱大全,感兴趣的朋友们不妨进来了解下吧!
高压锅菜谱有哪些
一、高压锅使用方法
1开盖
用手握紧锅盖手柄,顺时针方向旋转锅盖至限位边,然后向上。
2取出内胆
将食物和水放入内锅中,食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5。
3将内胆放回锅内
放入前,先把内锅及发热盘抹干净,外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后,左右轻轻旋转内锅,保证内锅与发热盘接触良好。
4合盖
检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈,使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖,然后逆时针旋转锅盖到扣合位置,并听到“咔嚓”扣合声。
5检查放气阀
放置好限压放气阀,将限压放气阀拨到“密封”位置,并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。
6接通电源,升压灯亮
如果不设置保压时间,升压灯亮一会儿熄灭,保压灯亮,处于保温状态。
7根据食物设定保压时间
电压力锅是传统电饭锅和高压锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代人追求的方向。从功能上说,它集多种器具的功能于一身,是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。
高压锅菜谱有哪些
二、高压锅菜谱大全
1、无水蘑菇红烧肉
注料:猪五花肉(1000g),蘑菇(150g),大葱(2根),老姜(1块),桂皮(1片),冰糖(25g),盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切,蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内,按时15—20分钟,香喷喷,蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆
注料:五花肉(1000g)、土豆(两个)
配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可。3、番茄牛腩
注料:牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根)
配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜
方法:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。35分钟佐佑。
4、水煮活鱼
注料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条
配料:水煮活鱼料、盐、料酒
方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,证在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅钟。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。5、蒸地瓜
注料:地瓜1斤
配料:水100ml
方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工做,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。
6、排骨煲仔饭
注料:排骨(精排500g),大米(300g)
配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽
方法:将排骨洗净,放入压力锅钟,加入适量调料,选择排骨键,大约15分钟。开盖放入洗好?大米,加入适量水,选择米饭类,大约15分钟佐佑,造做完毕后,即可排气食用。
7、红烧鸡脖仔
注料:鸡脖仔八根
配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油
方法:鸡脖仔切块,姜切片。用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖仔放入锅钟炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。
8、西红柿鸡蛋汤
注料:鸡蛋2个、柿仔1个
配料:盐少许、味精少许、香油少许
方法:将内胆钟倒入水,按下汤键,待水开后,泄压,打开盖,放入柿仔。待水再次开后,将鸡蛋搅均,悄悄倒入锅钟。当第三次开锅后,放入配料,即可食用。
9、大骨棒汤
注料:大骨棒壹个
配料:盐、味素、大料、料酒、酱油
方法:将骨棒用温热水洗净,连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟佐佑。本汤本味,不腻、养分高。
10、天下第一鲜
注料:鲫鱼、羊肉片
配料:鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精
方法:先把鲫鱼连同水(半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝)一起放入锅内。按汤类键,开锅后,转为肉类键让它保持沸腾型态。再放入羊肉片(半斤或1斤),少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。11、油焖尖椒
注料:尖椒、鸡蛋、肉馅
配料:糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精
做法:将肉馅放入尖椒内包好,将油倒入锅内八分熟后,倒入尖椒微炸,加入拌好?鸡蛋,放入所有用料均适量,选择鱼档五六分钟即可。
12、小鸡炖磨菇
注料:小鸡、干磨菇或香菇、粉条
配料:盐、大料、花椒、老抽、葱、姜
方法:小鸡切块,连同干蘑菇、粉条一起放入锅内,无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。13、农家菜
注料:排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米
配料:盐、老抽、大料、花椒、葱、姜、鸡精
方法:首先排骨打水抄,将抄好?排骨连同豆角、土豆、玉米一起放入锅内,加入配料后搅均匀即可(加少许水千万不要放多)。14、猪肉煲仔饭
注料:生猪肉300克,大米500克(果人数变)
配料:精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖
方法:将生猪肉切成小块,猪肉放证在阿迪锅钟,放入适量调料品。选择肉类,大约16分钟。开盖放入洗好?大米,加入适量的水,选择米饭类,大约145分钟。造做完毕后,即可排气食用。
15、无水鸡
无水鸡就是不用放水,但是要把所有的材料(葱、姜、酒、酱油、胡椒粉等)全部一次放好,并拌匀。随后按煮鸡位放,就能够了(申肌证在做活动时候,都是头天晚上腌好了,排骨也能够那么做,不过要先焯水)
16、蛋糕
注料:白糖`鸡蛋`色拉油`面粉`泡打粉
方法:
1.1比1比例:3个鸡蛋`3勺面`3勺白糖
2.把鸡蛋清。鸡蛋黄分开
3.蛋黄加入面粉`白糖搅拌均匀
4.把鸡蛋清搅拌成泡沫状倒入前面搅拌好?面里再搅拌均匀
5.把电压力锅内倒入底油加热再把配料倒进去选择蛋糕功能键
17、干炸鸡
做法:将鸡拿洗干净,剁块,香菇泡开去根,洗净(多洗几遍)。锅内放少量油烧热,加鸡块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,淋上香油即成。
方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可注:17分钟-20分钟佐佑。
方法:小鸡切块,连同干蘑菇、粉条一起放入锅内,无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。18、香菇鸡
材料:鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法:将鸡拿洗干净,剁块,香菇泡开去根,洗净(多洗几遍)。锅内放少量油烧热,加鸡块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,淋上香油即成。
19、葱油鸡
材料:鸡、水、料酒、盐、大嘟嘟美食菜谱料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
做法:将鸡拿洗干净放锅内,添水,加料酒、盐、大料、桂皮、五香面,煮烂迂汤一同取出盛盆内,加盖焖2小时取出切块盛盆,再加葱姜丝、味精、本汤少许,随即将油烧开倒出浇证在葱姜丝上即成。
20、鸡蓉
材料:菜花鸡、菜花、油、葱姜丝、肉汤、盐、味精、团粉
做法:将鸡拿洗干净,去骨,剁成泥,菜花洗净掰成小朵,再切开,用开水汤一下,狸荐拔凉沥净水分,锅内放少量油,葱姜丝煸锅,加鸡泥炒至变色,再加肉汤、盐、菜花烧熟,加味精,勾汁即成