1.
猪蹄剁成块，清洗干净；锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗
2.
锅里放一点油，加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火；放入猪蹄翻炒几下
3.
加入料酒、生抽和老抽继续翻炒
4.
把已经上色的猪蹄倒入高压锅；加入姜片和提前浸泡好的1碗黄豆
5.
加水没过食材，大火煮开高压锅发出扑哧声改中小火25分钟即可
猪蹄炖黄豆的做法是
核心提示1.猪蹄剁成块，清洗干净；锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗2.锅里放一点油，加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火；放入猪蹄翻炒几下3.加入料酒、生抽和老抽继续翻炒4.把已经上色的猪蹄倒入高压锅；加入姜片和提前浸泡好的1
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